Buraki - jedna z głównych roślin warzywnych, szczególnie w zimie. Nie jest wrażliwa na warunki wzrostu, każdy może ją uprawiać. Ale, jak każda kultura, ma wpływ na różne choroby. Wśród nich są trzy główne: rogówkowy, chalcosporoza, fomoz.

Korzeń jest chorobą, która atakuje sadzonki i sadzonki rośliny. Objawy choroby mogą być zarumienione, a zgnilizny korzeni i korzeni w pędach. Na dotkniętych obszarach tkanka zaczyna rosnąć, łodyga staje się cieńsza, boczne korzenie nie rozwijają się. Roślina buraczana zaczyna więdnąć, żółknie i ostatecznie umiera.

Choroba prowadzi do rzadkich pędów. Chore rośliny mogą nadal rosnąć, ale rośliny będą karłowate. Wydajność takich roślin znacznie spada.

Burak ćwikłowy od czasów starożytnych jest główną kulturą spożywczą i paszową. W starożytnej Grecji używano nie tylko korzeni, ale także liści. Dzięki zachowaniu jakości buraki są jednym z głównych warzyw zimowych.

Burak kaloryczny jest liderem, przewyższając wszystkie uprawy warzyw. Zawiera również cukry, tłuszcze, kwasy organiczne, błonnik, witaminy, minerały itp.

Burak będzie mógł rosnąć każdy, odpowiedzialnie przychodząc na jej opiekę. Pierwszym z nich jest przygotowanie gleby, musi być dobrze nawożone i ustrukturyzowane. Od poprzedników nadaje się wiele kultur - ziemniaków, pomidorów, ogórków i wszystkich innych kultur poza rodziną łabędzia. Zaleca się sadzenie rośliny na miejscu nie wcześniej niż za 3-4 lata. Jeśli obszar jest zatkany, należy go dokładnie oczyścić z roślin i innych materiałów.