Quinoa: korzystne właściwości i przeciwwskazania.

Komosa ryżowa (po łacinie - Atriplex hortensis) - jest jednym z najczęstszych chwastów rodziny błotnej (Chenopodiaceae). W uczciwości należy uznać, że quinoa, choć denerwuje ogrodników swoją obecnością, ale zasługuje na szacunek, ponieważ w latach głodu dość często całe narody ocalały przed wyginięciem. I tu staje się jasne, dlaczego wiele popularnych nazw dla komosy ryżowej wskazuje jej wartość odżywczą - "mąka z trawy", "dziki szpinak" itp.

W odniesieniu do właściwości leczniczych, quinoa nie występuje w ostatniej dziesiątce, chociaż oficjalna medycyna nie zawiera rośliny na liście surowców leczniczych.

Przygotowanie surowców medycznych

Quinoa rośnie wiosną, więc świeże młode liście można wykorzystać do przygotowania sałatek witaminowych, zarówno oddzielnie, jak i zmieszanych z pokrzywą , mniszkiem mlecznym itp.

W celach leczniczych trawa quinoa jest zwykle zbierana w fazie kwitnienia, czyli od czerwca do sierpnia. Można go suszyć, zarówno w warunkach naturalnych (pod szopami, na strychach), jak iw suszarkach elektrycznych.

Uratuj komosy, zwisają w pęczkach lub zmiażdżone na proszek (zapakowane w pudełka kartonowe, szklane słoiki).

Skład chemiczny surowców leczniczych

Skład chemiczny komosy ryżowej nie został dokładnie zbadany, ale wiadomo, że roślina syntetyzuje witaminy z różnych grup (A, C, E, P, PP, rutyna), substancji białkowych i alkaloidów. Warto wspomnieć o obecności makro- i mikroelementów, których skład zmienia się szeroko, w zależności od warunków uprawy (klimat, charakter gleby itp.).

Lecznicze działanie komosy ryżowej jest zwykle spowodowane obecnością saponin.

Przydatne właściwości i zastosowanie komosy ryżowej

W praktyce medycznej quinoa była używana przez Serapion, Galen, Dioscorides i innych wybitnych uzdrowicieli z przeszłości. W 1485 r. Niemiecki przyrodnik Peter Schaeffer opublikował swojego zielarza, Ogród Zdrowia, w którym zebrał informacje na temat używania komosy ryżowej. Autor wskazuje, że do schłodzenia zastosowano komosę używaną do zmiękczenia guzów. Wewnętrzne zastosowanie komosy ryżowej stosowanej w leczeniu chorób wątroby, chorób układu moczowo-płciowego i płuc.

Aktualni uzdrowiciele często przepisują buliony (herbatę) na bazie komosy ryżowej jako środka oczyszczającego krew, na przykład na wysypki skórne, zapalenie skóry, furunculosis itp.

Komosa z przeznaczeniem zewnętrznym

- Komosa ryżowa . Świeży sok uzyskany z trawy komosy ryżowej ma działanie bakteriobójcze i gojenie się ran. Nie jest to trudne, ponieważ konieczne jest wlanie świeżo pokrojonych surowców zimną wodą i pozostawienie na 3 do 4 godzin, tak aby tkanki roślin zostały nasycone wilgocią, co zwiększy rozładowanie soku. Następnie należy posiekać trawę (drobno posiekać lub zmielić w maszynce do mielenia mięsa), a następnie włożyć do płóciennej torby i wycisnąć (można użyć prasy ręcznej). Przygotowany sok zwilża się gazikową serwetką lub bandażem i stosuje się go jako kompres do leczenia wrzodów, ropnych ran itp. Sok z komosy ryżowej może być również stosowany do leczenia grzybicy i sypiańskich zmian skórnych.

- Komosa ryżowa do płukania . W leczeniu problemów dentystycznych uzdrowiciele ludowi często sięgają po pomoc w postaci komosy ryżowej. 250 ml wrzącej wody wymaga 20 g wysuszonych surowców; nalegać na pół godziny. W przypadku zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł, chorób przyzębia i krwawienia dziąseł z tym odwarowaniem konieczne jest przepłukanie jamy ustnej kilka razy dziennie (5-6 zabiegów i więcej). Zauważono, że regularne płukanie jamy ustnej ekstraktem z komosy ryżowej pomaga pozbyć się nieświeżego oddechu, jeśli, oczywiście, nie jest to wynikiem chorób narządów wewnętrznych.

- Quinoa do okładów . Odmłodzona trawa quinoa od dawna używana jest do okładów, z którymi leczyła rwa kulszowa i bóle mięśni. Świeżą trawę należy oblać wrzącą wodą, a następnie nałożyć na bolesny obszar (stosując środki ostrożności, aby uniknąć oparzeń) i przymocować bandażem lub ręcznikiem. Takie procedury są zalecane do wykonania przed snem i utrzymują kompres przez noc. Kompresy z trawy komosy mogą być również wykorzystywane do osteochondrozy i bólu stawów - ułatwi to stan pacjenta, łagodzi ból i łagodzi stany zapalne w tkankach.

Wewnętrzne stosowanie leków quinoa

- W chorobach przewodu pokarmowego . Świeża zielona komosa ryżowa, jak również sok uzyskany z trawy, ma również korzystne właściwości i służy do leczenia problemów z przewodem pokarmowym. Świeży sok z komosy ryżowej działa nieznacznie stymulująco na jelita, co prowadzi do zwiększonej perystaltyki - jest to szczególnie ważne przy skłonnościach do zaparć. W leczeniu przewlekłego zaparcia zaleca się pić od 50 do 70 ml świeżego soku z komosy ryżowej każdego ranka (na pusty żołądek). Aby zapobiec zaburzeniom układu pokarmowego, zaleca się stosowanie liści komosy ryżowej do przygotowania sałatek, pierwszego i drugiego dania.

- W chorobach dróg oddechowych . Chorobie przeziębienia z reguły towarzyszą ataki kaszlu i gromadzenie się śluzu w płucach i oskrzelach. Jako środek wykrztuśny i przeciwkaszlowy możemy polecić herbatę z komosy ryżowej. Do 250 ml wrzącej wody należy wziąć 1 łyżeczkę. świeże liście, nalegaj kwadrans i przyjmuj 3-4 razy dziennie. Jako słodzik możesz dodać miód lub syrop do herbaty. Zabieg ten przyczynia się do upłynnienia lepkiej plwociny i odkrztuszania.

- W chorobach układu sercowo-naczyniowego . Wiadomo, że duża ilość soli potasowych jest skoncentrowana w trawie komosy ryżowej - ten pierwiastek ma ogromne znaczenie dla zdrowia mięśnia sercowego. Oczywistym jest, że spożywanie komosy ryżowej na żywność jest doskonałą prewencją chorób sercowo-naczyniowych, a wywar można przygotować do leczenia. 300 ml wrzącej wody wymaga 2 łyżki. surowce terapeutyczne; gotować przez 5 minut, a następnie parzyć przez pół godziny. Podana objętość jest przeznaczona do dziennego spożycia - trzy razy dziennie po 100 ml bulionu. Zabieg odbywa się na kursach trwających 2 tygodnie. Jeśli potrzebujesz ponownego kursu, zrób sobie przerwę na 14 dni, a następnie kontynuuj leczenie.

- Leczenie cukrzycy . Tradycyjni uzdrowiciele zapewniają, że na wczesnym etapie choroby można dość skutecznie przeprowadzić zabieg za pomocą nalewek, w tym także zioła komosy ryżowej. Tak więc, do przygotowania kolekcji leczniczej będzie wymagać 2 łyżki. quinoa, 1 łyżka. kwiaty pokrzywy i pół szklanki liści olchy. Mieszanka ziół zalać wódką (250 ml) i parzyć przez 14 dni, okresowo potrząsając zawartością. Zaleca się przyjmowanie nalewki dwa razy dziennie (rano - na pusty żołądek i przed pójściem do łóżka) na 1 łyżeczkę. Nie mniej użytecznych właściwości i nalewki ma, do przygotowania której stosuje się herbicynę ziołową, liście leszczyny i lasu czarnej morwy (odpowiednio w stosunku 2: 1: 1). Kieliszek wódki wymaga 4 łyżki. mieszanina ziołowa; czas trwania infuzji 2 tygodnie. Weź taką samą dawkę jak nalewka z liśćmi olchy.

- Oczyszczacz krwi . Kłącza i gałązki łopianu są skutecznym środkiem do oczyszczania krwi. Aby wzmocnić efekt terapeutyczny, możliwe jest również wprowadzenie trawy komosowej do składu kolekcji leczniczej. Aby przygotować uzdrawiające "triumwirat", musisz wziąć 3 części trawy komosy ryżowej, 2 części kłącza pszenicznego i 1 część korzenia łopianu. Dokładnie zmielić wszystkie elementy. Przygotowanie leku w następujący sposób: zalać wrzącą wodą (pół litra) 5 łyżek. ziołową mieszaninę i parzyć w termosie przez noc. Przyjmuj rano na pusty żołądek i przed snem 100 ml. Przebieg leczenia może wynosić od 1 do 3 tygodni. Powtarzane kursy odbywają się po dwutygodniowej przerwie. Skuteczność leczenia jest monitorowana przez wyniki biochemicznej analizy krwi. Niektórzy tradycyjni uzdrowiciele zalecają stosowanie czerwonych liści komosy ryżowej, w których syntetyzuje się antocyjany.

Uzdrawianie Gotowanie

Już powiedziano, że sałatki z liśćmi komosy ryżowej są doskonałym środkiem terapeutycznym i profilaktycznym, ale teraz nadszedł czas, aby zaproponować kilka przepisów na przygotowanie takich potraw.

- Dieta sałatkowa . Aby przygotować sałatkę, spłucz i zagotuj liście komosy ryżowej, osusz wodę, a następnie zmielić i wymieszać posiekaną cebulą , doprawić olejem roślinnym i sosem. Składniki: quinoa - 200 g, cebula - 50 g, sos - 1 łyżka, olej roślinny - 1 łyżeczka. Dodaj przyprawy do smaku.

- Sałatka pożywna . Potrzebne są następujące produkty: liście komosy ryżowej - 150 - 200 g, szczaw - 25 - 30 g, starty korzeń chrzanu - 25 g, ziemniaki gotowane - 75 g, jajko na twardo - 1 szt., Oliwa z oliwek - 1 łyżka. Ocet, sól i przyprawy do smaku. Zanurz liście komosy ryżowej i szczawiu we wrzącej wodzie, posiekaj, wymieszaj z chrzanem i przykryj ziemniaki, pokrój w plasterki. Sos sałatkowy z olejem roślinnym i octem, sól.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Wiele roślin leczniczych, w tym komosa ryżowa, oprócz korzyści dla organizmu, może mieć również negatywny wpływ. Na przykład, leki oparte na komosach powinny być stosowane z dużą ostrożnością, gdy kamica moczowa i obecność złogów kamienia nazębnego w pęcherzyku żółciowym. Obecność kwasu salicylowego może powodować krwawienie wewnętrzne ze słabą krzepliwością krwi. Skład komosy ryżowej obejmuje substancję chemiczną o nieznanej strukturze, która ma właściwości toksyczne, dlatego w przypadku długotrwałego i niekontrolowanego stosowania i jedzenia komosy ryżowej w przypadku żywności możliwe są zaburzenia trawienia i zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego.

Wiciokrzew: użyteczne właściwości ...

Wiciokrzew (Lonicera) - ogólna nazwa kilku gatunków wieloletnich krzewów należących do rodziny o tej samej nazwie ...

Sok z marchwi : jej korzystny ...

Marchew (nazwa łacińska - Daucus sativus) - jedna z głównych upraw warzyw, które mają wielkie znaczenie dla ludzi ...

Korzeń selera: Zdrowy z ...

Seler jest jedną z niewielu roślin warzywnych, które starają się przyciągnąć uwagę dzięki niewiarygodnym wysiłkom. W moim ...

Lychee Fruit : Przydatne właściwości ...

Ostatnio na półkach supermarketów często można znaleźć dziwny produkt - egzotyczne owoce liczi. "Wieloryb ...

Oregano: właściwości lecznicze i ...

Origanum vulgare to tak zwana klasyfikacja Linneusza leczniczego i aromatycznego oregano. Ze wszystkich ogromnych p ...