Szőlő: ültetés és gondozás. Szőlőfajták

A legősibb kultúrák egyikeként a szőlőt a kertészek és a nyári lakosok méltán tisztelik. Gyorsan megmarad a megvesztegetés minden talajon, erős növekedést és éves gyümölcsöt visel, mind a helyszín díszítésére, mind a háztartási igények (eladó, evés, gyümölcslé, bor stb.) Díszítésére használható. , és a fajták nagy választéka lehetővé teszi, hogy gyakorlatilag bármely éghajlati zónában növekedjen. Sajnos a szőlő látszólagos szeszélyessége gyakran félrevezető újonc szerelmeseinek, akik a legjobb esetben úgy vélik, hogy csak a különleges ellátáshoz csak a burkolatok szükségesek, és legrosszabb esetben, hogy a tambourines táncok e növény körül általában nem szükségesek - előbb-utóbb nem számít megszokni és megszületni. Azonban a gyakorlati tapasztalatok azt bizonyítják, hogy a szőlő helyes telepítése nemcsak az egészséges fejlődés és a gyümölcstermelés fő feltétele, hanem enyhítheti a hibák következményeit is, és minimalizálhatja azokat. A szőlőművelés professzionális finomságai nélkül megemlítjük azokat a főbb pontokat, amelyeknél a szőlőművelés sikeres termesztése a helyszínen elegendő ahhoz, hogy megértsük az újoncot.

Válogatás a telepítéshez

Először azt kell tudni, hogy a szőlőfajta érési fokozata korai, közepes és késői, mivel a teljes érleléshez különböző hőmennyiségre van szükség. A hőmennyiséget az átlagos napi hőmérsékletek összegeként kell kiszámítani egy olyan időszakban, amikor a szőlő aktívan növekszik (tavasztól őszig), és a számítás során nem veszi figyelembe a napi átlagos napi hőmérséklet 10 ° C alá eső napokat, mert a liana már megállítja a növekedést. A nagyon korai fajták normál érleléséhez elegendő, hogy a szezoni teljes hőmérséklet legalább 2000 ° C legyen, de a késői esetében a szükséges minimum 3000 ° C legyen. Ebből következik a következtetés: az északi régiókban csak a korai fajták telepítésére van szükség, a középső és a késői pedig közelebb vannak a délihez. Felhívjuk a figyelmet: lehetetlen felgyorsítani a szőlő érését bármely agrotechnikai módszerrel, de megnövelheti az átlagos napi hőmérsékletet, ha egy bokrot egy olyan épület közelében temetsz el, amely éjjel fűthető falakról hőt szed.

Másodszor, a szőlőfajták íz jellegzetességeit technikai (bor) és asztalra osztják (frissen értékesített és fogyasztott). Technikai fajtáknál az íz egyszerűbb, a bogyók és a fürtök kisebbek, de a bokorban lévő számuk általában nagyobb, mint az étkezdéké. Az ültetésre érkező újoncoknak lehetőleg csak a betegséggel szemben rezisztenciát kell választaniuk: technikai - "Crystal", "Ananász", "Platovsky", "Kishmish", "Marinovsky" stb., Étkezdék - "Delight", "bíboros" Codreanka, Zaporozhye Ajándék, Remény, Novocherkassk Ametiszt, Victoria, vagy a legeltermetlenebb asztal és a technikai Lidia, Kuderka, Isabella és mások.

Harmadszor, a fajta kiválasztásánál figyelni kell a növekedési erő jellemzőjére. Erősen termesztett fajták ("Delight", "Codreanka", "Moldávia", "Eredeti" stb.) Általában gyümölcsöt termesztenek, de nagy élelmiszerek (3-5 négyzetméter) és ültetés Magas hordozók (2 - 3 m), boltívek vagy falak. Az ilyen fajták korával, téli állóképességével és hozamával elegendő számú évelő ággal nő (legalább 25 kg a bozótból), de természetesen nehezebb fedezni őket. Ezzel szemben közepes és alacsony növekedésű fajták (kijevi kora, Donetsk Pearl, Timur, Novinka, moldvai jubileum stb.) Rendes telepeken, kis (2-3 négyzetméter). méter) teljesítményterület és alacsony (1,5 - 2 m) tartó. A menedékmentesítés nem jelent nehézséget, mivel nagy agrotechnikával nem ad nagy formulákat, de átlagosan csak 5-10 kg / bokor termést eredményez.

Negyedszer, nem minden újonnan érkező ember figyeli a tényt, hogy az asztali szőlőfajták egy része biszexuális virágokkal rendelkezik (önmagában beporzásra képes), és néhányuk csak funkcionális nők, amelyeket kizárólag más fajok (biszexuális) pollenje megtermékenyíthet. A nőivarú bogyókból álló fajták nagyobbak a bogyókból, de ha távol vannak a biszexuálisaktól, akkor a beporzás kézzel történik. Ideális esetben a normál gyümölcstermesztéshez elegendő, ha mindkettőt közel is telepítjük. Annak érdekében, hogy kizárják a funkcionális nőies virágok fajtáinak kiválasztását, jobb megismerni a nevüket: Pukhljakovsky, Chausch, Madeleine Anzhevin, Orosz Concord, Flamingo, Nimrang, Kesha 1, Victoria "," Demeter "," Delight Black "," Talisman "," Lora "," Gift Zaporozhye "és mások.

És végül az utolsó: az emberekben a fagyállóság mértékét tekintve a szőlőfajták általában lefedésre és fedezetlenre vannak osztva, bár pontosabban beszélhetünk a lefedő és a nem őrzött szőlő fogalmáról bizonyos éghajlati viszonyok között. Bármely szőlőt termeszthetünk menedék nélkül, ha az éghajlat lehetővé teszi, és ha a bokor eredetileg megfelelően ültethető. Elméletileg a viszonylag fagyálló fajtákban ("Lydia", "Aligote", "Isabella", "Fetyaska white", "Rkatsiteli") az ocellák tömeges halálát (több mint 80%) 24-25 ° C-on figyeljük közepes időjárásálló ("Muscadel" "," Zhemchug Saba ") - 22-23 ° C-on, kissé fagyálló (" Chaush "," Friendship "," Crystal "," Muscat Odessky "," Aghadai "stb.) - mínusz 21-22 ° C. Ennek megfelelően az elsõ csoportot egy nem okklúziós tenyészetben legalább 20 ° C-on, a második csoport pedig legalább 18 ° C-os hõmérsékleten lehet termeszteni, a harmadik csoport pedig csak fagyot és mínusz 16 ° C-ot képes ellenállni menedék nélkül. A gyakorlatban azonban a szőlő érése és keményítése, a fagy és az olvadás ingadozása évről évre eltérő módon és instabil (viszonylag meleg, kevés hó vagy szeles) telekkel nagyobb kárt okoz a szőlőben, mint a súlyos szibériai fagyok. Ezért a téli időjárás sajátosságainak figyelembevételével a kertészek különféle ültetésére kiválasztott téli menedékkérdést önállóan kell megoldani.

Ültetési anyagok beszerzése és ültetési időpontok

A szőlőültetvények vásárlása kedvezőbb ősszel a szakmai bortermelő helyén. Ez lehetővé teszi a kiválasztott fajta pontosabb értékelését (a bogyók ízének és megjelenésének, a bokor növekedési erejének stb.) És garantált egészséges és friss ültetési anyag megvásárlására. Az ősszel ültetett ültetvények a következő évben tevékenyen megművelik a növényeket, jelentősen meghaladva a tavaszi ültetvényeket, és a jövőben gyümölcsöző termesztést fognak elérni. Mivel a tavaszi értékesítésre szánt ültetési anyag minősége gyakran rosszabb (a tárolási körülményektől függően), jobb, ha csak vegetatív palántákat vásárolnak a ZKS-vel tavaszi ültetésre. Erősen ajánlott, hogy ne kezdők vásároljanak spontán piacokon a szőlő palántákat (nagyszerű eséllyel vásárolni a rossz rendszert vagy még rosszabbat - szennyezett ültetési anyagot), vagy abbahagyni a drága "szupernóva és ígéretes" fajtákat, amelyek a megfelelő gondosság nélkül gyorsan elveszíthetik szuper tulajdonságaikat.

A legjobbakat az elitnek és az első osztályú palántáknak tartják. Az első négy és egyenletesebben elterjedt gyökér az alap körül, legalább 2 mm vastagságú (az alapon), érett növekedés, kb. 5 mm vastag és legalább 25 cm hosszú Az első osztályú csemeték legalább egy (több) 20 cm-es a növekedés alapjától és legalább négy gyökérzetből, amelyek közül csak kettő lehet 2 mm vastag. A második fajta csemeték a gyökérrendszer fejlesztésén és a növekedés minőségénél alacsonyabbak az elitnél és az első osztálynál - csak két vagy több, normálisan kifejlesztett gyökérzetet és három csomót érett növekedést engedélyeznek. Természetesen az elit és az első osztályú palánták ugyanolyan gondjaira támaszkodva erősebb és erőteljesebb szőlőbokrok fognak növekedni, ezért kívánatos megvásárolni őket.

Hely kiválasztása és kirakodóhelyek készítése

Helyezzen egy szőlőültetvény több bokrok válasszon nyitott és napos a szelíd (a lejtőn nem több, mint 10 fok) délnyugati és déli lejtőkön. A fák és cserjék közvetlen közelében (3 méter alatti) nem szánták a szőlő bokrokat, az északi lejtőkön, az alföldeken és a felszín alatti vizek felszínén 1,5 m-re a felszíntől. Különálló erősen növekvő fajták, amelyek nem igényelnek menedéket, ültethetők garázsok, házak és egyéb épületek nyugati, déli és délnyugati falaiból, és a kikötői fajtákat rendes módon egy nyitott helyen kell ültetni, sorokból délről északra. A közepes és gyengén termesztett fajták közönséges ültetése esetén elegendő, hogy legfeljebb 2 m távolságot, és bokrokat - legfeljebb 1,5 m távolságot hagyjon. A mezei nyúlványok, különösen a borítások között, a sorok között 2,5-3 m-t hagynak, és a bokrok között - kb. 2 m. Az ültetés előtt legalább két hónappal el kell készíteni az egyes ültetési gödröket (80x80x80 cm) vagy a hasonló méretű árbocokat a bokrokban. Gyakorlati szempontból az árokot nehezebb ásni, de jövedelmezőbb is. Ha az árok alján egy árok van elhelyezve, és az ültetett bokrok csövek (azbeszt vagy műanyag, 10-15 cm átmérőjű) között helyezik el, akkor át lehet őket öntözni és betáplálni közvetlenül a tömegágyú zónájába (a cső felső vége ki kell nézni a talajról 5-10 cm).

A gödörből kitermelt legeredményesebb rétegeket (25-30 cm) a ponyvára kell helyezni és megtermékenyíteni: alaposan össze kell keverni trágyával, fából készült hamut (2-3 vödör) és foszfor-kálium ásványi műtrágyákat (0,5 kg szuperfoszfát). Ha a talaj alsó rétegeit (30-80 cm), a gödörből feltárt, erősen agyagot, homok hozzáadásával és félrehelyezésével megkönnyíteni kell őket. A trágyázott keveréket fel kell tölteni a gödör felét, jól meg kell öntözni, és hagyja zsugorodni a szőlő nagyon ültetéséig. Felhívjuk figyelmét, hogy a homokos talajon található helyeken, amelyek általában fagyasztják és felmelegednek, valamint tápanyagokat és nedvességtartalmat tartanak fenn, a gödröt mélyebben 25 cm-re kell mélyíteni, hogy 10 cm-re és a 15 cm-es agyagot helyezzen aljára, csészealjak formájában - az úgynevezett "kastély". A gödrök méreténél semmi esetre sem lehet megtakarítani: minél nagyobb a termékeny talaj mennyisége a gyökérzónában, annál gyorsabban növekszik a szőlő, és erős gyökérrendszert termesztenek, és gyümölcsözővé válnak. A mély leszállás biztosítja a tavaszi szőlő lassú "kiömlését", védi a visszatérő fagyokat és ősszel - a gyökérnövekedést még az őszi bukás után is. Éppen ellenkezőleg, a magas felszínes gyökérrendszer kialakulását eredményezi, és ennek következtében csökken a teljes fagyállóság (korai vegetáció, gyökérfagyasztás stb.). Megjegyzés: a gödrök közötti árok nem feltétlenül ásni mély (40-45 cm elég), mivel az ültetési gödröket összekötő vízelvezető réteg (zúzott kő, kavics) biztosítja a nedvesség és műtrágyák normál áramlását a cső alsó végétől a növekvő gyökerekig (40-90 cm mélységig ).

Az ültetésre vonatkozó eljárás

Az ültetésre vonatkozó eljárást az ültetési anyag beszerzése után azonnal meg kell tenni annak érdekében, hogy megakadályozzák a gyökerek szárítását. Ezt megelőzően minden palántát 24 órán át kell áztatni tiszta vízben, majd a gyökereket le kell rövidíteni (a 2-ről 3-ra hagyva a legerősebbet, a maradékokat pedig 3-ról 4-re kell hagyni). Ezután a gyökércsíkokat és a rúd alsó részét mártogatják agyagcsörömpölésbe, és a palántákat egy előkészített gödörbe telepítik.

A gödörben lévő megtermékenyített rétegre a műtrágyák nélkül termékeny talajrétegre (dombtetőre) kell törekedni, a palánták felszínére, a gyökerek egyenletes elterjedésére, és ugyanolyan talajra keverve. A palánták "sarkának" 50-60 cm-es mélységben kell lennie, majd ezt követően a gödröt kissé borotváló, ásott alsó rétegekről, talajról (homokos agyag), tömörítsük meg és bőven vizeljük, majd zsugorodás után adjunk hozzá a földet a növekedéshez (mély lyuk van 25-30 cm). Ha ültetést végeznek ősszel, a fagyot megelőzően a palántákat szellőző lyukakkal ellátott műanyag palackgal borítják be, és a lyukat tőzeggel átitatják, majd a gödröt nemcsak teljesen le kell fedni, hanem egy 30-35 cm magas dombtetőre is fel kell tölteni, ha tavaszi ültetés után a növényzetet elöntik , majd hasonlóan felkészített gödörbe helyezzük, de annak érdekében, hogy elkerüljük a túlfűtöttséget a teljes túlélésig, a dobozok, pajzsok stb. árnyékolják a napból. (különösen, ha a palántákat otthon termesztették). Minden ültetés után a szőlőt legalább 2-3 alkalommal nagyobb mennyiségben (2-3 vödör) öntjük 1-2 hetes időközönként (majd az időjárási körülményektől függően), és minden eső és öntözés után lazítsuk meg a talajt.

A szőlő gondozása

Az ültetés utáni első 3-4 évben számos kötelező eljárást hajtanak végre a szőlőültetvényen , amely a jövőben biztosítja az ültetvények megfelelő fejlődését. A szőlő alatt lévő talajt rendszeresen lazítani kell, és el kell távolítani a gyomnövényeket. Évente tavasszal minden egyes bokorra kirakodás után (hó / jún.) El kell tölteni a gördülést - a vékony (rózsás) gyökereknek a talajszint alatti 18-20 m mélységre való törléséhez, és újra meg kell tölteni a bared bastet. Ez az eljárás serkenti a talaj alsó rétegeinek fő gyökereinek fejlődését, amely a talaj teljes megsemmisítése után is biztosítja helyreállításukat. Az aktív növekedés előtt a szőlőt Bordeaux folyadékkal (3%) kell permetezni a betegségek megelőzése érdekében.

A termesztés kezdetével a szőlő bokrokat rendszeresen öntözni kell - növényenként 12-15 liter víz (évente legalább négyszer). Az öntözés a legegyszerűbb a bokrok között eltemetett csövekben elvégezni - így a vízfogyasztás csökken és a nedvességet a növények optimálisan használják. Egyes kertészek nagyon sikeresen alkalmazzák és csepegtetik az öntözést: segítségével a talaj nedvességének éles ingadozását lehet enyhíteni, ami miatt a szőlő tömeges repedésbogyó. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy csepegtető öntözéssel a talaj felső rétegeiben lévő nedvesség felhalmozódása nemcsak a gyökérzetek aktív növekedését eredményezheti, hanem csak a szőlőültetvények csak számukra történő átállását, és előre nem láthatóan hideg tél esetén az ilyen gyökérzet elkerülhetetlen halálát.

A hajtások növekedésével kezdődik a szőlő. A formáció általában különböző eljárásokat tartalmaz, amelyeket különböző időpontokban végzünk, de mindegyikük célja egy adott klíma, fajta stb. Optimális kialakítása. a szőlőültetvények formái. A zöld hajtások töredékei 2-3 cm és 10-15 cm hosszúak lehetnek: az első főként a sűrítés megakadályozására használatos, és a második segítségével lehetővé válik a termékeny (virágcsere először) és a termékenység (első antenna) arányának szabályozására, hajtásokat hajt végre a növény túlterhelésének és kimerülésének megelőzésére. Különböző fajták esetében ez az optimális arány különbözhet, de összességében jelezhető, hogy a műszaki minõségek kevésbé szenvednek a túlterheléstõl és a kialakulás hibáitól.

A 40-50 cm-es és a 75-80 cm-es növekvő hajtásokat kötvényekhez (első év) vagy rácsokhoz kell kötni , és a jövőben a hajtások ültetésének végrehajtására kell irányítani növekedésüket a megfelelő irányba. Ideális esetben az erős fiatal hajtások (pl. Hüvelyek kialakítása) gyors növekedése érdekében vertikálisan kell irányítani őket, és ugyanolyan erőteljes hajtásokat kell kapniuk a tavalyi szőlő minden veséjétől, vízszintesen kell kötni. Rendszeresen szükséges a pasynkovanie (a lépcsőfokok eltávolítása a szinuszokban), valamint a gyümölcstermesztésre - és a gyümölcsöt viselő hajtások 5-7 nappal a virágzás kezdete előtt. A növények növekedési pontjának megragadása lelassítja növekedésüket, serkenti a tápanyagok bejutását a virágzatba, figyelmeztetve a virágok és a petefészkek elváltozását. Ez az eljárás aktiválja a lépcsők növekedését is, ezért gyakran alkalmazzák a fő hajtások gyenge fejlődésének eseteiben, hogy erősebb helyettesítést érjenek el. Megjegyzés: a lejtős vízszintes hajtásoknál a lépcsők kevésbé alakulnak ki, és sokkal gyengébbek, mint a megcsípett függőlegesek; A bogyók normál érlelésére a lecsiszolt gyümölcsszállító lánccal 8-10 levél maradjon.

3-4 évig a metszés segítségével a szőlő bokor rendszeresen megkapja a kívánt alakot (ventilátor, kordon, bélyegzés stb.). Az asztalhoz a fajtákat gyakran használják anélkül, hogy álcázó ventilátorok lennének, így problémamentesen fedezhetők a télen. A szőlőültetvény legfontosabb metszését ősszel ősszel ősszel hajtják végre, tavasszal pedig csak a telelő szőlő állapotát becsülik meg, és a fagy által károsított részeket levágják. Ügyeljen arra, hogy ősszel, amikor a metszést ajánlott, "tartalékban" hagyja el a harmadikat a képződéshez szükségesnél, és tavasszal távolítsa el a felesleges hajtásokat az első roncson.

A gyümölcstermelés bevezetésével kívánatos, hogy szezononként három alkalommal ásványi és szerves trágyákkal - virágzást megelőzően, két héttel a bogyók érlelését megelőzően és azt megelőzően táplálkozzon. Ebben az esetben a harmadik etetésből a szerves anyagot teljesen ki kell küszöbölni, és helyre kell cserélni a fa hamut a szőlő jobb érlelésére. Optimális a műtrágyák vízben történő feloldása, és ezeknek a tápoldatoknak az öntözéshez történő felhasználása. Ha az ültetett szőlőültetvények mesterséges beporzást igényelnek, reggel 7 és 10 óra között a biszexuális fajtából meg kell szüntetni egy virágzó virágzat, és át kell vezetniük a szennyezetteket. A beporzás módját ideális esetben a virágzás második napján kell megkezdeni, és 3-4 alkalommal kell végrehajtani háromszor. Ha a fajták különböző időpontokban virágoznak, az elhúzódó virágzat kivágható és száraz üvegedényben tárolható.

A szőlőültetvények télre történő elkészítése magában foglalja az őszi vízelvezető öntözést is (50-60 liter víz minden egyes bokorban) és időszerű menedéket . Az első eljárást közvetlenül a vágás után kell elvégezni, a második pedig - amint lehetséges - stabil fagyok megjelenésével. A szőlő korai menedéke túlzott hőmérsékletemelkedést, 1-2 hónapos szemmel való ébredést, és természetesen halálát okozhat negatív hőmérséklet miatt. A kiválasztott fajták fagyállóságától függően borítóként fedőanyagként (lapnik, spunbond, stb.) Használható, és csak a talaj (a levágott szőlő leesése).

Annak kijelentése, hogy a szőlő - olyan kultúra, amely teljesen szerény, határozottan nem. De az ültetéssel és gondozással kapcsolatos felelősségteljes hozzáállás mellett a kezdők egészséges fejlődést és rendes gyümölcsöt kapnak a felesleges bajok nélkül.

Gránátalma fajok

Kővágó fajok

Különböző fajták

Előkészületek és eszközök a wean ...

A gyomok örök problémát jelentenek minden kertész számára. Nem számít, mennyire szorgalmasan nem gyomlik, nem számít, mennyire modernek a készítmények ...

Mi a teendő, ha rothadó rolók ...

Zucchini - széles körben elterjedt kultúra a családból Pumpkin. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...

Burgonyaültetés a szalma alatt ...

Az olyan személy számára, aki nem túl közel van a "kertészeti művészethez", a burgonya termesztésének folyamata meglehetősen ...

Növekvő cseresznye paradicsom ...

Hogy tetszik az ötlet, a szokásos szobanövények helyett, hogy az ablakpárkányon néhány ízletes cseresznye paradicsomot termeljenek ...

A Physalis növekvő magja ...

Physalis - sok ismeretlen tengerentúli szót, miután meghallotta, hogy az emberek trópusi gyümölcsöt képviselnek vagy zavarba ejtik ...