Apricot: użyteczne właściwości i przeciwwskazania.

Morela jest owocem drzewiastej kultury znanej i cenionej praktycznie na całym świecie, która po łacinie nosi nazwę Armeniaca vulgaris. Apricot był znany w kulturze przez następne 2 tysiące lat pne, a teraz roczna produkcja tego owocu jest szacowana na podstawie liczb astronomicznych.

Kultura prawdopodobnie prowadzi swoją genealogię z gór Tien Shan, chociaż dzikie okazy często można znaleźć w różnych częściach świata. Owoce dziko rosnących gatunków - często nazywane są "Zherdelami" - mają nieco osobliwy gorzki smak, ale paleta smakowa odmian uprawnych hodowanych przez starania hodowców jest nie do opisania.

Owoce moreli nadają się zarówno do świeżego spożycia, jak i do przetwarzania - suszone (morele, suszone morele), gotowane dżemy, konfitury. Owoce moreli są używane do produkcji soków i marmolad.

Sekret długowieczności jednego z najstarszych plemion Pakistanu, jak zakładają naukowcy, polega na specjalnej diecie - owoce moreli są obfite w swojej diecie.

Jeśli chodzi o właściwości lecznicze, pod tym względem morela nie znajduje się na ostatnim miejscu w szeregu roślin leczniczych. Morele są używane do wytwarzania syropów, które są zawarte w formulacji przydatnych mieszanin; z kości dostaje olej tłuszczowy - substytut migdałów i brzoskwiń; guma - uwalniana z pęknięć w korze drzewa, jest stosowana jako emulgator (jako guma arabska i inne żywice pochodzenia roślinnego).

Przygotowanie surowców medycznych

Owoce moreli są zbierane w fazie technicznej (dla transportu) lub biologicznej dojrzałości (czerwiec-sierpień, w zależności od odmiany).

Możesz suszyć morelę w warunkach naturalnych (na słońcu, pod wiatami, na strychach), układając na sitach siatkowych lub używając sztucznego ciepła. W zależności od zastosowanej technologii, suszone owoce moreli nazywane są inaczej. Suszone morele - połówki owoców; suszone morele - suszone całe morele; Kajsa - kość jest usuwana przez nacięcie w miejscu mocowania łodygi.

Naturalne suszenie odbywa się w 2 etapach: 1) połówki moreli układa się na paletach w plastry i ustawia na słońcu, aż powierzchnia wyschnie; 2) suszenie pod daszkiem, pod warunkiem zapewnienia dobrej wymiany powietrza.

Czas trwania suszenia moreli, z reguły, wynosi od 7 do 10 dni. Przy sztucznym suszeniu czas trwania procesu zmniejsza się do 10-12 godzin. Temperatura w suszarce jest utrzymywana na poziomie 60-70 ° C.

Oddzielone nasiona moreli są wykorzystywane do dalszego przetwarzania. Suszenie nasion odbywa się w temperaturze 80 ° C, w tym przypadku inaktywacja emulsji jest enzymem niszczącym amigdalinę.

Guma jest zbierana przez cały sezon wegetacyjny.

Skład chemiczny

W owocach moreli gromadzi się do 30% węglowodanów - glukozy, fruktozy, maltozy, sacharozy. Kwasy organiczne (około 3%) to kwas jabłkowy, bursztynowy, cytrynowy, salicylowy; kwasy z grupy fenolowej - kawa, ferulowy, chlorogenny itp. Rutyna, kwercetyna i izoquercitrin znajdują się wśród flawonoidów. Wśród innych związków należy wymienić białka (więcej niż 20 rodzajów), aminokwasy (w tym tyrozynę i argininę), sole mineralne, wśród których przeważają potas i pierwiastki śladowe (żelazo, mangan, miedź, kobalt itp.).

Nasiona moreli zawierają dużo tłuszczu tłuszczowego - do 47% w słodkich odmianach i ponad 50% w gorzkich (dzikich). Ilość amigdaliny w gorzkich owocach osiąga 12%, w słodkich do 5%.

Przydatne właściwości moreli

Ustalono, że regularne spożywanie moreli stymuluje procesy tworzenia krwi, ponadto tylko 100 g owoców ma taki sam efekt jak 250 g wątroby lub 40 mg "organicznego żelaza". W tym względzie uzasadnione jest stwierdzenie, że morela jest przydatna w przypadku niedokrwistości spowodowanej brakiem żelaza w ciele, niedoborem witaminy B lub związanym z ciężką utratą krwi, na przykład w wyniku wypadku lub operacji brzucha.

Wiadomo, że sole potasowe mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. W badaniach klinicznych wielokrotnie potwierdzano, że owoce moreli są niezbędnym pożywieniem dla pacjentów cierpiących na różne choroby serca.

Guma morelowa nie jest gorszej jakości niż importowane emulgatory, takie jak tragakant, guma arabska, dlatego z powodzeniem stosuje się ją do wytwarzania emulsji stosowanych w leczeniu chorób układu oddechowego (zapalenie tchawicy, zapalenie oskrzeli).

Sok z moreli pomaga obniżyć ciśnienie krwi, a także aktywuje procesy regeneracji w miąższu wątroby.

Zastosowanie moreli do leczenia

- Amigdalina działa na ośrodek kaszlu, dlatego pestki moreli są z powodzeniem stosowane w leczeniu astmy, zapalenia oskrzeli, rozstrzeni oskrzeli w celu złagodzenia ataków kaszlu. Dopuszczalna dawka pestek moreli wynosi od 6 do 12 g dziennie.

- kaszel "kawowy napój" . Ziarno owsa, jęczmienia i żyta, korzeń cykorii - 1 łyżka każdego, a pestki moreli - 10 sztuk. Podsmaż mieszaninę na patelni, a następnie zmielić na młynku do kawy. Gotuj jak przy kawie. Narzędzie służy do łagodzenia kaszlu.

- Chiński przepis na kaszel . To zajmie: 100 g rzodkiewki czarnej (startej), 500 g płuca jagnięcego (można użyć wieprzowiny lub wołowiny) i 15 g pestek moreli (pestki bez twardych nasion). Gotować w 1000 ml wody przez 50 - 60 minut (do czasu gotowości). Ten pożyteczny bulion promuje wycofanie flegmy i tłumienie kaszlu, a także ma właściwości przeciwgorączkowe.

- Z nadciśnieniem . Do 500 g miodu dodać proszek (zmiażdżony w moździerzu drewnianym lub porcelanowym) 20 pestek moreli i sok wyciśnięty z 30 liści geranium . Dodaj 4 cytryny (wcześniej wyjmij kości i mielone) i dokładnie wymieszaj. Weź 1 łyżkę. 2 godziny po posiłku.

- Aby oczyścić krew z lipoprotein . Stosuje się skorupę pestek moreli, a dokładniej - popioły. Kości miażdżą i oddzielają jądra. Powłoki spalić na popiół na metalowej blachy do pieczenia. Zażyj pusty żołądek na 1 łyżeczkę. raz dziennie (najlepiej rano). Efekt terapeutyczny obserwuje się po 4-5 dniach przyjmowania.

- Z kołataniem serca (arytmia) . Do przygotowania narzędzi leczniczych potrzeba będzie 20 ziaren pestek moreli, 500 g miodu i tej samej ilości cytryn. Minced cytryny i zmiażdżyć kości w drewnianym moździerzu, a następnie wszystko wymieszać z miodem i przechowywać w lodówce. Weź rano i przed snem i 1 łyżka.

- " Przepis na młodzież ". Narzędzie ma korzystny wpływ na stan układu sercowo-naczyniowego, normalizuje procesy metaboliczne w organizmie, stymuluje tworzenie krwi, itp. Aby się przygotować, musisz wziąć w równych proporcjach miód, orzechy włoskie , rodzynki i suszone morele. Zmiel wszystkie składniki w maszynce do mięsa i wymieszaj z miodem. Weź rano 1 łyżkę.

Morelowe pestki w leczeniu cukrzycy

Metodę leczenia zaproponowała osoba, która zdołała pokonać ciężką chorobę (ciężka cukrzyca, poziom cukru we krwi 17,2 i 35 jednostek w moczu). Przebieg leczenia jest zaplanowany na 30 dni. Metoda polega na użyciu pestek moreli dwa razy dziennie - rano i wieczorem, godzinę po posiłku. Aby rozpocząć odbiór za pomocą 3 rdzeni (3 rano i to samo wieczorem), ze wzrostem ilości (+1) co 3 dni.

Przydatne właściwości moreli w leczeniu onkologii

Tłumienie rozwoju nowotworów złośliwych jest jedną z unikalnych właściwości amigdaliny, która występuje również w jądrach pestek moreli.

W leczeniu chorób nowotworowych o różnej lokalizacji tradycyjni uzdrowiciele doradzają równolegle z innymi metodami wykorzystania popiołów z korzeni kapusty i gałęzi dzikiej róży , a także naparu ze specjalnie dobranych składników.

Do przygotowania narzędzi leczniczych należy zebrać i osuszyć korzenie kapusty, a następnie spalić je na popiół. Podobnie jak młode pędy dzikiej róży. Popiół zmieszany w równych proporcjach.

Skład kolekcji medycznej obejmuje następujące składniki: liście herbaty Iwan - 3 części, kwiaty nagietka - 2 części i 1 część ziela glistnika . Do 1 szklanki wrzątku potrzeba 1 łyżka. kolekcja trawy; nalegać przed chłodzeniem.

Weź 1 łyżkę. popiół i 5 pestek moreli (posiekanych w moździerzu), popijanych przygotowanym naparem.

Alergie na pyłki

Alergia na pyłki roślin kwiatowych jest dość powszechnym zjawiskiem, które, nawiasem mówiąc, można skutecznie zwalczać, jeśli organizm jest przygotowywany w okresie zimowym. Nie ma nic niezwykłego w stosowaniu tych samych alergenów do przygotowania leków - jest to rodzaj szczepienia w celu przystosowania (przygotowania) ciała.

Do przygotowania kolekcji medycznej potrzebne będą: kwiaty kasztanowca - 4 części, 3 części akacji kwiatostan biały i Robinia (żółta akacja), 2 części tymotki łąkowej i kłącza trawy kanapowej, 1 część drzew owocowych (wiśnia, morela, jabłko) ), koniczyna , lucerna, 1/2 części ambrozji i piołunu . Przez jeden dzień będziesz potrzebował 2 szklanek naparu (zalej wrzącą wodą 1 łyżka zebranej trawy). Zażyj przed posiłkami przez godzinę. Ten przydatny napar jest pity przez całą zimę.

Zamiast naparu można sporządzić nalewkę z alkoholem. Wlać mieszaninę ziół (1 część) z wódką (10 części), pozostawić na 2 tygodnie w ciemnym miejscu. Weź nalewkę dwa razy dziennie za 20-30 kropli.

Skutki uboczne i przeciwwskazania

Owoce moreli nie powinny być spożywane przez chorych na cukrzycę ze względu na wysoką zawartość węglowodanów - nie zidentyfikowano żadnych innych przeciwwskazań.

Jeśli chodzi o pestki nasion, konieczne jest ich stosowanie w celu leczenia wyjątkowo ostrożnie, bez przekraczania dopuszczalnych dawek. Przedawkowanie często prowadzi do zatrucia amigdaliną, które może wystąpić po 30 minutach, a czasem w ciągu 5 godzin.

Oznaki zatrucia wskazują na ogólne osłabienie, suchość w jamie ustnej i ból gardła. Ból głowy, nudności i wymioty, bóle cięte w żołądku są również charakterystycznymi objawami zatrucia amigdaliną.

Zapach gorzkich migdałów w wydychanym powietrzu i zabarwienie błon śluzowych w szkarłatnym kolorze - objawy te wyraźnie wskazują na zatrucie pestkami moreli.

W ciężkich przypadkach śmierć jest możliwa - śmierć następuje z powodu paraliżu ośrodka oddechowego i ostrej niewydolności serca.

Pierwsza pomoc w zatruciu amigdaliną

W przypadku zatrucia pestkami moreli konieczne jest umycie żołądka przez wprowadzenie dużej ilości płynu, a także wprowadzenie lewatywy oczyszczającej w celu uwolnienia jelita z trucizny. Dożylnie podawany 1% roztwór azotynu sodu, chromoson lub nadsiarczyn (tiosiarczan sodu, 10% roztwór).

W koreańskiej tradycyjnej medycynie zatrucie jest traktowane wywarką morelowego łyka (włóknistej części drewna pod korą). Przy 1 litrze wody musisz wziąć 100 g łyka, gotować przez 20 minut; wziąć po schłodzeniu małymi łykami. Co do zasady, w ciągu 4 godzin objawy zatrucia całkowicie znikają.

Persimmon: użyteczne właściwości i ...

Nazwa "persimmon" większość z nas kojarzy się z zagranicznymi owocami, które są sprzedawane na prawie wszystkich rynkach ...

Sok z marchwi : jej korzystny ...

Marchew (nazwa łacińska - Daucus sativus) - jedna z głównych upraw warzyw, które mają wielkie znaczenie dla ludzi ...

Lyubka dwuskrzydłowa (noc fi ...

Ljubka bifolia, czyli nocny fiolet, mimo rozległego obszaru dystrybucji, jak większość przedstawicieli storczyków ...

Zioła na herbatę ...

Późną jesienią, kiedy jest pod wpływem opuchniętego wiatru i podstępnej wilgoci, już odczuwalne jest prawdziwe zimno, ryzyko złapania ...

Biała Potentilla : korzystne właściwości

W rodzaju Lapczatka (Potentilla) występuje ponad 50 gatunków. Niektóre są uprawiane jako rośliny ozdobne, przyjaciel ...