Jak wyhodować pietruszkę na parapecie

Pietruszka słusznie zajmuje jedno z honorowych miejsc w kulinarnym zestawie każdej gospodyni domowej, nie tylko ze względu na jej pikantne i aromatyczne właściwości, ale przede wszystkim ze względu na wartość odżywczą. Szeroka gama witamin z różnych grup i substancji biologicznie aktywnych sprawia, że pietruszka jest niezbędna w diecie. Pietruszka jest jednym z najbardziej poszukiwanych produktów w każdej chwili, a szczególnie w okresie zimowym i wiosennym niedoborem witamin. Wczesną wiosną pachnąca zieloną pietruszką modna szybko kupiła, mimo dość przyzwoitej ceny.

Wiele gospodyń domowych od dawna rozwiązało problem oszczędności budżetowych, ucząc się, jak rosnąć pietruszkę na parapecie. Nawiasem mówiąc, pietruszka może być wyhodowana z nasion lub zaangażowana w forsowanie zieleni, używając korzeni, co nie wymaga dużego wysiłku.

Fizjologiczne cechy pietruszki

Pietruszka odnosi się do dwuletnich upraw, które kwitną i nasiąkają w drugim roku uprawy. Zakres pietruszki dzieli się na dwie grupy odmian - pietruszkę, liść i korzeń (korzeń).

Pietruszka wymaga żyzności gleby i zaleca się stosowanie zakupionych mieszanek glebowych, na przykład kwiatów lub sadzonek pomidorów lub ogórków, do hodowli w pokoju.

Pietruszka jest wyjątkowo odporna na zimno. Nasiona są w stanie kiełkować już w temperaturze 3 - 4 ° C, a sadzonki mogą wytrzymać temperatury tak niskie, jak minus 10 ° C.

Nasiona upraw mają specyficzne cechy, a mianowicie: zawierają dużą ilość olejków eterycznych, które służą jako inhibitory kiełkowania, dlatego pędy pojawiają się w około 2 do 3 tygodni. Należy to wziąć pod uwagę przy utrzymywaniu kultury pokoju pietruszki.

Roślina nie toleruje uwilgotnienia i jest również wrażliwa na brak oświetlenia. Wysoka temperatura stymuluje gromadzenie się substancji aromatycznych, ale jednocześnie spowalnia wzrost rośliny.

Jak wyhodować pietruszkę z nasion

Jak już wspomniano, nasiona pietruszki kiełkują bardzo powoli, ale w arsenale doświadczonych hodowców istnieją pewne techniki, które pozwalają stymulować kiełkowanie.

Namocz. Nasiona zasypiają w szmatławej torbie i umieszczane pod bieżącą wodą przez pół godziny. Następnie zanurzono w wodzie na 24 godziny. Przed wysianiem materiał siewny jest lekko osuszany, aby nasiona nie skleiły się. Technika ta skraca czas kiełkowania o około 2 razy.

Częściowa wernalizacja pozwala uzyskiwać pędy w ciągu 5 - 7 dni. Istota metody: nasiona kiełkują w warstwie tkaniny bawełnianej w temperaturze pokojowej. Około 6 dnia, kiedy pojawi się 5 - 6% nasion, umieszcza się je na dolnej półce lodówki, gdzie utrzymuje się temperaturę -1 ... + 2 ° C i utrzymuje przez 10 dni do 1 miesiąca. Pędy wernalizowanych nasion pojawiają się już w 5 - 6 dniu.

Nasiona pietruszki są bardzo małe (1 gram zawiera 1000 nasion), dlatego w celu uniknięcia zgrubień stosuje się metodę powlekania nasion. W tym celu mokre nasiona umieszcza się w pojemniku z zakrętką, gdzie kompozycja do otoczkowania, na przykład drobny piasek, jest wstępnie napełniona. Dalsza wydajność jest energicznie wstrząsana, istnieje mechaniczne rozdzielenie przyczepionych do siebie nasion i patyków piasku. Po wysuszeniu uzyskuje się ziarna o średnicy 2 - 3 mm, w których znajduje się 1 - 2 nasiona. Dogodne jest wysiewanie takich drażetek w otworach o głębokości 5 mm, w odległości od 20 do 30 mm (między rzędami po 40 mm).

Po wysianiu górna warstwa gleby powinna być zwinięta (ubita), na przykład przez dociśnięcie drewnianej deski.

Po wylocie sadzonki (doniczki) z pietruszką postawić na parapecie. Po około 1,5 miesiącu Twoja pietruszka doda Ci do diety.

Destylowana pietruszka z warzyw korzeniowych

Zmuszanie zielonek z roślin okopowych jest najbardziej racjonalną opcją, która leży u podstaw działalności, ponieważ pozwala uzyskać świeże warzywa w momencie, gdy towary są najbardziej poszukiwane. Destylacja warzyw korzeniowych trwa 1 miesiąc, więc łatwo obliczyć czas rozpoczęcia zbiorów do 8 marca lub do 1 maja.

Aby użyć tej metody, najpierw musisz wyhodować materiał do forsowania (root), więc musisz mieć do dyspozycji ziemię, w przeciwnym razie metoda forsowania nie jest dla ciebie.

Zdobądź nasiona pietruszki korzeniowej i zasiej wiosną wiosną. Jesienią, po ostatnim zbiorach, korzenie należy wykopać i umieścić w skrzynkach pokrytych piaskiem. Zatrzymaj się w piwnicy. Warzywa korzeniowe można również składać w plastikowe torby i umieszczać w lodówce (w sekcji na warzywa).

Jeśli to konieczne, zmuszanie zebranych roślin okopowych sadzi się w doniczkach lub skrzynkach. Odległość między korzeniami 30 - 40 mm, rozstaw - 80 - 100 mm. W doniczkach posadzonych na 2 - 3 korzeniach. Musisz je podlewać raz w tygodniu.

Z jednej zakładki można uzyskać 3 - 4 zbiory, ale zaleca się użycie metody przenośnika. Aby to zrobić, musisz wykonać 3-4 zakładki z opóźnieniem w każdym z 1 tygodnia. Zapewni to nieprzerwany przepływ ostrych warzyw z parapetu na stół.

Sadzenie ziemniaków pod słomką ...

Dla osoby, która nie jest zbyt blisko "sztuki ogrodnictwa", proces uprawy ziemniaków wygląda całkiem pro ...

Co zrobić, jeśli torfowiska gniją ...

Cukinia to szeroko rozpowszechniona kultura z rodziny dyniowatych. Zwykle rosną łatwo i szybko, bez konieczności ...

Jagoda Goji : rośnie i ...

Wiele osób słyszało o dobroczynnych właściwościach jagód goji. Opinia naukowców na ten temat jest niejednoznaczna, choć niektórzy z nich myślą ...

Uprawa pomidorów cherry ...

Jak podoba ci się pomysł, a nie zwykłe rośliny domowe rosną na parapecie małych smacznych pomidorów ...

Kapusta włoska: uprawiana ...

Powodem, dla którego kapusta włoska jest rzadko spotykana na działkach ogrodowych jest błędna opinia, że uprawiana jest ...