Przechowywanie korzeni

Jesienią, kiedy zbiory roślin okopowych już są zbierane, na pierwszy plan wysuwa się pytanie, jak je zachować.

Jeśli nie usunąłeś resztek zeszłorocznych produktów z piwnicy lub piwnicy, powinieneś zrobić to tak szybko, jak to możliwe. Przetwarzaj swoje magazyny za pomocą kredowego roztworu i specjalnych preparatów na bazie siarki. W tym celu bardzo wygodne jest użycie kulek siarki.

Wskazane jest wybielenie wapna, dokładne sprawdzenie wydechu i wentylację nawiewną, wymianę zepsutych desek, naprawę stojaków.

Możliwość długoterminowego przechowywania roślin okopowych zależy bezpośrednio od okresu wegetacji. Warzywa będą miały dobrą trwałość, jeśli będą miały 120 dni lub więcej. Dlatego bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas do siewu roślin okopowych przeznaczonych do przechowywania. Wszelkie podlewanie należy przerwać co najmniej trzy tygodnie przed zbiorami, których warunki należy określić w lokalnych warunkach.

Przed przechowywaniem warzyw do przechowywania należy je schłodzić, aby nie uschły.

Zwykle większość jest przeznaczona do przechowywania ziemniaków, marchwi i buraków. Następnie pojawiają się brukiew, rzepa i rzodkiew.

Ziemniaki można składować luzem lub wlewać do worków i pudeł. Pudełka powinny być najlepiej wykonane z kratownicowego drewna iglastego. Torba - z naturalnych materiałów. Bulwy ziemniaka powinny być w stanie oddychać podczas przechowywania, tylko wtedy mogą pozostać nienaruszone do wiosny.

Ziemniaki i ziemniaki jadalne są przechowywane osobno. A jeśli ten, który jest przeznaczony do żywności, jest starannie chroniony przed światłem, to jest pożądane, aby specjalnie "zasiać" nasienie w przypadku rozproszonego oświetlenia. W świetle w bulwach powstaje solanina, co czyni je niejadalnymi, ale o wiele bardziej odpornymi na różne choroby.

Ziemniaki można przechowywać razem z burakami i pstrągami, ale nie z drzewami owocowymi. Dla większego bezpieczeństwa, bulwy ziemniaka zaleca się posypać suszonymi liśćmi jarzębiny lub świeżymi suchymi trocinami. Zastosuj do tego celu i torfu, który jest również w stanie wchłonąć wilgoć uwalnianą podczas oddychania ziemniaków. Buraki, ułożone na ziemniakach, również zmniejszą wilgoć, pochłaniając parę wodną.

Marchew nie jest łatwa w utrzymaniu bez kiełkowania i zamrażania. Można przechowywać w pudełkach, wlewając w mokry piasek lub suche łuski cebuli. Możesz zanurzyć każdy korzeń w glinie rozcieńczonej do stanu kremowego i pozostawić do wyschnięcia. W takich "ubraniach" spokojnie przychodzi na wiosnę i zachowuje całą swoją godność.

Podczas przygotowywania marchwi do przechowywania, wierzchołki powinny być odcięte, pozostawiając jedynie ogonki o długości nie większej niż 2 cm. Jeśli pozostawisz marchew przez długi czas nieobrzezany, liście, odparowujące wilgoć, przyspieszają więdnięcie roślin korzeniowych, co zmniejsza odporność na choroby.

Całkowicie czyste marchewki z gleby nie powinny być - może dostać uszkodzenia mechaniczne. Również jego przemycie nie jest konieczne - może przyspieszyć rozwój chorób.

Pudełka z marchewką można przechowywać przez 2-3 miesiące w mieszkaniu miejskim, jeśli zainstalujesz je na balkonie i zamkniesz filmem. Gdy temperatura spada poniżej zera, są one tymczasowo wprowadzane do pomieszczenia i umieszczane w pobliżu drzwi balkonowych. Jeśli przystawka jest zimna, wystarczy tylko przykryć marchewkę, aby zapobiec przymrozkom.

Marchew można przechowywać i bezpośrednio w ziemi, w łóżkach. Jednocześnie należy odciąć szczyty, a łóżko powinno być pokryte grubą warstwą siana, opadłych liści lub innych podobnych materiałów. Wiosną usuwa się ściółkę jak najwcześniej i łagodnie rozluźnia widły, wybierając rośliny okopowe.

Wystarczająco nieświeże warzywa, w tym buraki, rzodkiewki, brukiew i pasternak, układa się w piwnicy w stosie o szerokości do półtora metra szerokości i pół metra wysokości. Podłoga jest rozłożona na kłody, pozostawiając dwie centymetrowe odstępy między deskami. Ale możesz przechowywać te korzenie w pudełkach, umieszczając je jeden na drugim, jak pudełka z ziemniakami.

Mniej chude warzywa - rzepa, pietruszka i seler - muszą być wylane czystym, wilgotnym piaskiem.

Rzodkiew do przechowywania umieszcza się w workach polietylenowych, uprzednio odcinając wszystkie liście. Przechowywany jest w temperaturze 0 do 1 ° C.

Dyke jest dobrze zachowane do wiosny, jeśli zostanie umyte, wysuszone i umieszczone w plastikowej torbie. Pakiet musi zawsze być związany, ale nie zapomnij go od czasu do czasu.

Oczywiście dla wszystkich nie ma piwnicy ani piwnicy. Ale łącząc zdrowy rozsądek i wyobraźnię, możesz wymyślić wiele sposobów na ich zastąpienie.

Improwizowana mini-piwnica na miejscu może być zrobiona ze starej wanny, położonej na piaszczystej poduszce i pokryta brudem na samych krawędziach. Od góry jest ona zamknięta pokrywą z desek, a na dole umieszczona jest drewniana krata.

Wygodny miniaturowy magazyn warzywny jest uzyskiwany z obudowy zakopanej w ziemi z lodówki. Konieczne jest jedynie wybranie miejsca, w którym nie dociera woda gruntowa.

Możesz zapisać warzywa i tylko w wiadrze, zamknięte od gryzoni i zakopane w ziemi. Trzeba tylko pamiętać, że rośliny korzeniowe zawsze potrzebują powietrza do oddychania i nie napełniają wiadra więcej niż dwie trzecie.

Przygotowania i środki dla dzieci ...

Chwasty są wiecznym problemem dla każdego ogrodnika. Bez względu na to, jak pilnie nie chwało, bez względu na to, jak nowoczesne są przygotowania, ...

Bielenie drzew wiosną

Najważniejszym wskaźnikiem stanu zdrowia drzewa jest stan kory. Ona, podobnie jak skóra, chroni roślinę. Dlatego dbam o nią ...

Kapusta włoska: uprawiana ...

Powód, dla którego kapusta włoska rzadko występuje w ogrodach, jest błędną opinią, jeśli uprawiana jest ...

Sadzenie ziemniaków pod słomką ...

Dla osoby, która nie jest zbyt blisko "sztuki ogrodnictwa", proces uprawy ziemniaków wygląda raczej pro ...

Uprawa grzybów w domu ...

W najszerszym sensie lenistwo jest jednym ze śmiertelnych grzechów człowieka, ale to ona w swojej "najszlachetniejszej" manifestacji ...