Imbir: właściwości lecznicze i przeciwwskazania. Zabieg z imbirem

Imbir, a raczej korzeń imbiru - "zagraniczne przyprawy", które ostatnio szybko zdobyły serca szefów kuchni, a nie tylko ...

Fani egzotycznych roślin z sukcesem opanowali technologię uprawy imbiru w domu , aw ciągu 10-12 miesięcy otrzymują gotowy produkt - korzeń. Jednak dużo łatwiej jest udać się do najbliższego supermarketu i kupić przyprawy (lub lekarstwa - tak jak lubisz). Tak, imbir, ma nie tylko pikantne, ale także właściwości lecznicze, co wynika z nazwy - Zingiber officinale (imbir leczniczy).

Na półkach supermarketów można znaleźć imbir "czarny", imbir "biały", a także ziemię w opakowaniu. W celach kulinarnych preferowany jest "biały imbir", a jeśli konieczne jest przygotowanie leku, wówczas "czarny" jest nie do porównania.

W rzeczywistości zarówno "czarny", jak i "biały" imbir są w rzeczywistości tym samym, a produkt różni się tylko technologią preparowania. "Czarny imbir" (synonim handlowy - "Barbados") - jest nieobranym korzeniem, a "biały imbir" (synonim handlowy - "bengalski") - obrany i potraktowany korzeniami chemikaliów. Oczywiście, poddany obróbce korzeń traci część składników odżywczych, więc jest mniej odpowiedni do przygotowania leków terapeutycznych.

Jeśli chodzi o mielonego imbiru, lepiej powstrzymać się od zakupu takiego produktu, ponieważ łatwo złapać się na "przynęcie" nieczystych biznesmenów i kupić podróbkę. Do celów leczniczych naziemny imbir nie jest odpowiedni.

Skład chemiczny surowców leczniczych

Korzeń imbiru zawiera dużą grupę związków chemicznych, które mają zróżnicowany wpływ na organizm. Prawdopodobnie nie trzeba wymieniać wszystkich związków chemicznych, ale warto zwrócić uwagę na to, że przy niskiej zawartości kalorii (80 kcal na 100 g produktu) imbir jest w stanie dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów.

Właściwości farmakologiczne imbiru

Imbir nie jest uważany za niedoścignioną przyprawę i wyjątkowy dodatek do żywności, ponieważ ma korzystny wpływ na układ trawienny, normalizujący pracę całego przewodu pokarmowego. Imbir wzmaga produkcję soku żołądkowego, stymuluje wydzielanie żółci, normalizuje aktywność wydzielniczą trzustki, ma korzystny wpływ na ruchliwość jelit. Podczas stosowania imbiru obserwuje się aktywację życiowej aktywności korzystnej mikroflory jelitowej, a także hamowanie patogenów. Nawiasem mówiąc, unikalny związek chemiczny o charakterze organicznym, zwany gingerolem, znajduje się w olejku z korzenia imbiru, który służy jako doskonałe zapobieganie rakowi jelitowemu.

Wyciągi wodne (preparaty) z korzenia imbiru pomagają zwiększyć odporność organizmu (odporność), co jest szczególnie ważne w zapobieganiu i leczeniu przeziębień. W związku z tym należy wspomnieć, że napój imbirowy jest doskonałym środkiem rozgrzewającym i przeciwzapalnym, który również pobudza odkrztuszanie.

Imbir wykazuje wyraźne właściwości przeciwrobacze, dlatego często stosuje się go w leczeniu niektórych rodzajów zakażeń pasożytami jelitowymi.

Regularne spożywanie imbiru pomaga pozbyć się blaszek cholesterolu w naczyniach krwionośnych, co z kolei zapobiega rozwojowi żylaków i miażdżycy.

Imbir ma wieloaspektowy wpływ na układ rozrodczy kobiet, dlatego często jest zawarty w składzie leków przeznaczonych do leczenia niepłodności, zaburzeń miesiączkowania i innych chorób ginekologicznych.

Produkty lecznicze na bazie imbiru

- Rosół . Obrać kawałek korzenia czarnego imbiru (długość pudełka do zapałek), obrać, drobno posiekać i zalać zimną wodą (250 ml) w szklanym słoju. Umieścić słoik, zamknięty pokrywką, w pojemniku z wodą i doprowadzić do wrzenia, a następnie stać na tej "kąpieli wodnej" przez 20 minut. Wyjmij słoik i nalegaj, aby ostygł. Zaleca się przechowywać wywar w lodówce do 6 dni. Do użytku, należy wybrać żądaną dawkę i trochę ciepło.

- Nalewka . Nieleczony imbir pokroić na kawałki, włożyć do słoika i wlać alkohol (wódka). W przypadku 200 ml alkoholu należy przyjąć 30 g korzenia imbiru. Wlew odbywa się w ciemnym i ciepłym miejscu przez 3 tygodnie (w razie potrzeby można go użyć po 10 dniach). W celu leczenia lub stosowania jako składnik do przygotowania leków terapeutycznych, nalewka jest rozcieńczana wodą w równych proporcjach.

- Napój (herbata) . Herbata imbirowa to doskonałe narzędzie do zapobiegania przeziębieniom i chorobom żołądkowo-jelitowym. Zalej wrzącą wodą (250 ml) 1 łyżeczkę. posiekany, wstępnie oczyszczony root i nalegać 10 - 15 minut. Pij dwa razy dziennie: pół szklanki rano, na pusty żołądek, a po południu, między posiłkami, podzielone na równe dawki. W napoju można dodać miód, cytrynę lub aromatyczne zioła. Herbata imbirowa jest często spożywana z przechłodzeniem, jako znakomite ocieplenie i zapobieganie przeziębieniem - w tym przypadku jest spożywana na gorąco w 1 szklance.

Zabiegi z imbirem

- W celu zapobiegania przeziębieniom . Nalewka z imbiru, o czym świadczą wyniki eksperymentów naukowych, pomaga zwiększyć odporność organizmu na ataki wirusowe. Wystarczy wziąć nalewkę 2 razy dziennie, 20 kropli (w razie potrzeby dawkę można zwiększyć do 1 łyżeczki), aby zminimalizować ryzyko choroby podczas epidemii wirusowych infekcji dróg oddechowych.

- Zatrucie pokarmowe . Zatrucie pokarmowe nie jest niczym niezwykłym. Objawy zatrucia (nudności, wymioty, biegunka, gorączka, ból brzucha) mogą wystąpić, gdy do żołądka dostaje się pokarm niskiej jakości, który może być podłożem reprodukcji patogenów i grzybów. Zatrucie produktami żywotnej aktywności drobnoustrojów jest często nie mniej niebezpieczne niż zatrucie grzybami lub chemikaliami. Jeśli istnieją podejrzane objawy wskazujące na możliwe zatrucie, należy skonsultować się z lekarzem, ale nie należy zapominać o środkach stosowanych w nagłych wypadkach. Napar przygotowany z trawy piołunu , korzenia piernika i imbiru (stosunek 1: 1: 1,5) pomoże w szybkiej eliminacji endotoksyn z organizmu. Na 1 litr wrzącej wody - 100 g mieszanki ziołowej; nalegać w termosie przez 2 godziny. Weź 200 ml co godzinę. Lepiej jest używać środków przed posiłkiem.

- Aby oczyścić wątrobę . Ludzka wątroba jest naturalnym filtrem biologicznym, który jest poddawany najsilniejszym obciążeniom w procesie oczyszczania krwi z produktów przemiany materii. Czasami, na przykład, przy regularnym i nieograniczonym spożywaniu napojów alkoholowych, wątroba nie ma czasu, aby poradzić sobie z jej funkcjami, w wyniku czego ciało wyryte jest toksynami i występują różne choroby. Napar z imbirem pomoże wątrobie szybciej poradzić sobie z detoksykacją organizmu, a także stymuluje odbudowę dozwolonych komórek tkanki wątroby. W skład kolekcji medycznej wchodzą: korzeń imbiru, kurkuma i piołun (w równych proporcjach). 1 szklanka wrzącej wody - 1 łyżeczka. mieszanki ziołowej, zaparzać przez 15 minut. Zażyj przed posiłkami przez pół godziny w 50 ml. Skład kolekcji ziołowej dobierany jest w taki sposób, aby mieć wieloaspektowy wpływ na wątrobę: imbir usuwa toksyny, piołun zwiększa wydzielanie żółci, kurkuma działa hepatoprotekcyjnie. W kompleksowym oczyszczaniu wątroby (kursy trwające 1 miesiąc, z równym czasem trwania przerw) stosuje się także ostu mlecznego (nasiona), które podobnie jak kurkuma mają właściwości hepatoprotekcyjne. Ostropest plamisty pobiera się w proszku (zmielony w młynku do kawy) 1 łyżeczka., Woda pitna. Aby skutecznie osiągnąć efekt terapeutyczny, ważne jest, aby przestrzegać odstępu czasowego dla otrzymania ostu mlecznego, tj. Pomiędzy 1 a 3 w nocy. Dlaczego w nocy? Faktem jest, że szczyt aktywności wątroby spada w tym czasie, więc skuteczność efektu ostu rośnie wielokrotnie.

- Z alergiami . Astma, "pokrzywka", skaza, "katar sienny", toksykoza kobiet w ciąży - te choroby należą do grupy alergicznej i mogą być leczone za pomocą korzenia imbiru. Nalewka musi być przygotowana wcześniej, aby sprostać okresowi zaostrzenia się alergii w pełni uzbrojonej. Do 1 litra wódki potrzebne będą: 100 g korzenia imbiru, 1 łyżeczka. korzeń macierzysty , 5 - 6 czarnego pieprzu, 3 - 5 pąków goździków . Napar jest przeprowadzany w ciemnym i ciepłym miejscu przez 30 dni. Pożądane jest rozpoczęcie odbioru przed początkiem okresu zaostrzenia, 0,5 łyżeczki. 200 ml wody (2 razy dziennie). W okresie zaostrzenia zwiększ dawkę do 1 łyżeczki. w recepcji. Podczas leczenia zaleca się wyłączenie pokarmu mięsnego z diety.

- " Gipsowy tynk imbirowy ". Tynki musztardowe są dobrze znanym środkiem zewnętrznym stosowanym w przeziębieniach. Warto zauważyć, że korzeń imbiru "działa" nie gorzej, a czasami znacznie wydajniej niż proszek musztardowy. Aby zrobić musztardę imbirową, korzeń należy zmiażdżyć, aby uzyskać zawiesinę, dodać trochę mąki jako środek wiążący i umieścić powstałe ciasto między łopatkami na 5-10 minut.

- " ocieplające wkładki ". Ten przepis został "wynaleziony" przez ludowego uzdrowiciela M. M. Groza, kiedy jeszcze mieszkał w Murmańsku. Jak mówi Mikhail Matveyevich, nawet w silnych mrozach wolał chodzić tylko w butach, a aby uchronić się przed hipotermią, wlał do skarpetek mieszankę czerwonego gorzkiego pieprzu i proszku imbiru. Podczas ruchu, nawet w zimie, pot nie zatrzymuje się na skórze stóp, a gdy wilgoć wchodzi w interakcje z proszkiem, dochodzi do podrażnienia i rozgrzania, w wyniku czego zwiększa się ukrwienie skóry.

Przeciwwskazania do stosowania imbiru

Stosowanie imbiru w żywności, a także stosowanie w leczeniu jest ściśle przeciwwskazane:

- wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy;
- zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
- marskość wątroby;
- zapalenie wątroby w ostrej fazie;
- choroba kamicy żółciowej (w obecności dużych kamieni);
- Obecność aktywnego wewnętrznego krwawienia.

Nie zaleca się stosowania preparatów na bazie imbiru w obecności alergii.

Istnieje wiele przeciwwskazań dotyczących kombinacji z lekami, które obejmują:

- leki przeciwarytmiczne i przeciwnadciśnieniowe (w celu uniknięcia skutków przedawkowania);
- leki hipoglikemiczne (hipoglikemiczne);
- leki przeciwzakrzepowe (leki spowalniające krzepnięcie krwi), ponieważ w tym przypadku nasila się działanie leków, które są obarczone otwarciem wewnętrznego krwawienia.

Persimmon: użyteczne właściwości i ...

Nazwa "persimmon" większość z nas kojarzy się z zagranicznymi owocami, które są sprzedawane na prawie wszystkich rynkach ...

Sok z marchwi : jej korzystny ...

Marchew (nazwa łacińska - Daucus sativus) - jedna z głównych upraw warzyw, które mają wielkie znaczenie dla ludzi ...

Lyubka dwuskrzydłowa (noc fi ...

Ljubka bifolia, czyli nocny fiolet, mimo rozległego obszaru dystrybucji, jak większość przedstawicieli storczyków ...

Zioła na herbatę ...

Późną jesienią, kiedy jest pod wpływem opuchniętego wiatru i podstępnej wilgoci, już odczuwalne jest prawdziwe zimno, ryzyko złapania ...

Biała Potentilla : korzystne właściwości

W rodzaju Lapczatka (Potentilla) występuje ponad 50 gatunków. Niektóre są uprawiane jako rośliny ozdobne, przyjaciel ...