Rosnące cebule w domu
Awitaminoza i przeziębienia często towarzyszą nam w okresie zimowo-wiosennym, zmuszając nas do regularnego poszukiwania sposobów na wzmocnienie układu odpornościowego. Wielu z nas jest zadowolonych drogimi lekami z aptek, ale większość przedsiębiorczych obywateli nadal korzysta ze starej metody pozyskiwania naturalnych "narkotyków" na własnych parapetach. Szpinak, koperek, liściasta sałata i musztarda, cebula, pietruszka, bazylia - jest to niekompletna lista uprawianych warzyw, bogatych w makro- i mikroelementy oraz witaminy C, A i K. Używaj ich w surówkach w postaci surowej i jako dodatek do dania główne mogą poprawić zdrowie i zwiększyć odporność organizmu na infekcje.
Spośród wszystkich wymienionych warzyw, cebula jest najczęściej uprawiana w domu. Jest to spowodowane kilkoma przyczynami: cebulki są łatwo dostępnym materiałem do sadzenia, zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych, aby dobrze rosły nawet w wodzie, a poza tym cebula jest mniej skomplikowana niż inne warzywa w celu zachowania warunków. Jeśli zdecydujesz się zaopatrzyć rodzinę w naturalną witaminę w postaci zielonej cebuli w zimie, najpierw zdecyduj o jej pojawieniu się. W domu zielenią można uprawiać nie tylko cebulę, ale także cebulę, szalotki, cebulę wielopoziomową i cebulkę-śliwzun.
Cebulki wyrastające z cebuli podczas przechowywania są najczęściej wykorzystywane do przymusu w okresie jesienno-zimowym. Zielone piórko z nich rośnie ponad 20 cm po 2-2,5 tygodniach i jest gotowe do cięcia. Po użyciu wyczerpane żarówki są odrzucane.
Shallot (kuschevka, rodzina) jest interesująca, ponieważ daje objętość pióra 1,5 - 2 razy więcej i rośnie 5 dni wcześniej, ale wymaga obowiązkowego cięcia w 26 - 35 dni, w przeciwnym razie plon może zostać utracony. Do połowy lutego tego typu cebula ma dość głęboki okres odpoczynku, a po posadzeniu kiełkuje bardzo źle wcześniej. Żarówka szalotka, w której piórko zostało już całkowicie odcięte, może być natychmiast ponownie wykorzystana do forsowania: musi zostać przecięta tuż poniżej środka, ponownie posadzona i uzyskać drugi plon zieleni.
Odmiany cebuli szczypiorku uprawiane na otwartym polu są również z powodzeniem stosowane do forsowania. W październiku 2-3-letni kłącze szczypiorku jest wykopywany z grudką ziemi, dobrze wysuszony i pozostawiony na brzegu łóżka, aż do pierwszych przymrozków. Następnie umieść go w doniczce z żyzną glebą i przenieś na parapet. Kilka garnków ze szczypiorkiem można przechowywać w piwnicy i raz na dwa tygodnie należy wnieść do pokoju. Zielone strzałki tego typu cebuli rosną 2 razy szybciej niż żarówki i są gotowe do użycia w ciągu tygodnia, a po pokrojeniu zaczynają rosnąć w ciągu 10 dni. Wiosną, pod koniec okresu forsowania, szczypiorek można ponownie sadzić w otwartym terenie.
Cebula-batun 2 razy bogatsza w witaminę C niż cebula; jego tempo wzrostu jest podobne do szczypiorku, ale wytwarza się więcej zieleni. Pióro ma właściwość szybkiego stapiania się, dlatego należy je ciąć nie później niż co 30 - 35 dni. Aby uzyskać zieloną cebulę w domu, 2- 3-letnie krzewy batun w październiku - listopadzie po pierwszych przymrozkach wykopuje się z grudą ziemi o grubości co najmniej 10 cm, przeszczepioną do doniczek (pudeł) i przeniesioną na oświetlony parapet.
Wielowarstwowa cebula daje większy plon niż cebula i ma bardzo delikatne zielenie. Nie ma wyraźnego okresu uśpienia, więc forsowanie tego typu łuku może być używane od listopada do lutego. Zielone liście są gotowe do cięcia w 25 dni.
Łuk Slyzun różni się od poprzednich gatunków tym, że jego liście nie rosną bardziej szorstko w okresie wegetacji, ale pozostają delikatne i soczyste. Jest zalecany jako alternatywa dla cebuli na choroby przewodu pokarmowego. Do destylacji, 2-3-letnie krzewy, wykopane w październiku do silnych mrozów, są dzielone, sadzone delenki w różnych doniczkach i przenoszone do pokoju. Zielone są cięte na wysokości piór 20 - 25 cm.
Jak już wspomniano, cebula w domu może być uprawiana nawet w wodzie, ale ta metoda jest stosunkowo czasochłonna. Aby to zrobić, wybierz duży (o średnicy 4 cm), lepiej już wykiełkowane, cebula i głębokie dania (talerze, szklanki). Aby cebulki nie zaczęły gnić podczas forsowania, umieszczane są w naczyniach, tak że tylko dno z korzeniami znajduje się w wodzie. Jako urządzenie podtrzymujące stosuje się gęsty karton z wyciętym otworem o nieco mniejszej średnicy niż cebula. Pokrywają szybę (płytkę) i ustawiają żarówkę w otworze: będzie ona stabilnie utrzymywać się nawet w zieleni, a poziom wody w zbiorniku będzie wygodny do monitorowania. "Lądowanie" trzymaj od 3 do 5 dni w cieniu, a następnie umieszczaj na dobrze oświetlonych parapetach. Zanim pojawią się korzenie, woda zmienia się codziennie, rano i wieczorem, a wraz z początkiem wzrostu piór, raz dziennie, mycie korzeni i naczyń pod bieżącą wodą. Woda do kiełkowania musi być brana przynajmniej na jeden dzień, ponieważ chlor hamuje wzrost cebulki. Temperatura w pomieszczeniu nie powinna być wyższa niż 22 ° C, w przeciwnym razie strzały będą cienkie, blade i opadną, ale nie niższe niż 17 ° C, ponieważ w chłodnym okresie dojrzewania zieleń jest przedłużona. Przy wzroście powyżej 20 cm strzały zielonej cebuli są krojone w miarę potrzeby (zaczynając od zewnątrz) lub cała roślina jest zbierana natychmiast, a cebulki są wyrzucane.
Rosnąca cebula w domu jest bardziej opłacalna do zorganizowania w ziemi: cebulki można pobrać o średnicy 2 do 4 cm, a z dużych tylko przyciąć Doniec; istnieje możliwość uzyskania drugiej i trzeciej (w zależności od rodzaju cebuli) zielonki; nie ma potrzeby ciągłego zmywania materiału do sadzenia. Miski do sadzenia cebuli przyjmują taką głębokość, że nad warstwą drenażową pod wierzchołkiem żarówki znajduje się warstwa ziemi o grubości nie mniejszej niż 10 cm, w dnie muszą być otwory drenażowe. Lepiej jest przyjmować małe pojemniki (garnki) i cebule w małych partiach w ciągu 5 do 7 dni, aby zapewnić ciągły przepływ zieleni z parapetu. Gleba do uprawy cebuli domowej składa się z równych części żyznej ziemi ogrodowej, torfu i próchnicy, lub pobiera gotowe mieszanki gleby ("Biogrunt", "Rose"). Mieszaninę wlewa się do pojemników w celu odwodnienia i, jak najszybciej, rozciąga się piwnicę z pąkami zgodnie ze schematem 4x4 cm, posadzono, zraszając ziemię 1 do 2 cm powyżej. 2 cm W celu przyspieszenia wzrostu nie kiełkujące bulwy moczy się w gorącej wodzie (40 - 50 ° C), po 12 godzinach usuwają namoczone łuski, nieznacznie skracają szyję i sadzą w doniczkach. Przez pierwsze 7-10 dni pojemniki z żarówkami można przechowywać w cieniu, a następnie przenosić na parapety, aw listopadzie - styczniu organizują dodatkowe oświetlenie za pomocą lamp fluorescencyjnych (20-40 watów), aby wydłużyć dzień światła do 12-14 godzin. Podlewaj cebulę wodą destylowaną raz w tygodniu i utrzymuj temperaturę 17-22 ° C.
W cebulach wieloletnich (batun, ślizun, szczypiorek), przed zmuszaniem w październiku, liście przycinane są na 2/3 długości, korzenie na 10 cm i sadzone w pojemniku o głębokości co najmniej 15 cm. Pierwszy raz (10-12 dni) do korzenia zawierać w temperaturze 10 - 12 ° C, a po - w temperaturze 18 - 21 ° C Bardzo ważne jest, aby wziąć materiał do sadzenia, aby zmusić go z 2-3 letnich krzaków wieloletnich cebuli.
Nawożąc cebulę uprawianą w domu, zdecydowanie nie zaleca się, w jak największym stopniu, zachowania przydatności i naturalności ziół. Nie bądź leniwy, aby "posadzić ogród" na parapecie i wzmocnić organizm tylko naturalnymi witaminami natury.
