Przydatne właściwości groszku
Groch jest rośliną zielną należącą do rodziny motylkowatych. Najbardziej rozpowszechnioną jej formą, groszek, znany również jako Pisum sativum, uprawiany jest od czasów starożytnych przez człowieka. Groszek został znaleziony przez archeologów na terenie stanowisk paleolitu, co sugeruje, że groch ma długą historię konsumpcji i uprawy człowieka. Rzekoma ojczyzną tej fasoli są kraje wschodnie.
W czasach starożytnych groch symbolizował bogactwo i płodność. Mieszkańcy krajów takich jak Chiny i Indie od dawna uprawiają tę roślinę strączkową i ją konsumują. Starożytni Rzymianie i Grecy, którzy byli w złym stanie, często używali groszku do jedzenia, a wraz z nim groch podawano na stołach wysokiej rangi szlachty i arystokratów.
Soczewica należy do rodziny motylkowatych i od dawna jest używana przez ludzkość nie tylko jako pokarm, ale także jako narzędzie lecznicze. Rzeczywiście, soczewica ma wiele przydatnych właściwości, które z powodzeniem są stosowane w tradycyjnych recepturach medycyny. 
Ta słodka jagoda o bogatym czarnym kolorze, tak podobna do malin, również nie jest gorsza od niej w obecności ważnych pierwiastków śladowych i leczniczych witamin dla naszego organizmu. Pod pewnymi względami przewyższa nawet wiele jagód. Wyjątkowe jest to, że jeżyny zawierają bardzo potrzebne substancje, czasami nawet rzadkie dla jagód: jod, żelazo, miedź, kobalt, bar, fosfor, wapń, potas, magnez, witaminy K, E. Oznacza to, że możemy powiedzieć, że jeżyna jest osobliwa. Naturalna tabletka multiwitaminowa, o wiele smaczniejsza niż jej "chemiczne odpowiedniki". 
Dynia uważana była za bardzo przydatne warzywo w czasach starożytnych. W dzisiejszych czasach, po przestudiowaniu jej składu, naukowcy doszli do wniosku, że nie było to bynajmniej przypadkowe. Faktem jest, że dynia zawiera ogromną ilość witamin do normalnej regulacji wszystkich istotnych układów organizmu. Witaminy A i C promują odporność, pełnią rolę doskonałych przeciwutleniaczy, cała grupa witamin B pomaga normalizować układ nerwowy, E jest najważniejszą "żeńską" witaminą, która wspiera Twoje naturalne piękno, a także jest przeciwutleniaczem. Mineralny potas jest niezbędny dla dobrego układu sercowo-naczyniowego i usuwa toksyny z organizmu. Wapń i fosfor przyczyniają się do powstawania silnych kości, szczególnie w młodym wieku. Miedź jest niezbędna dla naszego ciała, aby zwiększyć wchłanianie żelaza, co zapewnia normalny poziom hemoglobiny we krwi. Siarka i cynk wspierają równowagę kwasowo-zasadową i tlenową w organizmie, a także zrównoważoną pracę wszystkich jego systemów. Żelazo jest niezbędne do zapobiegania anemii. 
Badan występuje głównie w Ałtaju, Syberii, Transbaikalii, północnej Mongolii. W celach terapeutycznych należy używać kłącza i starych ciemnych liści, które długo leżały pod śniegiem. Zielonych liści nie można używać, ponieważ są trujące! 
Ostropest plamisty (łac. Silybum marianum) to wspaniała roślina lecznicza o ogromnym obszarze działania. Wysokość zazwyczaj waha się od 60 do 150 cm, choć w kulturze może sięgać nawet 2 metrów. Szeroko rozpowszechniony w regionach Europy Południowej i Środkowej, w Azji Środkowej, w krajach wybrzeża Morza Śródziemnego, gdzie ceniony jest za wyjątkowe właściwości lecznicze. 
Kmin zwykły należy do rodziny parasolowej. Ta dwuletnia roślina zielna, osiągająca wysokość od 90 cm do 1 metra, jest szeroko rozpowszechniona w wielu strefach klimatycznych naszego kraju. Można go znaleźć zarówno na dziko, jak i w łóżkach ogrodowych. Jest również uprawiana w dużych gospodarstwach jako ważna roślina olejowa i lecznicza. Szczególnie popularna jest uprawa kminku w Holandii. 
