Granat: użyteczne właściwości i przeciwwskazania.

Granat to tropikalny owoc granatu, jeden z najbardziej dostępnych dla przeciętnego człowieka na ulicy. Historia drzewa granatu sięga wieków, granat jest znany w kulturze przez co najmniej 5 tysięcy lat - był uprawiany w Babilonie, o czym świadczą liczne znaleziska archeologiczne.

Wcześniej gatunki granatów były izolowane w odrębnej rodzinie, Granat (Punicaceae), który został następnie zniesiony. Obecnie drzewo granatu jest przypisywane rodzinie Derbennikovye (Lythraceae). Nazwa rodzajowa Punica jest pochodną łacińskiego punicus (w starożytnym Rzymie Fenicjanie nazywani byli Punianami, którzy wyemigrowali do Afryki Północnej i założyli tam liczne kolonie). W rzeczywistości granat jest domem dla Azji Środkowej, ale niektóre źródła wspominają o Afryce Północnej, gdzie drzewa granatów zostały wprowadzone przez Fenicjan.

Obecnie granat uprawiany jest w wielu regionach świata w odpowiednich warunkach klimatycznych (zwrotnikowy i subtropikalny) - na Kaukazie, w krajach Bliskiego Wschodu, Portugalii i Hiszpanii itp. W kulturze wanny niektóre odmiany owocu granatu uprawiają miłośnicy egzotycznych roślin - granaty o małych owocach wyróżniają się wysoką dekoracyjny i plon.

Krajowe znaczenie gospodarcze drzewa granatowego nie ogranicza się do uzyskania zdrowych dietetycznych owoców - owoce, skórka, kora gałęzi i korzeni mają wiele właściwości leczniczych, dlatego ta kultura jest szeroko stosowana w medycynie od czasów Hipokratesa.

Skład chemiczny surowców leczniczych

Lecznicze zastosowanie jednego lub drugiego rodzaju surowca uzyskanego z drzewa granatu wynika z obecności różnych biologicznie aktywnych związków. W korze (korzeniach, gałęziach) znajdują się alkaloidy o określonym działaniu, znalezione w grupie peltieryny. Kora pnia i liści zawiera do 0,2% kwasu betulinowego. Kwas ursolowy gromadzi się w skórze płodu (w granicach 0,6%) i liściach (zawartość osiąga 0,45%). Warto wspomnieć o garbnikach, które są bogate w kora pnia i skórki owocu - jego stężenie waha się od 25 do 28%.

Miąższ nasion (soku) granatu ma wielką wartość odżywczą, ponieważ gromadzi ogromną ilość witamin: kwas askorbinowy (w zakresie 4-9 mg%), B1 (do 0,4 mg%), B2 (około 0, 2 mg%), B6 i B12 (około 0,5 - 0,54 mg%). Oprócz witamin z grupy B, inne są również syntetyzowane w owocach granatu (niacyna, karoten, folacyna). Różnorodność pierwiastków śladowych w soku z granatów jest niesamowita: wapń, potas, fosfor, miedź, nikiel, magnez, glin, mangan, żelazo, selen, molibden, cynk, krzem itp. Witaminy, a także pierwiastki śladowe w dużych ilościach gromadzą się w skórce granatu .

Sok z uprawianych odmian granatu zawiera około 20% węglowodanów, a także kwasów organicznych (cytrynowy, jabłkowy), których ilość decyduje o smaku owoców - słodkich, kwaśno-słodkich, kwaśnych.

Sok z nasion granatu jest wartościowy pod względem zawartości aminokwasów (ich ilość waha się od 61 do 95 mg%). Obecnie zidentyfikowano 15 aminokwasów, w tym dwa z grupy niezbędnej (treonina i lizyna).

Z nasion granatu można izolować (przez prasowanie) od 6 do 20% oleju tłuszczowego. Olej z granatów składa się z kwasów tłuszczowych: linolowego, linolenowego, palmitynowego, stearynowego i oleinowego. Szczególnie cenne są tokoferole (witamina E), których stężenie w oleju osiąga 272 mg%.

Właściwości farmakologiczne

W dawnych czasach pelletyna alkaloidowa uzyskiwana była z kory drzewa granatu, który był używany jako środek przeciwrobacze (do zwalczania robaków taśmowych). Obecnie peltieryna jest wykluczona z listy leków ze względu na wysoką toksyczność. W związku z tym przydatne jest dostarczenie informacji na temat toksyczności peltieryny, ponieważ w medycynie ludowej kora granatu jest często używana jako wywary do usuwania tasiemców. Toksyczna dawka pelleryny (w sensie czystej substancji) wynosi 0,4-0,5 g. Objawy zatrucia objawiają się zawrotami głowy i nudnościami; zatruciu towarzyszą wymioty, skurcze mięśni brzuchatych łydek. W przypadku zatrucia peltierine często stwierdza się zaburzenia widzenia, pojawia się ogólne osłabienie.

Sok z granatów ma działanie moczopędne, zwiększa wydzielanie żółci, oczyszcza krew i przyczynia się do procesów syntezy hemoglobiny. O witaminach i pierwiastkach śladowych omówiono wcześniej.

Przydatne właściwości granatu w medycynie naukowej

Jak wspomniano wcześniej, czysta peltieryna jest wykluczona z rejestru leków, ale czasami korę z granatów używa się do przygotowania wywarów przeciw robakom. W walce z tasiemcami najbardziej efektywny jest wyciąg z męskiej paproci, który niestety ma wiele przeciwwskazań. W takich przypadkach wykorzystano wywar z kory granatu.

Bulion jest przygotowany w stosunku 1:10, czyli 400 ml płynu, należy wziąć 40 g pokruszonej kory (w postaci gruboziarnistego proszku). Przygotowany surowiec wylewa się zimną wodą i infukuje przez 6 godzin, a następnie odparowuje w łaźni wodnej do momentu, aż objętość cieczy zmniejszy się dwukrotnie. Napięty i schłodzony bulion, pacjent pije w ciągu godziny, a po kolejnych 30 minutach otrzymuje środek przeczyszczający.

Często u pacjenta występują objawy zatrucia wirusem, dlatego leczenie powinno być prowadzone pod nadzorem specjalisty. Często wywar z kory granatu jest przepisywany razem z astringentami, na przykład z garbnikami, co zmniejsza wchłanianie leku, co znacznie osłabia efekt toksyczny. Jednak ściągające preparaty osłabiają także działanie przeciw robakom wywar kora drzewa granatu, ale tutaj, jak mówią, wybór nie jest wielki.

Preparaty na bazie granatów

Na podstawie skórki granatu w Tbilisi, NIHFI opracował lek o nazwie "exgrame" (skrót od "ekstrakt z granatu"). Exgran, dostępny w postaci proszku, a także ekstrakt płynny (Extra Corticis Granati fluidi) jest stosowany jako środek ściągający w leczeniu zapalenia jelit w stadium ostrym lub przewlekłym, biegunka o charakterze niedynteryzującym, zapalenie okrężnicy itp.

Podczas leczenia zapalenia jelita grubego lek jest przepisywany jako mieszanina (ekstrakt z skórki granatu i alkohol etylowy - 5 ml każdy, syrop cukrowy - 90 ml). Weź trzy razy dziennie na 1 łyżeczkę.

Przydatne właściwości granatu w medycynie tradycyjnej

- Kamienie w pęcherzu żółciowym (moczowym) . Do zniszczenia kamieni zaleca się spożywanie soku z granatów do 6 razy dziennie. Weź pół godziny przed posiłkiem na 2 łyżki. Przebieg leczenia wynosi 14 dni, powtarzanie po tygodniowej przerwie.

- Oparzenia . Sok owocowy z granatu ma doskonałe właściwości gojenia się ran. Do leczenia oparzeń sok rozcieńcza się schłodzoną przegotowaną wodą w stosunku 1:10, a dotknięty obszar skóry obficie zwilża się tym roztworem, a następnie nanosi się sproszkowany likopodium. Jako proszek możesz użyć proszku z suszonej skórki owoców granatu. Według uzdrowicieli ludowych, przy takim leczeniu uzdrowienie odbywa się bardzo szybko.

- Zaburzenia hormonalne . Zwolennicy medycyny tradycyjnej twierdzą, że nasiona granatu mają działanie hormonalne, dlatego ludzie cierpiący na różne choroby spowodowane zaburzeniami syntezy hormonów w ciele (w tym zaburzenia seksualne), zaleca się stosowanie granatu z pestkami. Kamienie granatu, wysuszone i sproszkowane na proszek, są przepisywane na ciężką menopauzę.

- Nerwowe przeciążenie . Herbata z dodatkiem wysuszonej włóknistej części owoców granatu ma lekkie właściwości uspokajające. Napój ten zaleca się stosować ze zdenerwowaniem, pojawieniem się uczuć niewyjaśnionego niepokoju itp.

- włókniak macicy . Do przygotowania wymaganych leków: pół litra brandy, ta sama ilość soku z granatów, burak ćwikłowy i aloes . Wlewać mieszaninę przez tydzień w ciemnym miejscu (w temperaturze pokojowej). Weź lek na 1 filiżankę trzy razy dziennie. Po zakończeniu leczenia przerwij na 14 dni (w tym czasie przygotuj świeżą porcję leku). Kontynuuj leczenie do momentu zniknięcia włókniaka. Podczas leczenia ważne jest przestrzeganie diety - całkowite wyeliminowanie pokarmów bogatych w białko, a także zminimalizowanie spożycia węglowodanów.

Sok z granatów w leczeniu niedokrwistości

Sok z granatów ma stymulujący wpływ na syntezę hemoglobiny, dlatego od dawna jest przepisywany pacjentom, którzy ponieśli dużo utraty krwi z powodu urazu, po operacjach brzucha, itp. Sok z granatów jest również przydatny w przypadku innych niedokrwistości, w szczególności wywołanej brakiem żelaza w organizmie. Sok z granatów (a także pulpa nasion) jest szczególnie interesujący pod względem leczenia niedokrwistości, która rozwinęła się na podstawie niedoboru witaminy B12. Ludzkie ciało nie jest w stanie zsyntetyzować witaminy B12, jednak ze zdrowym jelitem niedobór kobalaminy nigdy nie jest obserwowany, ponieważ korzystna mikroflora wytwarza go w wystarczającej ilości. Inaczej jest w przypadku śmierci mikroflory jelitowej, co często ma miejsce po zakończeniu terapii antybiotykami. Właśnie dlatego sok z granatów, który zawiera naturalną witaminę B12, jest niezbędny w przypadku braku kobalaminy w organizmie.

W leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza, jak w przypadku niskiej zawartości hemoglobiny z powodu dużej utraty krwi, "żelazne wino" bardzo pomaga. Do 1 litra wina gronowego należy dodać sok wyciśnięty z miąższu nasion 1 - 2 dojrzałych granatów, 1 łyżka. proszek przygotowany z korzeni dzikiej róży i tyle samo zgniecionych kłączy wężowatego (wąż górski). Aby zwiększyć zawartość żelaza organicznego, musisz również dodać 1 łyżkę. opiłki żelaza lub, bardziej skutecznie, tlenek żelaza. Takie użyteczne wino będzie gotowe po naleganiu przez 40 dni. Podczas infuzji zawartość pojemnika należy energicznie wstrząsać codziennie. Lek należy przyjmować przez pół godziny przed posiłkiem przez 1 st.l.

Skutki uboczne i przeciwwskazania

Objawy zatrucia w leczeniu wywar z kory drzewa granatu opisane wcześniej w opisie właściwości farmakologicznych.

Jeśli chodzi o sok z granatów, tutaj konieczne jest ostrzeżenie przed nadużyciami granatów, szczególnie dotyczy to osób cierpiących na zapalenie żołądka, wrzód trawienny lub 12 wrzodów dwunastnicy na tle wysokiej kwasowości.

Nie używaj granatu w przypadku przewlekłego zaparcia, stożków hemoroidalnych i szczelin odbytu.

Nie zaleca się stosowania do obróbki soku granatowego z przemysłowego preparatu, ponieważ w jego produkcji stosowane są różne konserwanty i inne (daleko od nieszkodliwych) dodatki chemiczne. Szczególnym niebezpieczeństwem jest puszkowany sok z granatów o wygasłym okresie przydatności do spożycia - są przypadki poważnego zatrucia pokarmowego!

Wiciokrzew: użyteczne właściwości ...

Wiciokrzew (Lonicera) - ogólna nazwa kilku gatunków wieloletnich krzewów należących do rodziny o tej samej nazwie ...

Sok z marchwi : jej korzystny ...

Marchew (nazwa łacińska - Daucus sativus) - jedna z głównych upraw warzyw, które mają wielkie znaczenie dla ludzi ...

Korzeń selera: Zdrowy z ...

Seler jest jedną z niewielu roślin warzywnych, które starają się przyciągnąć uwagę dzięki niewiarygodnym wysiłkom. W moim ...

Oregano: właściwości lecznicze i ...

Origanum vulgare to tak zwana klasyfikacja Linneusza leczniczego i aromatycznego oregano. Ze wszystkich ogromnych p ...

Lychee Fruit : Przydatne właściwości ...

Ostatnio na półkach supermarketów często można znaleźć dziwny produkt - egzotyczne owoce liczi. "Wieloryb ...