Porzeczka: sadzenie i pielęgnacja

Wszyscy byliśmy już przyzwyczajeni do oglądania porzeczek (czarnych, czerwonych, białych) na swoich stronach, a to krzewy jagodowe, prawdę mówiąc, wielu nawet się niepokoiło. Niektóre porzeczki "męczą się" zbyt obfitymi zbiorami, których zbieranie i przetwarzanie rzadko odbywa się bez pomocy krewnych i sąsiadów; Inni z roku na rok "cierpią" ze skąpą ilością małych jagód; i trzeci, aby uzyskać normalne owocowanie i staraj się regularnie wykonywać nawożenie i przycinanie, ale nie zawsze uzyskać pożądany efekt. Perspektywa pojawienia się w którejkolwiek z trzech grup zwykle cieszy nie wszystkich ogrodników, ponieważ dla większości byłoby optymalne mieć 2 do 3 niewymagające specjalnego krzewu, który dałby dobre zbiory dużych jagód i byłby owocny w "dogodnym" czasie (szczególnie w odległych obszarach podmiejskich) . Jak na ironię, wszystkie te warunki mogą zostać spełnione, ale tylko z właściwym podejściem do kultury porzeczek (zgodność z technologią rolniczą, wybór odmiany , itp.).

Z reguły bardziej popularna jest czarna porzeczka, której owoce zawierają cały zestaw witamin, kwasów organicznych, mikroelementów, cukrów i innych substancji biologicznie czynnych. Właściwości lecznicze zawierają zarówno świeże jagody i dżemy, jak i kompoty przygotowane z nich, a konserwowanie i medycyna ludowa często wykorzystują liście jako jedno ze źródeł związków fenolowych i witaminy C. Czerwone (białe) porzeczki są sadzone na stronach znacznie rzadziej, biorąc pod uwagę owoce są mniej użyteczne, ale to w nich w dużych ilościach znajdują się kumaryny i substancje pektynowe, które przyczyniają się do zapobiegania zawałom serca i usuwania soli metali ciężkich z organizmu. Skład witamin z czerwonych porzeczek jest nieco uboższy, nie różnią się one specjalnym zapachem i ze względu na duże nasiona są trudniejsze do przetworzenia, ale te owoce są doskonałym surowcem do przygotowania kompotów tonikowych (sok owocowy), galaretki i wysokiej jakości wina. Z uprawy czerwonych porzeczek właściciele obszarów chałupniczych częściej odmawiają przetwarzania ze względu na brak czasu na przetwarzanie jagód, ale procedura ta może być znacznie uproszczona przez zamrożenie, co pomaga w zachowaniu w jak największym stopniu użytecznych właściwości uprawy. Biała porzeczka, mimo że jest odmianą czerwoną, ma bardziej słodki smak, dlatego zaleca się łączenie jej z kwaśnymi jagodami (maliną, wiśnią, czarną i czerwoną porzeczką) do wyrobu galaretki i kompotu. Oczywiście, wszystkie rodzaje tego wieloletniego krzaka mają w pewnym stopniu pewne użyteczne właściwości, a porzeczka na stronie nie może być uważana za zbyteczną. A ponieważ idealnie zaleca się jagody świeże, pożądane jest posiadanie w ogrodzie przynajmniej jednego krzaka czarnych i czerwonych (białych) odmian.

Sadzenie porzeczki

Sadzenie różnych gatunków wymaga obowiązkowego uwzględnienia ich cech. Na przykład, kwitnienie czarnej porzeczki zazwyczaj podlega powtarzającym się przymrozkom, w wyniku których może wystąpić niedobór wody (zimne owady muchowe), zamrożenie kwiatów i częściowa utrata plonów. Większość odmian czerwonych i białych porzeczek ulega samozapyleniu i nie wymaga zapylania przez owady, a ich kwitnienie następuje nieco wcześniej, więc jajniki nie są niszczone przez mróz. Owocna czarna porzeczka występuje wcześniej, a jagody dojrzewają stopniowo, aw niekorzystnych warunkach (upał, brak podlewania) mogą się kruszyć, a owoce czerwonej (białej) porzeczki są śpiewane później i bardziej przyjazne, a na krzaku utrzymywane aż do pełnego dojrzewania, czasem nawet do przymrozków. Przy odpowiednich technikach rolniczych, czerwona porzeczka jest lepsza i trwalsza, ponieważ jest bardziej odporna na niekorzystne warunki (wilgoć, suszę, silne mrozy) i różne choroby. Jednak odpowiednia pielęgnacja czarnej porzeczki może zapewnić mniej obfite, ale bardziej duże zbiory. W praktyce sadzenie kilku rodzajów porzeczek uważane jest za bardziej korzystne: porażkę przez powtarzające się przymrozki jajników na krzakach czarnej porzeczki można zrekompensować wystarczającą wydajnością czerwonych (białych) krzewów, a odławianie kolorowych porzeczek można odłożyć do czasu, aż zbiory zostaną w pełni zebrane i przetworzone.

Podobnie jak wszystkie krzewy jagodowe, porzeczki lepiej owocują w zapylaniu krzyżowym kilku odmian, ale nie każdy ogrodnik może sobie pozwolić na posiadanie co najmniej tuzina krzewów (od 2 do 3 odmian odmiany czerwonej, czarnej i białej) na miejscu. I tak jak w warunkach minimalnego obszaru większość letnich mieszkańców jest ograniczona tylko do trzech - czterech krzewów, wtedy wybór odmiany należy traktować bardzo poważnie. W związku z tym pożądane jest, aby wziąć pod uwagę zarówno czas kwitnienia i owocowania poszczególnych odmian, jak i możliwość zapewnienia terminowej pielęgnacji roślin i zbiorów. W odległych obszarach podmiejskich, gdzie trudno jest zapewnić regularne podlewanie i pielenie, lepiej posadzić odporne na wczesne odmiany odmiany czerwonej porzeczki, takie jak Konstantinewskaja, Nenaglyadnaja, Valentinowka, Vika, Bayana, Krasnaja Andreichenko, "Niva" itp. W prywatnych gospodarstwach z troskliwą opieką można uprawiać duże, odporne odmiany czarnej porzeczki - Lucia, Nester Kozin, Sadko, Altai Late, Lentiai, Nara, i inne, lub self-fruit - "Victory", "Seedling of the Dove", itp. Wskazane jest w tym samym czasie Odmiany o różnych okresach dojrzewania (wczesne, średnie i późne), a jeśli wielkość działki jest niedozwolona, roślina, na przykład, jeden wczesny krzew ("Nester Kozin") i środkowy ("skarb") okres dojrzewania czarnej porzeczki i późno-czerwonej porzeczki "Marmolada"), których jagody pozostaną na buszu aż do pierwszego śniegu.

Miejsce do sadzenia tego krzewu wybiera się najlepiej w otwartych, dobrze oświetlonych miejscach, chociaż czarna porzeczka może dobrze się rozwijać w lekkich drzewach owocowych (na przykład gruszkach). Nie umieszczaj porzeczek na nizinach ani w miejscach z ciężką gliniastą ziemią, gdzie woda morska może przez dłuższy czas pozostawać w stagnacji. Pomimo faktu, że czarna porzeczka jest uważana za wilgoć, nie toleruje wysokiego (do 1,5 m) występowania wód podziemnych, chociaż czerwona porzeczka w tym sensie jest uważana za mniej kapryśną. Do stanu odżywienia gleby czarnej porzeczki stawia wyższe wymagania, a czerwona porzeczka może rosnąć na każdej glebie, ale z brakiem składników odżywczych (nawozów), czerwona porzeczka może zrzucić niektóre z już przywiązanych owoców. Najlepsze dla porzeczki są luźne gliniaste, piaszczyste gleby gliniaste o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym (pH 6-6,5). Ponieważ na wiosnę kultura ta zaczyna wegetować bardzo wcześnie, lepiej posadzić ją wczesną jesienią - we wrześniu (granica - połowa sierpnia - połowa października) - w uprzednio przygotowanych otworach do sadzenia. Podczas sadzenia kilku krzewów pożądane jest umieszczenie wgłębień w wzorzec 2x2 m, a jeśli wielkość działki jest niedozwolona - w rzędach w odległości 1,5 m przy rozstawie co najmniej 1,2 m. Dno każdego wykopu wynosi 0,5x0,5x0,5 m wlać mieszaninę ziemi i próchnicy (1 do 2 wiader) z dodatkiem superfosfatu (100-150 g) i popiołu drzewnego (100-150 g), a wierzch jest wypełniony glebą bez nawozów (zwrócić górną żyzną warstwę). Przygotowane w ten sposób doły są obficie nawadniane, tak że gleba osiada szybciej, a sadzenie sadzonek rozpoczyna się nie wcześniej niż 3 tygodnie później.

Zwykle czarna porzeczka uprawiana jest w formie krzewu, który staje się szerszy z wiekiem i bogactwami obficie, ale możliwe jest uzyskanie szerokiego, dobrze urodzajnego krzewu nawet w młodym wieku. Aby to zrobić, od wiosny sadzonka powinna zostać umieszczona w półcieniu w prikopie: przykryć korzenie "warstwą gleby" z piasku i próchnicy i owinąć je kawałkiem starej folii, następnie ukośnie umieścić otrzymaną "kopertę" w rowku końcówką w kierunku północnym i docisnąć folię do deski. Latem sadzonki należy podlewać bardzo słabym (1 g na łyżkę wody) roztworem nawozu mineralnego i okresowo (raz w miesiącu), aby monitorować stan systemu korzeniowego, dodając w razie potrzeby podłoże. Do jesieni sadzenia takiej sadzonki, z każdej nerki wyrosną kilka pędów (5 - 10), które w przyszłym roku będą stanowić podstawę krzaka owocowego. Sadzenie takiej sadzonki w przygotowanym otworze odbywa się ukośnie, prawie poziomo, zanurzając kołnierz korzenia o 5-8 cm i pionowo naprowadzając młode pędy. Krzewy posadzone w ten sposób w przyszłości tworzą pąki kwiatowe na wszystkich tych samych stuletnich gałęziach, w wyniku czego plony rosną od 2 do 3 razy. Ta metoda jest szczególnie skuteczna w przypadku czarnej porzeczki, ale po 7 do 8 latach krzewy nadal zaczynają przynosić znacznie gorsze owoce i zaleca się ich zastępowanie nowymi.

W przypadku czerwonej porzeczki, wyżej opisany sposób jest również odpowiedni, ponieważ umożliwia natychmiastowe zasadzenie w celu ustalenia niezbędnego zagęszczenia krzewu i wcześnie, aby otrzymać obfite plony. Jednak wielu ogrodników w małych daczach ma tendencję do uprawiania tej odmiany porzeczki na łodydze - z podwiązką na kratownicy lub w formie karłowatego drzewa. Podwiązka do łodygi pozwala sadzić bardziej gęsto - w odległości 30-40 cm z rzędami o szerokości 50 cm - i dzięki temu uzyskać większą ilość plonu na jednostkę powierzchni. Należy jednak zauważyć, że ta metoda uprawy wymaga właściwego przycinania (przerzedzania) i tworzenia krzewów. Sadzonki czerwonej porzeczki sadzić w uprzednio przygotowanych dołkach w podobny sposób, nieznacznie pogłębiając szyjkę korzenia (nie więcej niż 8 cm) dla lepszego uformowania dodatkowych korzeni. Zwróć uwagę: przy przygotowywaniu otworów nawozy są wprowadzane do dolnej części, dzięki czemu podczas sadzenia korzenie sadzonek znajdują się na "chudej" ziemi - ogólnej zasadzie sadzenia dla wszystkich krzewów jagodowych.

Posadzone krzewy porzeczek należy obficie podlewać, przyciąć łodygi na wysokości 20 cm nad ziemią (pozostawić 2-4 nerki) i zakryć kręgi tułowia humusem. W pierwszej zimie po lekkim zamarznięciu gleby zaleca się nieznaczne ich humifikację humusem, aby dodatkowo chronić przed stagnacją wilgoci, a wiosną można częściowo przebić się, pozostawiając próchnicę do zapłodnienia.

Pielęgnacja porzeczki

Po posadzeniu troska o rośliny polega na usunięciu chwastów pod krzakami i płytkim poluzowaniu gleby. Czerwona (biała) porzeczka nie jest zbyt wymagająca dla wilgotności gleby, więc podlewaj ją rzadko, ale obficie. Czarne nawadnianie przeprowadza się częściej, najlepiej przez zraszanie, a dla lepszego zatrzymywania wilgoci, grzyby rosnące z torfem, słomą lub opadniętymi liśćmi. Należy zauważyć, że wraz z początkiem owocowania w regularnym podlewaniu, porzeczki potrzebują przez cały okres wegetacji (do końca października), szczególnie podczas zbierania i dojrzewania jagód, a także w okresach suchych w lipcu-wrześniu.

Nawozy w sadzonkach dostarczają młodym krzewom jedzenia przez kilka lat, ale wraz z początkiem obfitego owocowania, brak składników odżywczych wpływa na produktywność porzeczki, wielkość owoców i ich wydalanie. W związku z tym zaleca się coroczne karmienie roślin: na wiosnę, bezpośrednio po kwitnieniu, dodać nawozy azotowe - azotan amonu (80 g na krzak), roztwór kurzego obornika (1 wiadro na 20 wiaderek wody) lub obornik (1:10) pod każdym buszem. Nawozy organiczne powinny być lepiej aplikowane jesienią, po zbiorach i następnym podlewaniu: równomiernie rozprowadzić superfosfat (20 g), popiół drzewny (0,5 filiżanki) i kompost lub humus (0,5 wiadra) pod każdym buszem, po czym ostrożnie poluzować.

Podobnie jak inne krzewy jagodowe, porzeczki wymagają regularnego przycinania (sanitarnego, odmładzającego, modelującego), co przyczynia się do lepszego napowietrzania plantacji i zwiększenia odporności roślin na choroby i szkodniki. Ze względu na fakt, że krzewy czarnej i czerwonej porzeczki mają pewne różnice w strukturze gałęzi i tworzeniu się pączków, ich przycinanie odbywa się na różne sposoby. Czarna porzeczka owocuje na jedno-, dwu- i trzyletnich pędach i corocznie zwiększa pędy zasadnicze rzędu zerowego, które można wykorzystać do odmłodzenia. Maksymalna produktywność pojedynczego oddziału wynosi od 3 do 4 lat, po czym stopniowo traci zdolność do tworzenia młodego wzrostu, jego owocowanie maleje i jest przenoszone do górnej części. W związku z tym krzak czarnej porzeczki musi być uformowany z nierównomiernych gałęzi, pozostawiając przez pierwsze 5 lat od 2 do 5 silnych zerowych pędów (w zależności od siły wzrostu buszu). Rocznie, wszyscy pacjenci, złamani, silnie opadający na ziemię, przecinające się i zakłócające pędy w środku krzaka, powinni zostać odcięci, aby utrzymać optymalne zgrubienie. Po 5 latach tego rodzaju przycinanie sanitarne uzupełnia się także efektem odmładzającym: na poziomie gleby (nie pozostawiając pniaków) wycina się około 20% pędów starszych niż 4 do 5 lat. Przy prawidłowym przycięciu dorosły krzew porzeczki musi mieć zarówno aktywnie owocujące gałęzie, jak i pędy zerowego rzędu do odmłodzenia w przyszłości. Przycinanie jest pożądane do wykonania późną jesienią (po opadnięciu liści), ale jest możliwe w lutym.

W porównaniu z czarną porzeczką, czerwone krzewy mają powolny wzrost: mają mniej wyraźną zdolność do tworzenia pędów, ich owocujący bukiet i 2 do 3-letnich gałęzi (pierścienie) żyją 2 do 3 razy dłużej, więc owocowanie gałęzi trwa do 10 lat. W związku z tym, dla czerwonej porzeczki nie zaleca się częstego i radykalnego przycinania, jak w przypadku czarnego, a tworzenie się jego krzewów nie wymaga obecności zestawu nierówno-dojrzałych gałęzi szkieletowych. Najważniejsze jest zachowanie optymalnego zagęszczania i regularne usuwanie pędów o zerowym poziomie, pozostawiając kilka (optymalnie 1 na rok) do odmłodzenia krzaków w 7-8 latach. Gdy wyrastają na łodydze, absolutnie wszystkie zerowe pędy są usuwane, a do tworzenia krzewów stosuje się tylko szczyptę kiełkujących pędów w celu stymulowania rozgałęzień i tworzenia większej liczby pierścieni (gałęzie owocowe). Rocznie przeprowadza się tylko sanitarne przycinanie czerwonej porzeczki w celu usunięcia zagęszczających się, uszkodzonych i rosnących gałęzi.

Uwaga: zaniedbanie procedury przycinania powoduje zmniejszenie plonu i tworzenie się zagęszczenia buszu, co często prowadzi do pojawienia się szkodników i chorób na porzeczce (szczególnie na czarno). Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób (antraknoza, rdza), zaleca się regularne sprawdzanie krzewów i usuwanie zaatakowanych części. W celach profilaktycznych konieczne jest spryskanie porzeczki płynem Bordeaux (1%) po kwitnieniu (dwa razy w odstępach 2 tygodni) i natychmiast po zbiorze. Uniwersalnym rozwiązaniem do zwalczania szkodników jest roztwór siarczanu żelaza (4%) z mlekiem wapiennym, który jest traktowany krzewami wczesną wiosną przed rozkwitnięciem liści.

Jeśli porzeczka na twojej działce owocuje lub nie rośnie tak, jak byś chciała, przeanalizuj informacje opisane powyżej, a przede wszystkim wyeliminuj błędy w opiece. A jeśli nie możesz odmłodzić starych krzewów, spróbuj z powodzeniem wybrać odmiany i zapewnić roślinom prawidłowe sadzenie i pielęgnację. A potem ich jagody jako naturalny lek będą systematycznie poprawiać twoje zdrowie z roku na rok i nigdy nie będziesz musiał narzekać na "irytującą" porzeczkę.

Gatunki granatu

Kamienne gatunki kości

Różne rasy

Sadzenie ziemniaków pod słomką ...

Dla osoby, która nie jest zbyt blisko "sztuki ogrodnictwa", proces uprawy ziemniaków wygląda raczej pro ...

Co robić, gdy gnicie żaluzji ...

Cukinia - szeroko rozpowszechniona kultura z rodziny Dynia. Zwykle rosną łatwo i szybko, bez konieczności ...

Przygotowania i środki dla dzieci ...

Chwasty są wiecznym problemem dla każdego ogrodnika. Bez względu na to, jak pilnie nie chwało, bez względu na to, jak nowoczesne są przygotowania, ...

Jagody Goji : rośnie i ...

Wiele osób słyszało o dobroczynnych właściwościach jagód goji. Opinia naukowców na ten temat jest niejednoznaczna, choć wydaje mi się, że niektórzy z nich ...

Kapusta włoska: uprawiana ...

Powód, dla którego kapusta włoska rzadko występuje w ogrodach, jest błędną opinią, jeśli uprawiana jest ...