Dynia: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Dynia - jedna z niewielu kultur, które mają wielkie znaczenie dla ludzkiego życia. Meksyk jest uważany za miejsce narodzin dyni, ale teraz tę kulturę można nazwać kosmopolitą bez przesady, ponieważ uprawiana jest w prawie każdym kraju.

Od niepamiętnych czasów dynia i człowiek karmili i służyli jako materiał do produkcji potraw. Istnieją dowody na to, że nawet beczki z winem zostały wyprodukowane z dyni w Chinach. Amatorzy ogrodnictwa opracowali oryginalny sposób kiszenia ogórków w owocach dyni.

Dla wielu narodów dynia jest niezmienną cechą różnych rytuałów. W Halloween świeca umieszczana jest w wydrążonym owocu, a taka maska jest uważana za ochronę przed złymi duchami. To bardzo źle, jeśli przedstawiają ci dynię - tak odmawia się oblubieńcowi w okresie matchmakingu na Ukrainie.

Pierwsze informacje o kultywacji dyni datowane są na 3 tysiące lat pne Z drugiej strony Europejczycy docenili smak dyni dopiero na początku XVI wieku, a jeszcze długo przed otrzymaniem kultury zasłużone uznanie. Dopiero w XIX wieku została doceniona dynia, a nie tylko jako roślina spożywcza, ale także jako roślina o cennych właściwościach leczniczych.

Skład chemiczny i działanie farmakologiczne na organizm

Miąższ dyni zawiera prawie wszystkie znane witaminy, a także dużą listę mikro- i makroelementów. Specyficzna witamina znajduje się w dyni, zwanej witaminą T, która aktywuje procesy metaboliczne w organizmie. Obecność organicznych związków kwasu krzemowego w połączeniu z innymi substancjami biologicznie czynnymi, które hamują rozwój pałeczek Kocha, pozwala mówić o dyniach jako o potężnym narzędziu do zapobiegania gruźlicy.

Owoce dyni są również bogate w błonnik roślinny, który jest ważny dla procesu trawienia, ponieważ stał się znany stosunkowo niedawno. Z jednej strony, błonnik zwiększa wartość odżywczą produktu, a jednocześnie nie tworzy warunków wstępnych do osadzania tłuszczu, cholesterolu i innych balastów w tkankach. Celuloza w organizmie nie jest w pełni przetwarzana, a jej część wydobywa się podczas wypróżniania, a także złogów żużla na ścianach jelita. Taka "miotła" jest prawdziwym błogosławieństwem dla jelit: procesy trawienne są aktywowane, powstaje "krzesło" itp.

Owoce dyni mają wysoką zawartość substancji pektynowych, które są zdolne do adsorpcji toksyn i toksyn, takich jak cholesterol, dlatego dietetycy zdecydowanie zalecają wprowadzenie go do diety z miażdżycą. Otyłość, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie dróg żółciowych, zapalenie okrężnicy - nie jest to pełna lista chorób, w przypadku których dieta z dyni znacznie pomoże. Zastosowanie dyni w żywności przyczynia się do normalizacji metabolizmu wody i soli, dlatego dieta dyniowa jest zalecana w przypadku obrzęków różnego pochodzenia. W takim przypadku można bez strachu używać dyni przez długi czas. W leczeniu obrzęku przepisuje się go do pół kilograma w postaci surowej lub do 2 kg pieczonej dyni (kuracja od 4 miesięcy do 6 miesięcy).

Warto zauważyć, że wzrost diurezy (dynia ma właściwości moczopędne) występuje bez podrażnienia błony śluzowej, co jest istotną zaletą tego narzędzia w stosunku do innych leków moczopędnych.

Dane eksperymentalne uzyskane w toku badań świadczą o działaniu przeciwnowotworowym dyni. Stosowanie dyni korzystnie wpływa także na przywrócenie antytoksycznych funkcji wątroby, dlatego jest wprowadzane do diety po chorobie na zapalenie wątroby.

Mówiąc o dyni, nie sposób nie wspomnieć o jej nasionach - najsłynniejszych środkach zalecanych do inwazji na tasiemce. Po raz pierwszy właściwości robaków z dyni opisane zostały przez Kubańczyka Dr. Mongeni w 1920 roku. Później okazało się, że emulsja nasion dziennie usuwa tasiemiec. Najsilniejsze właściwości przeciwrobacze obserwuje się w nasionach dyni gimnastycznej - najbliższej krewnej dyni ogrodowej.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Dynia jest jedną z niewielu upraw, dla których nie zidentyfikowano praktycznie żadnych przeciwwskazań, dlatego jest przydatna zarówno chorym, jak i może zdywersyfikować dietę absolutnie zdrowych ludzi. Nasiona dyni są nietoksyczne dla ludzkiego ciała.

Ponadto, w leczeniu helmisfory, preparaty na bazie nasion dyni są w niektórych przypadkach bardziej korzystne niż inne leki przeciw robakom. Na przykład podczas ciąży i laktacji dla osób, które niedawno cierpiały na ciężkie choroby wyniszczające, pacjentów w wieku podeszłym i starszych.

W niektórych publikacjach można znaleźć przestrogi dotyczące jedzenia dyń w przypadku ciężkiej cukrzycy. Oficjalne źródła w tym zakresie nie zawierają jasnych zaleceń, ale biorąc pod uwagę obecność substancji cukrowych w owocach, zaleca się wysłuchanie tej opinii.

Leki na bazie dyni

Nasiona dyni są sprzedawane przez apteki w opakowaniach i są używane do przygotowania emulsji i wywarów.

Emulsja antihelminthic (Electuarium). W celu przygotowania leku, nasiona muszą być oczyszczone z twardej skorupy. Zielona skorupa pokrywająca bielmo musi zostać zachowana, ponieważ ma najwyższe stężenie substancji czynnych. Nasiona odmian nagozalążkowych nie wymagają wstępnej obróbki. Nasiona do emulsji pobiera się 300 g (bez powłoki - 200 g). Nasiona należy kruszyć w drewnianej zaprawie i dodawać kropelki wody, aby uzyskać mleczną emulsję. Technologia pozwala na wprowadzenie płynów do 60 ml. W zależności od wieku pacjenta należy dostosować dawkę: 300 g jest dla dorosłych, połowa dawki (150 g) jest zalecana dla dzieci w wieku 10 do 12 lat. Emulsję przyjmuje się na pusty żołądek, w małych dawkach przez godzinę. Po 3 godzinach roztwór siarczanu magnezu podaje się jako środek przeczyszczający (15 do 30 g), następnie lewatywa podaje się po 30 minutach.

Odwar z nasion . Zgniecione nasiona (250 g) wylać pół litra wody i przechowywać w łaźni wodnej przez 2 godziny. Zaabsorbuj bulion, a także emulsję - na pusty żołądek w małych porcjach. Podana dawka jest obliczana dla osoby dorosłej, w zależności od wieku dziecka, dawkę należy dostosować.

W przypadku wyrzucania robaków, w niektórych przypadkach przepisywany jest jednocześnie męski ekstrakt z paproci (tylko dla dorosłych ze względu na jego toksyczność). Preparaty z nasion dyni okazały się skuteczne w inwazji łańcuchami (bydlęcą i świńska), jak również tasiemcem. Wydalenie łańcucha karłowatego jest bardziej problematyczne i do tego konieczne jest przeprowadzenie od 3 do 5 procedur z częstotliwością od 1 do 2 tygodni.

Ostatnio olejek tłuszczowy , otrzymany przez tłoczenie na zimno z nasion, był aktywnie stosowany jako środek przeciwrobacze. I chociaż ten lek terapeutyczny nie jest uważany za oficjalny, jego skuteczność została już udowodniona.

Lecznicze właściwości dyni w recepturach tradycyjnej medycyny

Właściwości moczopędne dyni są cenione nie tylko przez tradycyjnych uzdrowicieli, ale także w oficjalnej medycynie kilku krajów. Na przykład w Niemczech dynia jest przepisywana na bolesne oddawanie moczu, a także w niektórych innych przypadkach zaburzeń czynnościowych układu moczowego (w tym zapalenie gruczołu krokowego). Nasiona dyni są również przepisywane do leczenia mimowolnego u dzieci, jeśli dolegliwość nie jest związana ze zmianami organicznymi. Aby znormalizować funkcję moczu, wystarczy wziąć 1 łyżkę. nasiona dyni 2-3 razy dziennie.

Sok z dyni zaleca się przyjmować z obrzękiem serca i zaburzeniami czynności nerek, chorobami wątroby i zaburzeniami metabolizmu soli w wodzie. Sok z dyni, podejmowany przed snem, ma korzystny wpływ na stan neuropsychologiczny, poprawia sen. Efekt uspokajający jest powiększany przez dodanie 1 łyżeczki do soku z dyni. Może kochanie.

Folk healers zauważyli, że miąższ owocu dyni wzmacnia procesy regeneracji w tkankach i zmniejsza stan zapalny. Dlatego też miąższ dyniowy jest przepisywany w postaci okładów w przypadku oparzeń termicznych, a także w leczeniu wyprysku.

Lecznicze właściwości dyni w kosmetologii

Miąższ dyni jest popularny nie tylko jako produkt spożywczy - lecznicze właściwości owocu zwróciły uwagę kosmetologów. Stosując maseczki z miąższem dyni, obserwuje się efekt odmłodzenia, co nie jest zaskakujące, jeśli zwraca się uwagę na skład chemiczny owoców.

- Łatwo jest przygotować maskę - po prostu zetrzyj miąższ na drobnej tarce. Maskę dyni zaleca się nakładać na twarz dwa razy w tygodniu. Czas ekspozycji - do 20 minut.

- O tłustej skórze pomoże maska z pieczonej dyni. To narzędzie pomaga normalizować funkcjonowanie gruczołów łojowych, które często powodują trądzik. Przygotowanie maski dla skóry tłustej od 3 łyżki. miazga z dyni, surowe żółtko i 1 łyżeczka. kochanie

Lecznicze właściwości dyni w gotowaniu

O przydatności dyni mówi fakt, że jej miąższ jest wykorzystywany do produkcji tłuczonych ziemniaków dla dzieci. Dynia służy do wytwarzania soków, jako nadzienie do ciast. Obecność środków żelujących pozwala na gotowanie wysokiej jakości marmolady z dyni.

Surowy sok z dyni nie jest szczególnie wyrafinowany, dlatego zaleca się mieszanie go z innymi sokami owocowymi i warzywnymi: jabłkiem, winogronami, marchewką itp. Soki w połączeniu o smaku nie tylko zyskują na smaku, ale stają się jeszcze bardziej przydatne.

Nie jest tajemnicą, że potrawy z dyni nie przypadną do gustu każdemu, ale istnieje wiele przepisów na robienie dodatków, dzięki którym można zmienić smak nie do poznania. Na przykład wystarczy dodać 1 cytrynę na pół kilograma dyni, a nadzienie zyskuje wykwintny "aromat ananasa".

Sok z marchwi : jej korzystny ...

Marchew (nazwa łacińska - Daucus sativus) - jedna z głównych upraw warzyw, które mają wielkie znaczenie dla ludzi ...

Oregano: właściwości lecznicze i ...

Origanum vulgare to tak zwana klasyfikacja Linneusza leczniczego i aromatycznego oregano. Ze wszystkich ogromnych p ...

Lychee Fruit : Przydatne właściwości ...

Ostatnio na półkach supermarketów często można znaleźć dziwny produkt - egzotyczne owoce liczi. "Wieloryb ...

Korzeń selera: Zdrowy z ...

Seler jest jedną z niewielu roślin warzywnych, które starają się przyciągnąć uwagę dzięki niewiarygodnym wysiłkom. W moim ...

Lyubka dwuskrzydłowa (noc fi ...

Ljubka bifolia, czyli nocny fiolet, mimo rozległego obszaru dystrybucji, jak większość przedstawicieli storczyków ...