Biały miód akacjowy: korzystne właściwości i przeciwwskazania.

Miód jest jednym z najbardziej znanych produktów pszczelich od niepamiętnych czasów. Niestrudzone owady robotnicze - pszczoły - od wczesnej wiosny do późnej jesieni zbierają słodki nektar, odwiedzając tysiące kwiatów. Od nektaru pszczoły produkują miód, który jest ceniony nie tylko jako produkt spożywczy, ale ma także wiele użytecznych właściwości. Lecznicze właściwości miodu zależą od rodzaju kwiatów, z których pszczoły zbierają nektar, a miód akacjowy prowadzi w tym względzie. Czas kwitnienia Robinia pseudoakracjami (Robinia pseudoacacia) - w codziennym użytkowaniu drzewo nazywane jest białą akacją - przypada na koniec maja - początek czerwca. Akacja zwykle się nie myli, dlatego jej kwiaty bardzo rzadko są niszczone przez mrozy, jednak ostatnio istnieją również wyjątki od tej zasady. W sprzyjających warunkach pszczoły z jednego drzewa mają czas zebrać około 6 do 8 kg zdrowego miodu. Pszczoły zbierają co najmniej 100 kg miodu na hektar akacji, ale łapówki często wynoszą pół tony lub więcej (na przykład w regionach południowych do 1000 kg).

Miód akacjowy jest trudny do zmylenia z innymi gatunkami - jest przezroczysty, nie jest słodki przez długi czas i ma przyjemny aromat, w którym wyczuwa się nutę zapachu kwiatów akacji.

Każdy pszczelarz może powiedzieć o dobroczynnych właściwościach białego miodu akacjowego, ale nie wszyscy wiedzą, że to miód akacjowy pobudził naszych przodków do idei uzdrawiającej mocy samego drzewa. Przez długi czas nasi przodkowie przyglądali się temu drzewu, które przyciąga urodą i aromatem, ale jednocześnie przeraża. Przerażające - ponieważ nawet przy zbiorze drewna akacjowego drwale często cierpiały z powodu zatrucia, któremu towarzyszyły nudności, wymioty, ból głowy i senność.

Skład chemiczny miodu biała akacja

Miód akacjowy wypada korzystnie w porównaniu z innymi rodzajami węglowodanów - fruktozą i glukozą (odpowiednio 41% i 36%), dzięki czemu produkt może być przechowywany przez długi czas, nie tracąc swojego stanu płynnego, innymi słowy, "nie cukier". Kwiaty prawie wszystkich roślin mają najwyższe stężenie substancji biologicznie czynnych, witamin i mikroelementów, dlatego wszystkie te związki wzbogacają miód po przetworzeniu przez pszczoły z nektaru. Oczywiście, nie ma sensu wyliczać wszystkich związków chemicznych pochodzenia organicznego i nieorganicznego, które są częścią miodu białej akacji, ponieważ ich obecność i stężenie zmieniają się w dość szerokim zakresie, co wynika z przyczyn obiektywnych i subiektywnych (klimat, warunki pogodowe, rodzaj gleby, bezpieczeństwo wilgoć itp.).

Wartość energetyczna produktu spowodowana obecnością węglowodanów (cukrów) i wynosi około 300 - 350 kcal / 100 g

Kochanie: kilka ważnych zasad

- Najwyższa klasa miodu uważana jest za produkt naturalnie płynący z grzebienia. Jest to tak zwany "biały" lub "dziewczęcy miód" (mel album s. Virgineum).

- Zaleca się przechowywanie miodu w chłodnym miejscu w temperaturze 10 - 15 ° C (powyżej 35 ° C, produkt traci szereg użytecznych właściwości).

- Najlepiej przechowywać miód w szklanych pojemnikach lub w pojemnikach wykonanych z wypalanej gliny. Pojemniki z aluminium nie nadają się do przechowywania miodu, ponieważ jony tego metalu mogą gromadzić się w mózgu i mogą powodować poważne choroby (choroba Alzheimera i Parkinsona).

Przydatne właściwości miodu z białych kwiatów akacji

Biały miód akacjowy:

- zalecane w przypadku nieżytów dróg oddechowych, kaszlu, chrypki itp .;
- przyczynia się do rozcieńczania lepkiego śluzu, który gromadzi się w gałęziach oskrzeli i stymuluje odkrztuszanie;
- wskazane jest stosowanie w przypadku zatrucia solami metali (w celu zneutralizowania toksycznych związków);
- ma rozdzielające i delikatne działanie przeczyszczające, dlatego produkt jest użyteczny w przypadku żużlowania jelit;
- stosowane do przygotowania środków przeczyszczających (mydło medyczne) i lewatywy;
- Często wchodzi w skład gojenia się ran, a także służy do przygotowania plastrów wspomagających ropienie.

Miód akacjowy w recepturach tradycyjnej medycyny

- Z chorób płuc i serca . Przepis jest zapożyczony ze starożytnych manuskryptów, dlatego dla wygody percepcji starożytne miary wagi i objętości zostały przeniesione do zwykłego systemu pomiarów. Skład mieszanki: miód akacjowy, wewnętrzny tłuszcz wieprzowy (smalec), masło i cukier trzcinowy - po 400 g każda; kakao w proszku - 90 g; żółtka jaj kurczaka 8 szt .; krem - 3 filiżanki. Roztop masło i tłuszcz, dodaj śmietanę, żółtka i proszek kakaowy, dokładnie wymieszaj i gotuj, aż kompozycja będzie miała konsystencję bardzo cienkiego ciasta. Weź trzy razy dziennie i 1 łyżka.

- Zwiększone ciśnienie . Będziesz potrzebował soku z chrzanu i marchwi , a także białego miodu akacjowego - po 240 ml każdego, plus - soku z jednej średniej wielkości cytryny . Wszystkie składniki mieszają się i przechowują w chłodnym miejscu. Weź trzy razy dziennie na 1 łyżeczkę. (w razie potrzeby dawkę można zwiększyć do 2 łyżeczek) na pusty żołądek (to znaczy 60 minut przed posiłkiem lub 2 godziny po posiłku). Przebieg leczenia może trwać od półtora do dwóch miesięcy.

- " Pić długie wątróbki ". Brzozowe pąki , ziele dziurawca i nieśmiertelnika rocznych kosze kwiatowe z rumianku (100 g) należy zmiażdżyć w maszynce do mięsa i umieścić w szklanym pojemniku. Wieczorem zalać ziołową mieszanką (1 łyżka stołowa) wrzącą wodą (pół litra) i pozostawić na 20-30 minut. Wziąć przed snem 1 szklankę z dodatkiem 1 łyżeczki. miód z akacji. Rano na pusty żołądek również weź szklankę naparu, a po 30 - 40 minutach możesz zjeść śniadanie. Ilość mieszanki ziołowej jest obliczana dla całego przebiegu leczenia. Ten przydatny wlew wskazany jest w obecności zaburzeń układu sercowo-naczyniowego. Zaleca się przyjmowanie go w celach profilaktycznych (miażdżyca, zawał serca), a także w celu poprawy procesów metabolicznych w organizmie, w celu oczyszczenia naczyń krwionośnych ze złogów cholesterolu i żużli.

- Bielactwo . Rada od bułgarskiego fitoterapeuty Petera Dimowa. Wymagane są orzechy woskowe - 40 sztuk, miód i cukier. Gotuj orzechy przez pół godziny w 2 litrach wody, następnie dodaj 0,5 kg miodu i cukru akacjowego i gotuj kolejne 10 minut. Pij 1 łyżkę. syrop i 1 szt. nakrętka trzy razy dziennie (pół godziny po posiłku). Dzieci w wieku do 14 lat zmniejszają dawkę do 1 łyżeczki.

Biały miód akacjowy w przepisach do użytku zewnętrznego

- Zapalenie przydatków . Ta choroba często jest przyczyną niepłodności żeńskiej, dlatego niezwykle ważne jest wyeliminowanie źródła problemu. W takich przypadkach uzdrowiciele ludowi zalecają trzymanie tamponady pochwy z miodem akacjowym z mumią. Na podkładce z gazy nakładaj 1 łyżeczkę. miód i mały kawałek mumii, o wielkości ziarna prosa. Procedurę przeprowadza się w nocy. Przebieg leczenia wynosi od 10 do 14 dni.

- Hemoroidy . W leczeniu tej nieprzyjemnej choroby zaleca się stosowanie tamponów ze specjalną maścią. Przygotuj maść, mieszając dwie formuły: miód-propolis i wosk. Propolis (10 g) zmielić i zmielić w porcelanowym moździerzu z 1 łyżeczką. biały miód akacjowy. Do przygotowania drugiej kompozycji potrzebne będzie 50 g żółtego wosku i ten sam olej z rokitnika zwyczajnego . Rozgrzej olej roślinny, aby mógł stopić wosk. Doprowadzić kompozycję do wrzenia i usunąć z ognia, a po ochłodzeniu dokładnie wymieszać z mieszanką miodowo-propolisową. Zwinięte w formie świecy kawałek opatrunku zwilżonego w kompozycji leczniczej i wchodzącego do odbytu. Procedury przeprowadzane przed snem, aż do całkowitego wyleczenia.

- Maść gojącą rany . Produkt jest przeznaczony do użytku zewnętrznego w celu leczenia urazowych i termicznych urazów skóry (rany, oparzenia, odmrożenia), ropne rany, ropnie, odleżyny itp. Aby przygotować maść, potrzebne będzie masło i miód akacjowy - po 100 g, żółty wosk - 25 g, Żółtka - 3 szt. i 3 łyżki. mąka najwyższej jakości. Najpierw trzeba stopić wosk i wymieszać masło z miodem. Następnie dodaj żółtka i mąkę. Dokładnie wymieszać masę, aż uzyska się jednorodną konsystencję. Przechowywać w lodówce. Ta przydatna maść jest również zalecana do stosowania w przypadku złamań, tylko kompozycja musi być nieznacznie zmodyfikowana - dodać 1 - 2 łyżki. ekstrakt z korzenia żywokostu . Ekstrakt z żywokostu przygotowuje się przy użyciu alkoholu o stężeniu 70%. 20 g zmiażdżonego korzenia żywokostu - 100 ml alkoholu; nalegać na miesiąc.

Ze starożytnych źródeł

- Kwas octowy ( kwas , sympleks oxymelowy). Przygotuj syrop miodu. Doprowadź wodę źródlaną do wrzenia i rozpuść taką samą ilość miodu w cieczy. Gotować, aż część wody odparuje, a kompozycja nie uzyska konsystencji syropu. Podczas gotowania konieczne jest ciągłe usuwanie uformowanej pianki. Następnie dodaj ocet, w ilości równej połowie objętości syropu z miodem. Gotować na umiarkowanym ogniu, aż mieszanina uzyska konsystencję płynnego miodu. Preparat Kislomed stosowany jest jako dodatek do mieszanin przeciwzapalnych (do 15 - 30 ml), a także do zewnętrznego płukania (100 - 150 ml w 150 - 200 ml wody).

- Przepuklina pachwinowa . Aby przygotować maść, będziesz potrzebował wyciągu z belladondy i miodu w proporcji 1: 4-5. Dr Neuvermann co pół godziny polecał wcieranie maści w przepuklinę. Ten lekarz zauważa, że podczas wytwarzania maści na bazie wyciągów z belladonny, stosowanie miodu jest bardziej korzystne niż stosowanie tłuszczu zwierzęcego, ponieważ w drugim przypadku ekstrakt nie jest w ogóle pocierany, ale jest zwinięty w peletki.

- Lek przeciw wstrząsom . 30 g miodu będzie wymagało 3,8 ml oczyszczonej terpentyny (terpentynowego oleju). Przed użyciem energicznie wstrząsnąć. Weź 1 łyżeczkę. rano i wieczorem na pusty żołądek. Jest zalecany w przypadku przewlekłego reumatyzmu, bólu stawów i mięśni. Lek jest oferowany przez lekarzy Home i Cheyne.

Skutki uboczne i przeciwwskazania

Miód łatwo poddaje się fermentacji, dlatego należy zachować ostrożność przy niektórych zaburzeniach trawienia, ponieważ produkt może powodować ból w dolnej części brzucha. Od stosowania akacji i innych rodzajów miodu należy zrezygnować z alergii na pyłek pszczeli.

Pomimo korzyści płynących z miodu, produkt ten nie powinien być nadużywany. Dorosły potrzebuje 2 łyżki dziennie i 2 łyżeczki na dziecko. kochanie

Wiciokrzew: użyteczne właściwości ...

Wiciokrzew (Lonicera) - ogólna nazwa kilku gatunków wieloletnich krzewów należących do rodziny o tej samej nazwie ...

Korzeń selera: Zdrowy z ...

Seler jest jedną z niewielu roślin warzywnych, które starają się przyciągnąć uwagę dzięki niewiarygodnym wysiłkom. W moim ...

Zioła na herbatę ...

Późną jesienią, kiedy jest pod wpływem opuchniętego wiatru i podstępnej wilgoci, już odczuwalne jest prawdziwe zimno, ryzyko złapania ...

Lychee Fruit : Przydatne właściwości ...

Ostatnio na półkach supermarketów często można znaleźć dziwny produkt - egzotyczne owoce liczi. "Wieloryb ...

Oregano: właściwości lecznicze i ...

Origanum vulgare to tak zwana klasyfikacja Linneusza leczniczego i aromatycznego oregano. Ze wszystkich ogromnych p ...