Rosnąca zielona fasola

Ameryka Środkowa i Południowa to kolebka zielonej fasoli, aw naszym kraju zaczęto ją uprawiać od końca XVI wieku. Oprócz doskonałego smaku bardzo przydatne są także fasolka szparagowa. Zawiera łatwo przyswajalne białka, które są podobne w składzie do białek mięsnych, więc może być z powodzeniem stosowany przez wegetarian. Ponadto, skład zielonej fasoli obejmuje sole fosforu, żelaza i wapnia, prowitaminę A, a także witaminy C, B1, B2. Fasolka szparagowa - doskonałe źródło energii dla ludzkiego ciała.

W naszym kraju uprawia się krzew i oplatane rodzaje zielonej fasoli. Najlepsze gleby do uprawy fasoli to glina piaszczysta lub gleba lekka i średnia. Gleba powinna być umiarkowanie wilgotna. Na zimnych, ciężkich glebach o wysokim poziomie wód gruntowych kultura rośnie słabo. Działka do uprawy zielonej fasoli musi być oczyszczona z chwastów i chroniona przed wiatrem.

Ponieważ fasolka szparagowa jest kulturą cieszącą się ciepłem, strona powinna być dobrze ogrzana i oświetlona, ale możliwy jest również cień. Odpowiednia temperatura do kiełkowania nasion, a później do wzrostu i rozwoju ziaren wynosi 20 - 25 ° C. Ponadto zielona fasola wymaga od wilgoci. Przy dobrym nawadnianiu roślina ma dobre owoce i mięsiste strąki.

Ziarna można wysiać zaraz po zakończeniu wiosennych przymrozków, a najlepiej na początku czerwca, kiedy ustalane są stałe, ciepłe dni. W przypadku ciemnych nasion zielonej fasoli wzrost temperatury jest nieco niższy niż w przypadku białego (o 2-3 ° C). Gdy kiełkowanie nasion wymaga obfitego podlewania. Nasiona przed siewem należy namoczyć. Siać je w odległości około 25 - 40 cm między rzędami i 7 - 10 cm między pestkami na głębokość 2 - 5 cm W każdym otworze powinny znajdować się co najmniej dwa nasiona. Szybkość siewu zielonej fasoli wynosi od 80 do 120 g / m2.

Pędy zielonej fasoli, w zależności od odmiany, pojawiają się od 15 do 25 dni po siewie. Po wykiełkowaniu pozostaw jeden najlepszy zarazek w dole. Kiedy rośliny osiągają wysokość 10 cm, muszą lekko wystrzelić.

Pielęgnacja w uprawie zielonej fasoli polega na pieleniu, rozluźnieniu między rzędami, utrzymaniu wilgotności gleby i obfitym podlewaniu. Ponadto, zwiększenie wydajności siewu i zwiększenie zawartości białka w ziarnach pomoże w odżywianiu roślin przy użyciu potażu i fosforanów. A jeśli masz kędzierzawe odmiany fasoli, musisz zbudować podpory, które wiążą rośliny. Przy wyborze odmian pnących zielonej fasoli konieczne jest ograniczenie jej wzrostu, czyli gdy roślina osiąga dwa metry, konieczne jest uszczypnięcie jej wierzchołka. W przeciwnym razie, o żniwach i nie myśl.

Owocnik zaczyna się na różne sposoby. Wszystko zależy od jego klasy. Tak więc wczesna dojrzała klasa przyniesie żniwo w 45-60 dni po pędach. Średnie wczesne i średnie odmiany owocują po 65 - 75 dniach i 75 - 85 dniach, odpowiednio. I średnio dojrzewające i późne odmiany - odpowiednio w 85-100 i 100-130 dniach. Kultura owocowa od lipca do września. Zbieranie fasoli odbywa się wielokrotnie. Zwykle zieloną fasolę można zbierać co najmniej pięć razy w sezonie. Zbioru dokonuje się, gdy liście fasoli są nadal soczyste z niedojrzałymi owocami.

Zakresy fasolek szparagowych w gotowaniu są bardzo różnorodne. Tak więc, w celu konserwacji stosuje się miąższ zielonej fasoli. Plastry cienkiej fasoli w formie ciętej używa się do różnych zup i zup. Jest maślana (woskowa) fasolka szparagowa, której nazwa pochodzi od koloru wosku pszczelego. Ta fasola jest preferowana do sałatek.

Przygotowania i środki zaradcze dla chwastów ...

Chwasty są odwiecznym problemem każdego ogrodnika. Bez względu na to, jak pilnie chwastuje, niezależnie od współczesnych przygotowań ...

Co zrobić, jeśli torfowiska gniją ...

Cukinia to szeroko rozpowszechniona kultura z rodziny dyniowatych. Zwykle rosną łatwo i szybko, bez konieczności ...

Sadzenie ziemniaków pod słomką ...

Dla osoby, która nie jest zbyt blisko "sztuki ogrodnictwa", proces uprawy ziemniaków wygląda całkiem pro ...

Uprawa pomidorów cherry ...

Jak podoba ci się pomysł, a nie zwykłe rośliny domowe rosną na parapecie małych smacznych pomidorów ...

Rosnący pęcherzyca z nasion ...

Pęcherzyca jest dla wielu nieznanym słowem zamorskim, słysząc, że ludzie reprezentują tropikalny owoc lub zakłopotanie ...