Microgrowing na parapecie

"Mikro-zielony" jest stosunkowo nowym terminem i w pewnym sensie związany z pojęciem "mini-warzyw". Wszystkie znane ogórki - 2-dniowe jajniki ogórków, to mini-warzywa i pęczek rzeżuchy, pokrojony 10 dni po wschodach - mikro-zielone.

Wielu ogrodników jest zaintrygowanych: "Po co wybierać ogórki, jeśli tydzień później z jajnika rozwinie się pełnobarwny ogórek?" Z jednej strony mają rację.

Ale jeśli rozumiesz obecne procesy biochemiczne, możesz dowiedzieć się, że jajniki w okresie niemowlęcym mają wiele unikalnych właściwości, które są pozbawione dojrzewających owoców. To stwierdzenie odnosi się w równym stopniu do młodej zieleni, która pod względem jakości jest porównywalna z leczeniem kiełków, co zostało wielokrotnie potwierdzone przez naukę. Dlatego też rozważenie kwestii mikro-osiedlenia nie jest z punktu widzenia ekonomicznej korzyści, ale z perspektywy wartości odżywczej.

Wykorzystanie mikrosoczewek w żywności jest bardzo "modne" na Zachodzie, gdzie powstają kompleksy przemysłowe, by wyhodować cenny dodatek do żywności, i stopniowo ten produkt zyskuje popularność wśród naszych miłośników "domowego ogrodu".

Tak więc, mikro-zieleń

Aby uzyskać cenny suplement witaminowy na parapecie, możesz wykorzystać prawie wszystkie zielone kultury: sałatkę, cebulę, przyprawy-aromatyczne. Możliwe jest również uprawianie większości rodzajów kapusty, buraków, płatków zbożowych itp. Ta technologia z reguły wiąże się z uprawą zielonych roślin z nasion. Jako wyjątek od zasad - kultura wieloletnich cebuli, takich jak szalotka lub pachnąca cebula, które mają bardzo cienkie "pióro", co w pełni odpowiada terminowi "mikro-zielony".

Microgreen jest uprawiany głównie w monokulturze, ale można również użyć mieszaniny kilku gatunków roślin. W tym ostatnim wariancie konieczne jest wybranie takich upraw, których nasiona kiełkują bez znacznego opóźnienia w czasie, a rozwój pędów następuje równomiernie. Wybór asortymentu jest raczej trudny, dlatego lepiej kupować gotowe mieszanki w wyspecjalizowanych sklepach.

Najbardziej aktywnym wzrostem jest odmiana sałatki, musztardy i kapusty pekińskiej.

Możliwe jest również otrzymanie mikro-zieleni z nasion chwastów i dzikich roślin, z których wiele ma właściwości lecznicze. Należą do nich: pokrzywa, torba pasterska, komosa ryżowa, chusty, portolak i inne, które są bezpretensjonalne, a jednocześnie cenniejsze niż ich krewni.

Doskonalimy technologię

Wznoszenie mikrokomputera na parapecie nie sprawia trudności nawet początkującym.

Jako pojemniki do uprawy, zrobią to duże i niezbyt głębokie pojemniki. Aby zorganizować mini-faceta, idealnie nadają się plastikowe kasety z kopułą (np. Microgreen microgreen germplorer), które można kupić w kwiaciarniach.

Gleba jest lepiej wykorzystywana do zakupu, przeznaczona do uprawy sadzonek. Gotowe mieszanki gleby zawierają cały kompleks niezbędnych makro- i mikroelementów, co pozytywnie wpływa na jakość produktów.

Nasiona wysiewa się równomiernie na powierzchni zwilżonej i wstępnie zagęszczonej gleby, a następnie posypuje się niewielką warstwą ziemi pokrywającej i ponownie zagęszcza. "Walcowanie" - tak zwana technika wysiewu z późniejszym zagęszczaniem gleby - przeprowadza się w celu zapewnienia jak największego kontaktu nasion z glebą. Przed pojawieniem się kiełków pojemność jest umieszczana w ciepłym ciemnym miejscu.

Gdy tylko kiełki zaczynają się pojawiać, pojemnik przenosi się do lekkiego parapetu. W przyszłości pielęgnacja polega na utrzymywaniu gleby w stanie mokrym, oświetleniu (w rzeczywistości w zimie) i przestrzeganiu reżimu temperatury.

Możesz rozpocząć zbiór, gdy kiełki osiągną wysokość od 7 do 10 cm. Możesz odciąć wszystkie zielone warzywa, ale musisz dodać do zakładek nowego mini-chłopca. Najbardziej racjonalne jest przeprowadzanie selektywnego czyszczenia, regulującego gęstość stania roślin. Rozcieńczanie zapewnia pozostałym okazom większy obszar karmienia i stwarza dogodne warunki do dalszego rozwoju. W przyszłości możesz używać oddzielnych liści do cięcia żywności, łamiąc bardziej rozwinięte. Możesz więc znacznie przedłużyć żywotność mini-ogrodu.

Przygotowania i środki dla dzieci ...

Chwasty są wiecznym problemem dla każdego ogrodnika. Bez względu na to, jak pilnie nie chwało, bez względu na to, jak nowoczesne są przygotowania, ...

Bielenie drzew wiosną

Najważniejszym wskaźnikiem stanu zdrowia drzewa jest stan kory. Ona, podobnie jak skóra, chroni roślinę. Dlatego dbam o nią ...

Kapusta włoska: uprawiana ...

Powód, dla którego kapusta włoska rzadko występuje w ogrodach, jest błędną opinią, jeśli uprawiana jest ...

Sadzenie ziemniaków pod słomką ...

Dla osoby, która nie jest zbyt blisko "sztuki ogrodnictwa", proces uprawy ziemniaków wygląda raczej pro ...

Uprawa grzybów w domu ...

W najszerszym sensie lenistwo jest jednym ze śmiertelnych grzechów człowieka, ale to ona w swojej "najszlachetniejszej" manifestacji ...