Marchew w ogrodzie: sadzenie marchwi, zbieranie marchwi, jak prawidłowo przechowywać marchew
Smak marchwi znany jest nawet jednemu rocznemu dziecku, które miało tylko zęby. Być może to warzywo korzeniowe jest jednym z pierwszych ogniw w łańcuchu pokarmowym, które próbujemy po mleku matki. Każda gospodyni domowa intensywnie wykorzystuje marchewki w domowej kuchni. Świeże marchewki zawierają praktycznie wszystkie witaminy niezbędne dla ludzkiego ciała. Również marchew jest szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej. Wyciory z marchwi są bardzo pomocne w chorobach wątroby. Prawie wszystkie odmiany marchwi są dobrze zachowane, co daje nam możliwość cieszenia się wartościami odżywczymi przez cały rok. Rosnąca marchewka to kwestia honoru dla każdego letniego mieszkańca! W tym artykule ujawnimy wszystkie subtelności i niuanse powyższego rzemiosła.
Najlepiej jest uprawiać kilka odmian marchwi na działkach dacza: wczesne dojrzewanie - do jedzenia latem i późno dojrzewające - do użytku zimą. Możesz łatwo kupić odpowiednie odmiany w porozumieniu ze sprzedawcami nasion. Marchewki są bardzo wymagającymi uprawami na żyznej glebie. Będziesz zbierać wysokie plony z marchwi tylko na dobrze uprawianej i wolnej od chwastów powierzchni. Nie używaj świeżego obornika do zapłodnienia marchwi. Łóżko dla marchwi przygotowuje się jesienią: są poluzowane i ułożone z substancjami organicznymi. W zależności od składu gleby wiosną nawożone są kompostem i nawozami mineralnymi.
Troska o marchew jest banalnym zajęciem i absolutnie nie jest trudna. Polega na usuwaniu chwastów, poluzowaniu gleby, karmieniu, przerzedzaniu, zwalczaniu szkodników i regularnym podlewaniu.
Siew marchewki
Przed siewem nasiona marchwi należy kilkakrotnie przemyć ciepłą wodą i zmoczyć przed obrzękiem. W przeciwnym razie suche nasiona będą kiełkować w ciągu 15 do 20 dni. Bardzo ważny jest czas siewu nasion marchwi. Wczesne odmiany marchwi w środkowej i środkowej strefie klimatycznej zaczynają sieje od 20 kwietnia do 25 kwietnia, a od 25 kwietnia do 10 maja siają późne lub średnio dojrzałe odmiany. Na południu siew odbywa się o wiele wcześniej, w dwóch kategoriach: od 10 do 20 marca, marchew wysiewa się do letniego spożycia, a od 10 do 15 czerwca wysiewa się, aby zachować zapasy zimowe. Możliwe jest również odmiany siewu ozimego w listopadzie, ale takie marchewki nadają się do użytku tylko latem.
Istnieje wiele sposobów siewu marchwi, najłatwiejszą i najbardziej popularną z nich jest sianie w wilgotnych rowkach w odległości 2 centymetrów od siebie (przez węża, w rozrzucie lub w szachownicy). Rowki z zasianymi ziarnami są wypełnione kompostem zmieszanym z glebą. Czasami przed zasiewem rowki z czajnika wylewane są czerwonymi roztworami nadmanganianu potasu. Po wysianiu, ponownie wodę, ale w bardzo małych ilościach i przykryć rowki filmem w odległości 12-15 cm od łóżka. Folia zwiększa ciepło i zatrzymuje wilgoć. Po wyjęciu marchewki (po 5 - 6 dniach) folia zostaje usunięta.
Zbieraj marchewki, jak prawidłowo przechowywać marchewki
Marchewki zbiera się pod koniec września, przed nadejściem mrozu. Rośliny okopowe wyciągnięte z ziemi powinny być uwolnione z ziemi rękami, nie powinny być wstrząsane ani bite względem siebie. Wierzchołki roślin okopowych są pozostawione na 2-3 cm długości, ale jeśli roślina okopowa jest przeznaczona do spożycia, wierzchołki są przycinane do głowy. Kopanych marchwi nie należy pozostawiać na wolnym powietrzu, ponieważ szybko traci wilgoć i staje się zwiotczała.
Najlepiej przechowywać marchewki pod szopą lub w piwnicy. Korzenie marchwi są dobrze zakonserwowane w pudełkach lub plastikowych workach z posypaną warstwą 8-10 cm trocin. Bardzo przydatne jest również przykrywanie marchewki skórką cebuli.
Wniosek: marchew - warzywo z korzenia numer jeden, stały mieszkaniec każdego ogrodu warzywnego. Ze wszystkich warzyw korzeniowych marchew ma największą wartość dietetyczną i odżywczą. Dla wegetarianina świeża marchewka z łóżka ogrodowego jest odpowiednikiem ambrozji w starożytnych bogach olimpijskich. Jeśli sięgniesz głębiej, możesz powiedzieć, że korzeń marchwi pochłania energię miłości ukrytą w głębi naszej niesamowitej planety Ziemi, a my rozpuszczamy tę potężną siłę w nas samych, kiedy jemy marchewki. Świeże marchewki są najlepszym przykładem zdrowej żywności! Dbaj o swoich przyjaciół zdrowia, jedz marchewki własnej produkcji!
