Dandelion leczniczy - korzystne właściwości rośliny
Niemal wszędzie można zobaczyć wieloletnią roślinę o niewielkich rozmiarach, z rurową łodygą bez liści, która kończy się kulistą kulą, pod żółtym koszem. A jego płuca, jak spadochrony, nasiona, przy najlżejszym oddechu, latają pięknie w różnych kierunkach. Gdy stało się jasne, porozmawiamy o dmuchawcu - roślinie miodnej, o grubym i korzennym, który jest rozgałęziony, i zębatych liściach, które są w gnieździe korzeniowym, zwężają się do samej podstawy.
Mniszek lekarski należy do rodziny roślin astrowatych, jest bezpretensjonalny. Z reguły znajduje się na polanach i łąkach, w parkach i placach, ogrodach i domach. Mniszek kwitnie przez dość długi czas, od kwietnia do września. Rodzaj mniszka lekarskiego obejmuje około 100 gatunków, z których 70 jest rozprowadzanych na terytorium naszego kraju, z wyjątkiem regionów Dalekiej Północy.
Będąc rośliną atrakcyjną dla pszczół, mniszek lekarski nadaje się również do spożycia przez ludzi, a do tego nadają się korzenie i liście rośliny. Korzenie mniszka lekarskiego, lekko palone, są doskonałym substytutem kawy, a smak bardzo przypomina napój z cykorii.