Rokitnik zwyczajny: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) to jedna z najsłynniejszych roślin jagodowych, która zyskała sławę jako wybitny uzdrowiciel natury i zyskała uznanie zarówno w medycynie naukowej, jak i tradycyjnej. Udział rokitnika w przemyśle farmakologicznym i spożywczym wzrasta corocznie, co stanowi bodziec do zakładania przemysłowych plantacji kultury o właściwościach leczniczych. Jednocześnie prowadzone są szeroko zakrojone prace hodowlane w celu opracowania nowych obiecujących odmian, które dzięki zawartości substancji biologicznie czynnych znacznie przekraczają dzikie formy. Rokitnik jest często uprawiany na działkach ogrodniczych przez ogrodników-amatorów, dlatego obszar dystrybucji kultury wykracza daleko poza granice terytorium naturalnego wzrostu. Biorąc jednak pod uwagę dużą popularność i zwiększony popyt na jagody, nasadzenia rokitnika w niektórych miejscach naturalnego wzrostu są chronione przez służby ochrony środowiska.

Zbiór owoców rokitnika zwyczajnego

Zbiór owoców rokitnika jest bardzo pracochłonny. Odcinanie jagód oddzielnie jest niepraktyczne, ponieważ można je łatwo uszkodzić. I to tylko jeden z powodów, dla których naturalne plantacje muszą być chronione przed drapieżnym zbiorem, podczas którego wycinane są całe gałęzie, z powodu których krzewowi nieodwracalnie uszkadza się krzew.

Technologia "zamówień kulturalnych" jest następująca:

- Ziemia pod krzakiem jest przykryta ściereczką.
- Duże gałęzie są związane sznurkiem i delikatnie zgięte, tak, że poszarpane jagody spadają na rozłożoną tkaninę.
- Dojrzałe owoce cięte są nożyczkami z częścią łodygi.

Ta technologia zbierania eliminuje stosowanie poważnych obrażeń roślin.

Skład chemiczny jagód rokitnika zwyczajnego

Owoce rokitnika zawierają olej tłuszczowy o unikalnym składzie chemicznym, który jest mieszaniną glicerydów kilku kwasów tłuszczowych (linolowego, stearynowego, palmitynowego i oleinowego). Olej z rokitnika jest doskonałym rozpuszczalnikiem dla grupy witamin, a mianowicie tokoferolu i karotenoidów, które zwiększają wartość terapeutyczną oleju. Olej tłuszczowy jest zawarty w miazdze (do 8%) iw nasionach (do 12%).

Oprócz olejów w miazdze znaleziono bogatą kompozycję witaminową (kwas askorbinowy i nikotynowy, witaminy z grupy B) oraz szereg związków biologicznie czynnych (kwasy organiczne, flawonoidy, inozytol itp.), A także dużą grupę pierwiastków śladowych.

Kora gałęzi i liści rokitnika ma również wartość leczniczą, ale te części rośliny są używane głównie w medycynie tradycyjnej.

Preparaty z rokitnika

Olej z rokitnika zwyczajnego (Ol. Hippophea rhamnoides) jest lekiem farmakopealnym wytwarzanym przez przemysł farmaceutyczny. Wydany przez apteki bez recepty w butelkach z ciemnego szkła. Zaleca się trzymać w chłodnym miejscu, chroniąc przed światłem słonecznym.

Właściwości farmakologiczne olejku rokitnika zwyczajnego

Olej rokitnika przyczynia się do aktywacji funkcji regeneracji, w wyniku czego proces gojenia się rany zostaje przyspieszony. Olej z rokitnika ma również w pewnym stopniu właściwości przeciwbólowe.

Olej z rokitnika jest uznawany za jedno z najskuteczniejszych narzędzi do leczenia i zapobiegania popromiennym uszkodzeniom skóry. Leczenie wrzodów powstałych w wyniku urazów popromiennych odbywa się w połączeniu z użyciem miejscowych środków znieczulających (novokaina) i antybiotyków (penicylina). Czas trwania leczenia zależy od stopnia i głębokości zmiany.

Zastosowanie oleju rokitnika zwyczajnego wraz z karotenem (2 mg na 1 ml oleju) ma odpowiedni efekt terapeutyczny w leczeniu dużej grupy chorób skóry (trądzik, owrzodzenie tocznia, wyprysk, neurodermit, łuszczenie się ubytków itp.). Efekt terapeutyczny obserwuje się, gdy stosuje się olej w postaci aplikacji i gdy przyjmuje się go doustnie. Podobne wyniki uzyskano przy stosowaniu oleju do iniekcji domięśniowych.

Właściwości farmakologiczne części nadziemnej rokitnika zwyczajnego

Obecność biologicznie aktywnych związków w składzie liści rokitnika budzi pewne zainteresowanie pod względem ich terapeutycznego zastosowania. Wykazano eksperymentalnie wysoką aktywność przeciwdrobnoustrojową ekstraktów wodnych z liści rokitnika zwyczajnego. Działanie bakteriostatyczne obserwuje się w odniesieniu do infekcji gronkowcami (więcej niż 88% znanych szczepów gronkowców jest wrażliwych). Wodne ekstrakty wykazały także aktywność wobec ponad 68% szczepów Gram-ujemnych gatunków bakterii, w szczególności E. coli i niebiesko-zielonej ropy.

Dobry efekt terapeutyczny obserwuje się w leczeniu choroby wrzodowej i zapalenia jelit (przygotowanie liści w postaci proszku). Wykazano również, że proszek z liści rokitnika jest skuteczny w leczeniu wielu chorób wątroby. Okład z liści rokitnika zapewnia pomoc w leczeniu reumatyzmu.

W domu olej z rokitnika

Kupowanie oleju z rokitnika nie jest trudne, ale jeśli chcesz, możesz ugotować go w domu. Przygotuj olej na podstawie pulpy uzyskanej po wyciśnięciu soku.

Oddzielenie soku odbywa się za pomocą sokowirówki. W tym celu nie zaleca się używania urządzenia do gotowania na sok, ponieważ większość biologicznie aktywnych związków ulega zniszczeniu podczas procesu obróbki cieplnej.

Suszenie ciasta należy przeprowadzać w piecu o temperaturze nieprzekraczającej 60 ° C (w celu uniknięcia zniszczenia substancji czynnych, z tego samego powodu niemożliwe jest przeprowadzenie suszenia na słońcu, ponieważ promieniowanie UV niszczy karotenoidy). Wyciśnięty sok należy bronić przez kilka dni, jednocześnie płyn dzieli się na 2 warstwy. W górnej warstwie znajduje się stężony tłuszczowy olej, a także jest poddawany suszeniu. Dobrze wysuszoną masę należy kruszyć, np. Przez młyn do mięsa lub tarcie na metalowym sicie. Stopień ekstrakcji zależy od stopnia rozdrobnienia.

Olej rokitnika zwyczajnego uzyskuje się poprzez macerację (wlew) w olejach obojętnych (stosunek proporcjonalności - 1: 2). Do tego celu najlepiej jest użyć oliwy z oliwek, najgorszą opcją jest słonecznik. Technologicznie zasada polega na stopniowym wzbogacaniu obojętnego oleju. Mieszaninę utrzymuje się w piecu około 2 godzin w temperaturze 60 ° C, po czym ciecz jest osuszana, a placek jest dobrze wyciskany. W celu uzyskania oleju z rokitnika o wymaganym stężeniu, wzbogacanie przeprowadza się co najmniej 5-6 razy. Technologia ta jest zbliżona do przemysłowej (dla uzyskania 1 litra oleju z rokitnika, TU wymaga 20-25 kg jagód).

Oprócz powyższej metody istnieje kilka innych technologicznych zasad gotowania oleju z rokitnika zwyczajnego w domu, który nie rozprzestrzenił się z powodu intensywności pracy lub produkcji złej jakości preparatu. Takie sposoby, w szczególności, obejmują wlew placka olejowego w oleju z oliwek (stosunek 1: 3, okres wynosi 21 dni).

Przeciwwskazania do stosowania olejów rokitnika zwyczajnego

Leczenie olejem rokitnikowym nie ma przeciwwskazań i zwykle nie obserwuje się działań niepożądanych.

Szczególne przypadki stosowania preparatów rokitnika

Odwar . Przygotuj lek z nadziemnych części rośliny (owoce i gałązki). Na pół litra wody - 100 g surowców. Gotować 5 - 7 minut, odcedzić po ochłodzeniu. Lekarstwo jest skuteczne w niektórych przypadkach łysienia. Zaakceptuj w środku 150 ml trzy razy dziennie. Przed pójściem spać, umyj włosy wodą, do której dodaje się pozostały wywar.

Preparat wielowitaminowy . W okresie awitaminozy olej z rokitnika jest pobierany na kawałku cukru.

Zapobieganie urazom popromiennym . Olej z rokitnika jest przepisywany podczas przygotowywania pacjenta do radioterapii raka przełyku. Podczas całego kursu pacjent otrzymuje 0,5 st.l. Olej z rokitnika trzy razy dziennie. Po zakończeniu kursu spożycie olej z rokitnika trwa przez 2 do 3 tygodni.

Ginekologia . W praktyce ginekologicznej olej z rokitnika zwyczajnego stosuje się w leczeniu urazów i uszkodzeń błony śluzowej (erozja, zapalenie ogonka, cercewity itp.). Smarowanie błony śluzowej pochwy, szyjki macicy i kanału szyjki macicy odbywa się po wcześniejszym oczyszczeniu wydzieliny śluzowej. W przypadku erozji przepisywany jest również tampon (5 - 10 ml oleju na tampon, czas ekspozycji - od 16 do 24 godzin). Leczenie odbywa się na kursach od 8 do 15 zabiegów na kurs. W razie potrzeby powtórzyć zabieg po 1 - 1,5 miesiącu.

Rokitnik w gotowaniu

Owoce rokitnika są wykorzystywane w przemyśle puszkowym i spożywczym: wytwarzane są z nich tłuczone ziemniaki, dżemy i napoje bezalkoholowe.

Słodki purée z rokitnika . Przygotowane przez zmielenie dojrzałych jagód z cukrem. Na 1 kg jagód - 50 g cukru. Jagody są wstępnie blanszowane, osuszane i wcierane na ekrany. W powstałym puree dodać cukier i zamknąć w sterylizowanych słoikach.

Całe owoce z cukrem . Na 1 kg owoców - 1 kg cukru. Umyć jagody, odcedzić wodę, wymieszać z cukrem i ułożyć w szklanych słoikach. Gotuj w lodówce.

Owoce mrożone . Owoce rokitnika są przechowywane w stanie zamrożonym. Należy zauważyć, że zawartość witamin w owocach jest znacznie zmniejszona.

Sok w puszkach . Umyte zmiażdżone jagody zalewamy przegotowaną wodą (schłodzoną do temperatury pokojowej), wyciskamy sok i wlewamy do przygotowanych potraw, sterylizujemy. Na 1 kg jagód - 0,7 litra wody.

Napój z rokitnika . Składniki: sok z rokitnika - 600 ml, cukier - 50 g (można zastąpić miodem), przegotowaną wodę - 200 ml. Rozcieńczyć sok wodą z rozpuszczonym cukrem. Nalegać 2 - 3 godziny. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Sok z marchwi : jej korzystny ...

Marchew (nazwa łacińska - Daucus sativus) - jedna z głównych upraw warzyw, które mają wielkie znaczenie dla ludzi ...

Wiciokrzew: użyteczne właściwości ...

Wiciokrzew (Lonicera) - ogólna nazwa kilku gatunków wieloletnich krzewów należących do rodziny o tej samej nazwie ...

Solyanka holmovaya: lecznicza z ...

Od dawna zauważono, że przedstawiciele flory, przystosowani do przetrwania w niesprzyjających warunkach, często mają unikalne ...

Zioła na herbatę ...

Późną jesienią, kiedy jest pod wpływem opuchniętego wiatru i podstępnej wilgoci, już odczuwalne jest prawdziwe zimno, ryzyko złapania ...

Persimmon: użyteczne właściwości i ...

Nazwa "persimmon" większość z nas kojarzy się z zagranicznymi owocami, które są sprzedawane na prawie wszystkich rynkach ...