Roślina Cola jest głównym składnikiem Pepsi Coli
Popularny napój "Pepsi-Cola" ma swoją nazwę od drzewa zwanego "cola", którego nasiona nadają napojowi niepowtarzalny smak. Te evergreeny występują w tropikalnych krajach Afryki Zachodniej, położonych u wybrzeży Oceanu Atlantyckiego. Cola osiąga wysokość około 15 metrów. W okresie kwitnienia pień i gęste gałęzie pokryte są pęczkami żółto-białych kwiatów.
Również w grupach 3 - 5 sztuk znajdują się i owoce. Są to pudełka w kształcie gwiazdy z skórzastą owocnią o długości 15-20 centymetrów. W każdym z pudeł znajdują się od 5 do 10 nasion o wielkości nasion kasztana. Osiągają długość 5 cm i szerokość 3 cm.
Czasami nasiona te nazywane są "orzechami coli". Ale ta nazwa jest niedokładna, ponieważ to drzewo nie ma orzechów, ale nasiona. Każda z nich pokryta jest grubą białą skórką i waży od 10 do 25 gramów. Przed usunięciem skórki nasiona umieszcza się w wodzie lub stale spryskuje - następnie łuszcząca się pęcznieje i jest łatwa do usunięcia. Po oczyszczeniu nasiona są suszone i sortowane.
Obecnie w tropikalnej Afryce rośnie około 60 gatunków drzew koli, z których 51 znajduje się w Afryce Zachodniej. Podobnie jak wiele innych roślin, od XV do XVII wieku koksu zaczęto uprawiać w tropikalnych regionach Ameryki Środkowej i Południowej oraz Azji Południowo-Wschodniej.
Koks produkowany jest głównie w Zatoce Gwinejskiej. Na przykład w Nigerii otrzymać około 100 tysięcy ton "orzechów". Ghana, Sierra Leone i Liberia są również głównymi producentami. Koks jest uprawiany w Sudanie, Indiach, Jamajce i Brazylii. Świeże nasiona drzewa coli są żute jako stymulujący układ nerwowy i środek gaszący pragnienie, są wykorzystywane do stymulowania energii mięśni. Takie powszechne stosowanie coli wynika z faktu, że świeże nasiona zawierają do 3% kofeiny, do 9% białka, do 2% tłuszczu, 50-60% wody i wielu innych substancji. Kombinacja kofeiny, kolatyny i teobrominy określa skuteczność coli jako tymczasowo stymulującego naturalnego środka. Zwykle ekstrakt jest wytwarzany z nasion, które są następnie wykorzystywane do nalewania. Wiadomo, że czekolada z orzechami i tabletkami coli jest stosowana jako środek wzmacniający przez wspinaczy, narciarzy i turystów.
Chociaż cola rozwija się powoli, jest dobrze ugruntowana na plantacjach, może być uprawiana razem z innymi roślinami uprawnymi (kakao, kawa i inne). W ciągu pierwszych czterech lat, cola rośnie tylko do trzech metrów, więc może być uprawiana w zaroślach. Jeśli plantacja jest uprawiana tylko z coli, rośliny cieniste są nadal sadzone, w przeciwnym razie młode drzewa koli szybko stracą jedwabistość liści i zaczną więdnąć.
Pierwsze zbiory uzyskuje się pięć lat po posadzeniu, a już główne zbiory są zbierane siedem do dziesięciu lat później. Cola odnosi się do długowieczności, utrzymuje produktywność do 100 lat, na przemian okresy odpoczynku z okresami wzrostu.