Kiedy wykopać marchewkę?

Co za ogród bez marchewki! Uprawiają go wszędzie, ale nie każdy może otrzymać słodkie i soczyste korzenie. Doświadczony ogrodnik wie, że jakość marchwi w dużej mierze zależy od tego, kiedy została wykopana.

Na temat czasu zbierania marchwi

1. Stopień dojrzałości roślin okopowych

Pierwszą oznaką dojrzałych roślin okopowych jest żółknięcie wierzchołków, zwłaszcza dolnych liści. Drugi to wzrost średnicy "piętki" marchwi do 2,5 lub więcej centymetrów. Naturalnie, w różnych strefach klimatycznych dojrzewanie nie jest takie samo. Tak więc, jeśli w leśnym stepie Ukraina marchewki są usuwane od końca sierpnia do ostatnich dni września, to w strefie stepowej terminy te są odkładane na koniec września i na ostatnią dekadę października. W wioskach centralnego pasa Rosji tradycyjnie kończą sprzątanie do 13 września.

2. Cechy odmiany

Wczesne i średnio dojrzałe odmiany marchwi są gotowe do zbioru pod koniec lata. Później pozostają w tyle za półtora miesiąca. Przedawkowanie wczesnych odmian na ziemi nie powinno być - prowadzi do pękania i zgrubienia masy roślin okopowych.

3. Cel uprawy

Marchew, wysiewana wczesną wiosną do produkcji belek, może być stopniowo wycofywana w czerwcu lub lipcu. Nieco później rośliny okopowe są usuwane do przetworzenia. Te same, które są uprawiane do długotrwałego przechowywania, są wydobywane przed bardzo mrozami.

4. Pogoda

Późna marchewka nie powinna być spieszona do czyszczenia z wyprzedzeniem, nawet przy niezbyt korzystnych prognozach. Ta roślina jest zaskakująco odporna na zimno. W specjalnej literaturze można przeczytać, że rośliny okopowe powstrzymują ich wzrost, gdy temperatura powietrza spada do 4 stopni Celsjusza. Ale praktyka pokazuje, że nadal są aktywnie wylewane, a zimą. Co więcej, pozostawione na zimę na ziemi, małe marchewki często nie tylko nie umierają, ale także znacznie wzrosły na wiosnę, nawet w zimnym klimacie północno-zachodnim.

Jak czas czyszczenia wpływa na przechowywanie

Uważa się, że korzenie marchwi będą lepiej przechowywane, jeśli będą czyszczone w chłodne dni, ale nie podczas zamrażania. Wszystkie procesy fizjologiczne, w tym oddychanie, spowalniają w niższej temperaturze, co przyczynia się do wydłużenia okresu trwałości. Teoretycznie najlepsza pogoda do wykopywania marchwi powinna być sucha i wietrzna, o temperaturze od 0 do 2 stopni Celsjusza i wilgotności około 90%. To znaczy taki, który odpowiadałby warunkom przechowywania. Ale w praktyce nie zawsze tak jest.

Oczywiście, matowa, a nawet bezpiecznie rozmrożona marchewka nie powinna być pozostawiona do przechowywania w zimie . Szybko zaraża się różnymi zgniliznami i łupami. Ale także do wykopywania małych, mniejszych niż 1 cm średnicy, rośliny korzeniowe również nie mają sensu. Po przetrwaniu pierwszych nocnych przymrozków, są one zdolne do dalszego wzrostu i przybrania na wadze. Takie warzywa można następnie wykorzystać do szybkiego spożycia lub przetworzenia.

Przygotowania i środki dla dzieci ...

Chwasty są wiecznym problemem dla każdego ogrodnika. Bez względu na to, jak pilnie nie chwało, bez względu na to, jak nowoczesne są przygotowania, ...

Bielenie drzew wiosną

Najważniejszym wskaźnikiem stanu zdrowia drzewa jest stan kory. Ona, podobnie jak skóra, chroni roślinę. Dlatego dbam o nią ...

Kapusta włoska: uprawiana ...

Powód, dla którego kapusta włoska rzadko występuje w ogrodach, jest błędną opinią, jeśli uprawiana jest ...

Sadzenie ziemniaków pod słomką ...

Dla osoby, która nie jest zbyt blisko "sztuki ogrodnictwa", proces uprawy ziemniaków wygląda raczej pro ...

Uprawa grzybów w domu ...

W najszerszym sensie lenistwo jest jednym ze śmiertelnych grzechów człowieka, ale to ona w swojej "najszlachetniejszej" manifestacji ...