Irga: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Każdy z nas przynajmniej raz, ale spotkał się z drzewem z niebieskimi jagodami, podobnym do dużego głogu , ale nie wszyscy wiedzą, że to jest zwykła Irga, czyli okrągłolistna (po łac. Amelanchier rotundifolia, Amelanchierovalis). Irgu często można znaleźć w parkach publicznych. Ponieważ kultura wyróżnia się szybkim wzrostem, projektanci krajobrazu zaangażowani w zazielenianie miast nie zaniedbują tego. Jednak nie trzeba mówić o odżywczych i dobroczynnych właściwościach takich jagód (zbieranych z roślin rosnących w warunkach niekorzystnych warunków środowiskowych) - inaczej jest, gdy orchidea rośnie na twoim podwórku.

Obszar dystrybucji irgi jest dość obszerny - tutaj i na północy kontynentu amerykańskiego, na wschód od Chin, Korei, Japonii, nawet w Afryce można znaleźć tę roślinę, nie wspominając już o Europie. Należy zauważyć, że oprócz irgi okrągłolistnej występuje około 25 gatunków, z których wiele jest używanych przez hodowców do hodowli unikatowych odmian. W naturalnych warunkach wzrostu, Irga jest kanadyjska, kolczasta, olcha liściasta, krwistoczerwona (pomimo swojej nazwy, ten gatunek wytwarza także ciemnoszare, szare owoce).

Oprócz wartości odżywczej, irga ma wyjątkowe właściwości lecznicze. I nie tylko jego owoce mają działanie lecznicze, ale także liście, kwiaty i kora gałęzi. Irga nie jest używana w medycynie naukowej, chociaż lecznicze właściwości rośliny zostały wielokrotnie potwierdzone przez entuzjastycznych badaczy. W przeciwieństwie do oficjalnej nauki, tradycyjni uzdrowiciele nie rezygnują w wielu przypadkach z pomocy irgi i zapewniają, że roślina jest skuteczna w leczeniu, a także w zapobieganiu wielu chorobom.

Przygotowanie surowców leczniczych

Oczywiście, jeśli chodzi o zbieranie jagód, wskazane jest zbieranie ich po pełnym dojrzewaniu, w przybliżeniu w lipcu - sierpniu. Liście shadberry zaleca się zbierać w czasie kwitnienia (z reguły jest to maj), ale w razie potrzeby można również zbierać rośliny przez cały sezon wegetacyjny. Kora młodych gałęzi jest zbierana po pierwszych przymrozkach. Kora jest zwykle usuwana z gałęzi, cięta, aby utworzyć koronę rośliny.

Możliwe jest suszenie liści irgi na wolnym powietrzu, oczywiście, uprzednio, zapewniając ochronę przed niekorzystnym działaniem bezpośredniego światła słonecznego. Miąższ owoców irgi jest zwykle suchy, chociaż w deszczowe lato stężenie wilgoci w owocach wzrasta wielokrotnie. Możesz suszyć jagody w taki sam sposób, jak owoce głogu, czyli na strychu (pod baldachimem na świeżym powietrzu) lub używając sztucznego ciepła.

Do wysuszenia kory gałęzi najlepiej nadaje się w suszarniach termicznych (piekarnik), w temperaturze 50 - 60 ° C.

Do celów leczniczych można również zbierać kwiaty, które muszą być szybko wysuszone, zapewniając ochronę przed promieniowaniem UV i zapewniając dobrą cyrkulację powietrza.

Skład chemiczny

Jagody irgi mają słodki smak, ponieważ gromadzą do 15% węglowodanów (fruktozy i glukozy) oraz niewielką ilość kwasów organicznych (głównie jabłek). Ściśle mówiąc, węglowodany i powodują wartość energetyczną jagód - ich kaloryczność jest dość niska, około 45 kcal na 100 g produktu.

Z witamin należy wymienić kwas askorbinowy i witaminę z grupy B. Najcenniejsze substancje to struktura flawonoidów - witamina P i antocyjany. Te ostatnie nadają jagodom charakterystyczny kolor.

Związkami nieorganicznymi są sole potasu, wapnia i fosforu; pierwiastki śladowe - miedź, żelazo, kobalt, ołów. Jeśli chodzi o ołów, w owocach roślin uprawianych w strefie przemysłowej i megakitach, jego zawartość jest zwiększona, a ten pierwiastek śladowy w dużych ilościach jest szkodliwy dla organizmu.

W korze irgi, jak można się spodziewać, koncentraty garbników, które określają jego zastosowanie medyczne (działanie ściągające).

Przydatne właściwości irgi

Obecność błonnika celulozowego i substancji pektynowych sugeruje korzystny wpływ jagód jagodowych na funkcje trawienne i procesy metaboliczne. Jak wiadomo, celuloza i pektyny praktycznie nie zmieniają się podczas przechodzenia przez przewód pokarmowy, ale ze względu na rozległą strukturę molekularną aktywnie absorbują toksyny i absorbują sole metali ciężkich, które są następnie wydalane z organizmu podczas ruchu jelit.

Obecność błonnika roślinnego w jelicie stwarza sprzyjające warunki dla rozwoju korzystnej mikroflory, która jest aktywnie zaangażowana w procesy trawienne (dysbakterioza to termin, który wskazuje na krytycznie małą liczbę pożytecznych mikroorganizmów, co prowadzi do zaburzeń trawienia, a także zagraża reprodukcji patogennych mikroorganizmów).

Flawonoidy i witaminy P to największy "wynalazek" natury, przy pomocy którego utrzymuje się stan funkcjonalny naczyń i naczyń włosowatych ludzkiego ciała. Miażdżyca, zawał mięśnia sercowego, żylaki, różne krwotoki i krwotoki - wszystkie te zjawiska występują w wyniku zmniejszenia elastyczności naczyń krwionośnych, których ściany stają się cieńsze i łamliwe. Związki organiczne, takie jak flawonoidy - niezawodne zapobieganie powyższym chorobom.

Gotowanie soku z irgi

Jak wspomniano wcześniej, miąższ jagód irgi jest raczej suchy, dlatego niepraktyczne jest otrzymanie soku natychmiast po zerwaniu. Aby przygotować sok, owoc musi najpierw zostać "przygotowany", czyli rozprowadzony w cienkiej warstwie na tkaninie i utrzymywany w temperaturze pokojowej przez około tydzień (minimum 5 dni), aby jagoda "dotarła". Po przygotowaniu separacja soku jest znacznie lepsza (wzrost zwrotu do 70%). Otrzymany sok można spożywać na świeżo, a jeśli kęs jest planowany do przyszłego użycia, należy go podgrzać do około 85 - 90 ° C (nie przegotować) i przelać do sterylizowanych butelek. Sok jest używany nie tylko jako użyteczny napój witaminowy, ale również stosowany w celu leczenia.

Sok i irgi mają działanie hamujące (uspokajające) na ośrodkowy układ nerwowy i dlatego są zalecane do nadmiernego podrażnienia, niektórych zaburzeń nerwowych, w tym bezsenności. Pomagają również przystosowywać się do pracy w warunkach zwiększonego stresu psychicznego, a także szybciej regenerować się w sytuacjach stresowych.

Używanie irgi do leczenia

- Napar z owoców . Aby zapobiec niedoborom witamin (jesienią i wiosną), można przygotować napar witaminowy. W 250 ml wrzącej wody wystarczy 1 łyżka. suche owoce. Po kwadransie (niektóre zalecenia wskazują czas wlewu 30 minut) zdrowa herbata jest gotowa. Jest również stosowany w zaburzeniach trawienia: rozstrój żołądka lub nieprawidłowości w jelitach. W drugim przypadku liczba jagód może zostać zwiększona do 2 łyżek. szklanka wrzącej wody. Ten "silny" wlew może być również stosowany jako płukanie krwawiących dziąseł.

- Zimny napar . W niektórych przypadkach korzystne jest przygotowanie "zimnego" naparu, to znaczy, infuzja powinna być przeprowadzona we wstępnie gotowanej i schłodzonej do temperatury pokojowej wody. Szklanka płynu wymaga 2 łyżki. suche jagody. Owoce moczone są przez pół dnia, następnie nalegają na kąpiel w wodzie przez 15 do 20 minut, a następnie kolejne 2 godziny na całkowite schłodzenie. Taki lek zaleca się przyjmować w przypadku tzw. "Ślepoty nocnej", to znaczy gdy wraz z nadejściem zmroku zmniejsza się ostrość wzroku.

- Napar z kwiatów . Aby przygotować napar, należy napełnić szklany pojemnik o 1/3 i zalać go wrzątkiem - po 2 godzinach środek terapeutyczny jest gotowy. Jest wskazany w nadciśnieniu, a także w przypadku nieprawidłowości w pracy układu sercowo-naczyniowego - pod tym względem lek jest podobny do ekstraktu z kwiatów głogu.

- Napar z liści . Obecność pierwiastków śladowych i garbników w liściach pozwala na ich stosowanie w leczeniu określonych chorób, takich jak przewlekłe zapalenie trzustki, w połączeniu z biegunką. Przygotuj napar w taki sam sposób, jak przy użyciu jagód, czyli na 1 szklankę wrzącej wody - 1 łyżka. surowce. Weź trzy razy dziennie, 100 ml.

- Wlew kory . Największa ilość garbników, które powodują właściwości wiążące, jest skoncentrowana w korze młodych gałązek irgi, dzięki czemu jest stosowana w leczeniu wielu chorób przewodu pokarmowego. Jako środek zewnętrzny, napar z kory jest zalecany do leczenia oparzeń i innych urazowych uszkodzeń skóry. Wlew kory może również płukać gardło podczas chorób układu oddechowego lub jamy ustnej (zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł, stan zapalny i krwawienie z dziąseł itp.).

- Nalewka z kwiatów . Ze świeżych kwiatów irgi można zrobić nalewkę alkoholową, analogicznie do głogu. Do przygotowania wymaga alkohol 70% siły. Stosunek surowców do ekstraktora - 1:10. Czas trwania infuzji wynosi 21 dni. Nakładaj nalewki w kroplach, od 30 do 50, aby otrzymać.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Nie ma kategorycznych przeciwwskazań dla irgi jako takiej, jednak przy obniżonym ciśnieniu nie należy zbytnio unieść jagód.

Istnieją dowody, że czasami po zjedzeniu irgi możliwe reakcje alergiczne, które mogą wskazywać na indywidualną nietolerancję, ale zdarza się to bardzo rzadko. Alergie mogą być wywoływane przez produkt o złej jakości - wcześniej wskazano, że nie zaleca się zbierania jagód w warunkach wysokiego zanieczyszczenia gazem, w których korzystne właściwości są zredukowane do zera. Nie należy również zbierać irgu w pasach leśnych, na obrzeżach ruchliwych dróg, ponieważ mogą gromadzić toksyczne produkty z niepełnego spalania paliwa samochodowego.

Jeśli chodzi o efekty uboczne, to w tym miejscu należy położyć odrębny nacisk. Ponieważ owoce i sok z irgi mają działanie uspokajające, to znaczy zmniejszają szybkość reakcji ośrodkowego układu nerwowego na bodźce zewnętrzne, nie zaleca się ich stosowania, jeśli konieczne jest wykonywanie prac wymagających uwagi w krótkim czasie, na przykład podczas prowadzenia samochodu.

Persimmon: użyteczne właściwości i ...

Nazwa "persimmon" większość z nas kojarzy się z zagranicznymi owocami, które są sprzedawane na prawie wszystkich rynkach ...

Lyubka dwuskrzydłowa (noc fi ...

Ljubka bifolia, czyli nocny fiolet, mimo rozległego obszaru dystrybucji, jak większość przedstawicieli storczyków ...

Zioła na herbatę ...

Późną jesienią, kiedy jest pod wpływem opuchniętego wiatru i podstępnej wilgoci, już odczuwalne jest prawdziwe zimno, ryzyko złapania ...

Biała Potentilla : korzystne właściwości

W rodzaju Lapczatka (Potentilla) występuje ponad 50 gatunków. Niektóre są uprawiane jako rośliny ozdobne, przyjaciel ...

Solyanka holmovaya: lecznicza z ...

Od dawna zauważono, że przedstawiciele flory, przystosowani do przetrwania w niesprzyjających warunkach, często mają unikalne ...