Rosnąca amarant z nasion.

Amaranthus ( Amaranthus ), znany również w naszym kraju jako shchiritsa lub marshmallow, przybył do Europy ponad czterysta lat temu z Ameryki Południowej. Tutaj zaczęli uprawiać go zarówno jako roślinę ozdobną, jak i jako roślinę warzywną, przy użyciu zarówno liści, łodyg i nasion do gotowania. Niestety w Rosji po reformach Piotra I wprowadzono zakaz uprawiania amarantu w odniesieniu do żywności. Ale dziś amarant może nie tylko ozdobić Twoją witrynę, ale także stać się przyjemnym i użytecznym dodatkiem do codziennej diety.

Amarantowe krzewy są niezwykle piękne. Łodygi rośliny mogą osiągnąć wysokość dwóch metrów. Liście, oprócz tradycyjnego zielonego koloru, mogą mieć kolor purpurowy lub bordowy, a pędy są zwykle zwieńczone bujnymi okółkami różu i fioletu. Amarantowy tricolor z jasnym, pstrokatym listowiem wygląda szczególnie imponująco. Jednocześnie roślina jest bardzo bezpretensjonalna, nawet początkujący ogrodnik sobie z nią poradzi.

Jeśli chcesz hodować amarant jako warzywo, zwróć uwagę na następujące odmiany:

- Valentine . Wysokie rośliny z ciemno purpurowymi łodygami i liśćmi. Zbiory dojrzewają we wrześniu.
- Solidny . Krzewy tej odmiany są raczej przysadziste, o żółto-zielonych liściach. Zaczekaj na zbiory w sierpniu, a nawet na koniec lipca.
- Opopeo ( Opopeo ) . Wysoka klasa z luksusowymi bordowymi wiechami.
- W pamięci Covas . Stosunkowo niska wczesna roślina dojrzewająca z ciemnozielonymi liśćmi.

A do uprawy dekoracyjnej najlepiej nadają się takie odmiany jak:

- Gorące ciastka . Piękna wysoka roślina z pomarańczowymi pączkami.
- Rotschwanz . Jedna z odmian Amaranth caudate: odmiana ta różni się tym, że jej kwiatostany nie stoją pionowo, ale zwisają. W tym przypadku, okółki mają ciemnoczerwony kolor.
- Pochodnia Grun (Gruene Fackel) . Roślina o jasnozielonych pąkach.
- Oświetlenie (iluminacja) . Bardzo nietypowa odmiana z czerwono-żółtymi liśćmi.

Bądź ostrożny przy kupowaniu nasion i nie ufaj wątpliwym sklepom: amarant jest rośliną zapyloną krzyżowo, a to oznacza, że zaniedbanie producentów pozbawionych skrupułów podczas sadzenia różnych odmian może prowadzić do dziwnej hybrydy, która jest nieodpowiednia dla żywności, na twojej stronie ani udekorować ogrodu.

Siewanie amarantu w otwartym terenie

W południowych regionach naszego kraju amarant jest zwykle wysiewany natychmiast w ziemi. Aby zasiać, podnieś słoneczne i suche miejsce, chronione przed wiatrem. Zwróć uwagę, że roślina nie toleruje stagnacji wilgoci w glebie. Przygotowanie terenu do siewu zależy od tego, jakie cele zamierzasz osiągnąć. Jeśli posadzisz amarant jako roślinę ozdobną, odpowiednia będzie każda gleba, nawet najbardziej skromna i kamienista. A jeśli chodzi o spożycie przez ludzi, upewnij się, że ziemia jest lekka, dobrze osuszona, umiarkowanie kwaśna i bogata w składniki odżywcze.

Siew produkowany od końca kwietnia do połowy maja. Ważne jest, aby do tego czasu ustanowić stałą, ciepłą pogodę, a ziemia się rozgrzeje. Jesienią teren został wykopany, wnosząc do ziemi kompost , torf lub gnijący nawóz . Wiosną kopanie się powtarza, dodając do gleby całą gamę nawozów mineralnych, ostrożnie poluzowanych i wyrównanych. Zwłaszcza w przypadku amarantu ważne jest to w środowisku fosforu i potasu. Jeśli dojdzie do wzrostu amarantusa w żywności, należy unikać nawozów o wysokiej zawartości azotu, które mogą przekształcić się w niebezpieczne azotany. Rozsyp gleby dobrze i przygotuj bruzdy w odległości 40-50 cm od siebie i głębokości około 1,5 cm, a następnie zasiej w nich nasiona, przykryj je cienką warstwą gleby i lekko zagnij.

W pierwszym miesiącu życia sadzonek ważne jest regularne pielenie i poluzowanie gleby. Zachowaj ostrożność podczas używania siekacza lub motyki, ponieważ korzenie boczne amarantusa leżą płytko. Gdy amarant się podniesie, usuń słabe rośliny: dla zdrowego wzrostu odległość między krzewami powinna wynosić co najmniej 30 - 40 cm. Rosła amarant nie jest tak wymagająca i nie wymaga ciągłej opieki.

Jeśli mieszkasz w okolicy o zmiennym klimacie, lepiej siać amarant pod koniec maja w szklarni, aw czerwcu przenieść go na otwarty teren. W przypadku mrozu młode rośliny muszą być pokryte.

Dość często amarant jest wysiewany pod zimą, natychmiast po zamarznięciu ziemi. Uprawy są pokrywane trocinami lub włókninami. Wiosną schronisko jest usuwane, ale nad ogrodem zawsze nakładają łuki i rozciągają folię.

Uprawa sadzonek i przesadzanie w otwartym terenie

W regionach o trudnym klimacie amarant jest propagowany przez sadzonkę. Nasiona wysiewa się w skrzynkach rozsadowych pod koniec lutego - na początku marca. Ponieważ roślina ma długi stopień kiełkowania, namoczyć nasiona wcześniej, aby nasiona wykluły się trochę, ale nie kiełkują. Glebę dla amarantusa można przygotować przez zmieszanie w równych proporcjach liścia próchnicy, torfu i gleby ogrodowej. Dodaj trochę superfosfatu lub popiołu drzewnego. Jeśli nie chcesz angażować się w samodzielne przygotowanie gleby, możesz kupić torfowe donice na amarant, roślina bardzo lubi luźne, odżywcze podłoże.

Dla pojawienia się sadzonek ważne jest utrzymanie temperatury na poziomie nie niższym niż +20 ° C. Najlepiej zamknąć pudełka plastikiem i umieścić je w ciepłym miejscu, zapewniając dostateczne oświetlenie. Na tym etapie podlewanie powinno być umiarkowane, ale regularne, w celu nawilżania, lepiej jest użyć butelki z rozpylaczem. Pędy pojawią się za około dwa tygodnie, po czym amarant musi zostać rozcieńczony, aby umożliwić pełne rozwinięcie się sadzonek. Natychmiast po utworzeniu dwóch - trzech prawdziwych liści, pędy nurkują w oddzielnych doniczkach (o średnicy około 10 - 12 cm). Pamiętaj, aby przenieść rośliny do nowego miejsca z grudką ziemi i pogłębić sadzonki do dolnych liści.

Przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki są karmione dwukrotnie: po pojawieniu się pierwszych prawdziwych liści i 10 do 15 dni później. Jako górny opatrunek można użyć dowolnego złożonego nawozu mineralnego. Działka dla sadzonek przygotowana w taki sam sposób, jak przy siewie. W odległości około pół metra od siebie wykopali otwory o głębokości 20 cm, w każdym z nich posadzono trzy - cztery rośliny. Następnie sadzonki oblewa się obficie i spryskuje liściastym humusem.

Przeniesienie na otwartą przestrzeń odbywa się na początku czerwca, po minięciu zagrożenia wiosennymi przymrozkami. Zaleca się przeprowadzanie tej procedury w pochmurny dzień lub o zachodzie słońca. Aby rośliny mogły się lepiej ukorzenić, około miesiąc przed sadzeniem, należy codziennie hartować amarant na ulicy, stopniowo zwiększając czas przebywania na otwartym powietrzu.

Ogólne zalecenia dotyczące pielęgnacji amarantu i zbiorów

Poniższe wskazówki pomogą ci rozwinąć zdrową i piękną roślinę, a także zebrać maksymalną wydajność.

- Amarant doskonale odtwarza się samosiewu.
- Aby poprawić wygląd rośliny i zwiększyć liczbę jajników pod koniec czerwca - na początku lipca, szczyty z szarą amarantową.
- Dorosłe krzewy są podlewane rzadko, ale obficie.
- Około trzy - cztery razy w sezonie amarant jest karmiony infuzją dziewanny lub popiołem drzewnym.
- Młode liście amarantusa (do 15 cm) są spożywane, można je kosić przez całe lato.
- Łodygi są przycinane po osiągnięciu wysokości 20-30 cm, jednocześnie nie należy dotykać korzeni łodygi pąkami, a później powstają z nich nowe pędy.
- Aby uzyskać nasiona amarantusa, wybierz niektóre z najpotężniejszych roślin i nie wycinaj z nich liści. We wrześniu zauważysz, że ich dolne liście zaczynają spadać, a łodygi stają się białe. Są to oznaki, że możesz zacząć wycinać i suszyć kwiatostany. Nasiona amarantusa zachowują żywotność przez okres do pięciu lat.
- W strefie środkowej amarant jest uprawiany jako roczny. Ponieważ roślina jest świetna, przed nadejściem chłodu jest cięta i lekko zakopana w glebie, a części nadziemne rośliny można wykorzystać do przygotowania próchnicy.

Nigdy nie będziesz musiał żałować, że na twojej działce zasadzono amarant. Ta wyjątkowa roślina jest nie tylko piękna, ale jest także prawdziwą studnią witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych dla człowieka. Do uprawiania amarantu będziesz potrzebował minimalnego wysiłku, nieporównywalnego z korzyściami, jakie z niego czerpiesz.

Exacum: opieka, hodowla, ...

Exacum to rodzaj niskich roślin z rodziny gorczycowatych, obejmujący około 30 gatunków. Z tego ...

Rosnące róże z nasion

Róża (bagno) jest jednym z przedstawicieli rodziny Malvaceae (Malvaceae). Rodzaj Althaea (Alcea, Althaea) ma duży ...

Saberfoot: lądowanie i opieka

Moda na minimalizm i dekoracyjne ogrodnictwo weszła stosunkowo niedawno do krajowej kultury ogrodnictwa krajobrazowego. To ...

Chlorophytum: opieka domowa

Kto z nas od dzieciństwa nie zna chlorofitu? Jego bujne rozety z liniowych liści otoczone szybkim "tłem ..."

Uprawa bakopa z nasion.

W wielu ogrodach Europy i Rosji można znaleźć wspaniałą roślinę pnącą, pokrytą drobnymi kwiatami różu, fioletu ...

Gardenia: opieka w domu ...

O gardenii - wspaniałej roślinie o błyszczących, jakby polerowanych, bogatych zielonych liściach, ozdobionych ...