Pieprz pokojowy - uprawiamy paprykę w domu

Pikantne rośliny przez wieki otaczały ludzi, a człowiek, próbując udoskonalić swoje jedzenie, dodawał do niego różne aromatyczne rośliny, aby nadać mu bardziej pikantny smak i zapach. Z czasem użycie przypraw i ziół stało się nawykiem kulturowym i stało się koniecznością. Zasadniczo w gotowaniu stosuje się około dziesięciu przypraw i przypraw, a wśród nich należy wymienić pieprz. Najmniejszym członkiem tej rodziny jest papryka chili, której ojczyzną jest tropikalna Ameryka. Istnieje kilka odmian tego rodzaju papryki, które różnią się wielkością, kształtem, ostrością i kolorami. Obecnie te odmiany pieprzu są uprawiane w wielu krajach o klimacie tropikalnym, ale przede wszystkim - w Tajlandii, Indonezji i Indiach. Paprykę można stosować w postaci suchej i młoteczkowej, a także świeże strąki, dodając je do warzyw, dań mięsnych i marynat. Należy do tych kultur, które doskonale zakorzenią się w domu. A jeśli tworzy sprzyjającą ciepłą i wilgotną atmosferę, to będzie wspaniale owocować 2 razy w roku.

Wiosna jest najbardziej odpowiednim czasem do sadzenia nasion papryki domowej. Najlepiej wybrać odmiany małych papryki, ponieważ do ich lądowania jest odpowiedni mały garnek. W przypadku większych odmian potrzeba więcej miejsca do sadzenia, co nie jest zbyt estetyczne dla naszych mieszkań i parapetów.

Przed sadzeniem pożądane jest namoczenie nasion na jeden dzień, przyspieszy to proces kiełkowania pędów. Ale możesz zrobić bez tej procedury, nasiona tak dobrze rosną. Sadzenie można prowadzić w oddzielnych plastikowych kubkach z ziemią, po wykonaniu otworu w ziemi i włożeniu do niej nasion. Pogłębienie należy wykonać na głębokość 1 cm i umieścić je w odległości 1 - 2 cm, posypać piaskiem w górnej części otworu i wlać odrobinę wody. Aby przyspieszyć ten proces, możesz uciekać się do rozpylania gleby stymulantami wzrostu i zapewniać ciągłą wilgoć.

W konsekwencji, gdy kiełki papryki domowej osiągają 5 cm wysokości, najlepiej sadzić w osobnych doniczkach . Następnie odległość pomiędzy paprykami należy zwiększyć do 8 - 10 cm, w przeciwnym razie rośliny będą bardzo słabe i nie będą w stanie przynieść owoców. Możesz zrobić bez kolejnego przeszczepu, jeśli nasiona zostaną natychmiast umieszczone w dużej doniczce lub pojemniku z ziemią, musisz natychmiast wysiać nasiona w odległości 8 - 10 cm lub po wykiełkowaniu kiełków, można je po prostu rozrzedzić. Konieczne jest podlewanie roślin co 2-3 dni, umiarkowanie, nie wylewając silnie wodą. Jeśli to możliwe, możesz dodać niewielką ilość złożonego nawozu. Temperatura niezbędna do wzrostu rośliny waha się w granicach 20 ° C. Dni od 7 do 10 zwykle zaczynają kiełkować pierwsze sadzonki papryki. Doniczki z kiełkami najlepiej układać w miejscach bezpośrednio nasłonecznionych. Przeszklone balkony i loggie są najlepszym rozwiązaniem. Papryka jest rośliną jednoroczną, więc po zakończeniu owocowania można ją usunąć i zastąpić nową.

Główną ozdobą gorzkiego pieprzu są jego owoce, które mogą być barwione, w zależności od odmiany, we wszystkich odcieniach czerwieni. Z reguły czerwona papryka jest zwykle ostrzejsza niż zielona. Im mniejszy jest ich rozmiar, tym więcej smakuje, zwłaszcza w odniesieniu do nasion i krążków. Substancja, która tworzy taką ostrość, to kapsaicyna, a olejki eteryczne uwolnione podczas oczyszczania mogą powodować podrażnienie skóry. Bądź ostrożny!

Owoce papryki domowej można zbierać od kwietnia do grudnia, tj. przez cały ten okres będziesz cieszyć się tą miniaturową rośliną, w tym samym czasie, kwiatami i jasnymi owocami, i będziesz cudowną dekoracją swojego domu. Ale nie zapomnij o przyszłości, ocal i osusz kilka owoców, z których będzie można uzyskać nasiona do następnego zbioru.

Uprawa pomidorów cherry ...

Jak podoba ci się pomysł, a nie zwykłe rośliny domowe rosną na parapecie małych smacznych pomidorów ...

Uprawa grzybów w domu ...

W szerokim sensie lenistwo jest jednym ze śmiertelnych grzechów człowieka, ale to ona objawia się w swojej "najszlachetniejszej" manifestacji ...

Peklowanie sadzonek kapusty

Kapusta - roślina nie jest kapryśna, ale wymaga dużo czasu na wytworzenie produktu końcowego. Dlatego jej cha ...

Rosnące śledzie korzeniowe ...

Korzeń selera jest pospolitą kulturą aromatyczną. Niedoświadczeni ogrodnicy bardzo często uważają, że rośnie ...

Kiedy siać rzodkiewki na otwartej ...

Rzodkiewka jest jednym z pierwszych i długo oczekiwanych warzyw. Przy odpowiedniej agrotechnice można je zjeść w połowie maja ...