Típusok és szőlő

Szőlő, fajta és fajtája - egy nagyon érdekes és széleskörű téma. Egy speciális tudomány - ampelográfia tanulmányozza. Szerinte a Szőlő nemzetségben mintegy 70 külön faj található. A fajták száma még nagyobb - ma mintegy 20 ezer. A modern termesztett fajták létrehozásakor azonban csak 4 amerikai szőlőfajta, egy eurázsiai és egy távol-keleti származású volt. Alapvetően mindenféle fajták háromféle hibridek: a bor (kulturális), amely Európában és Ázsiában gyakori, az amerikai Labruska és Amursky, a Távol-Keleten született.

A fenti típusok mindegyikének saját tulajdonságai vannak:

Az eurázsiai fajok a legfinomabb és nagyobb bogyókat adják. Először is ez a közép-ázsiai fajtákra vonatkozik. Legalábbis a Husayne fajta (hölgy ujjaik) bírálják. A közép-ázsiai fajták hátrányai közé tartozik az alacsony fagyállóság, a hosszú termőszakasz, a gombafertőzésekkel szembeni érzékenység és a filoxéra. Az európai fajták kevésbé igényesek hőre, de kicsiek és kevésbé ízletesek. Ezek főként borfajták.

Az amerikai fajok jó fagyállósággal és erős növekedéssel rendelkeznek. Nem szenvednek filoxéra, szárazságtól szenvednek. De ezeknek a fajoknak a bogyói gyakran nagyon kicsiek. Ezeket az úgynevezett "róka smack" jellemzi, mindenki számára ismert az Isabella fajta. A Labruska hibridek azonban népszerűek, például ugyanolyan Isabella vagy Lydia. Ezek a fajták meglehetősen szorgalmasak és nem igényelnek gondoskodást.

Az Amur szőlő a leginkább fagyálló. A fagyokat a mínusz 40-42 ° C-ra képes eltűrni. A legrövidebb szezonban van, és nem rendelkezik "Fox ízzel". Azonban a nedvességet igényli, és gyakran filoxéra.

A tenyésztők arra törekszenek, hogy az összes faj előnyeit ötvözzék. Még Michurin is megkapta az első hibrideket Labruisk és Amur szőlővel. Később, fagyálló és korai fajták jöttek létre, például Észak. Ezután számtalan szupereáris és korai fajtát kaptak, amelyek széles körben elterjedtek a mérsékelt és hideg éghajlatú területeken.

Hazánkban a szőlő kiválasztása a Timiryazev Akadémián, a Michurinsky Genetikai és Tenyésztési Tudományos Kutatóintézetben, a Szőlészeti Kutató Intézetben történik. Potapenko. Kiváló eredményeket értek el amatőr tenyésztők. Tehát, F.I. Shatilov és R. F. Sharov értékes korai fajtákat hoztak létre magas fagyállósággal, amelyeknek köszönhetően a szőlő messze északra költözött.

A szőlőtermesztésben a hibrid és fajta szavak szinonimájává váltak, mivel a szőlő minden formája biológiailag hibrid. Pontosabb lenne hibrid formáknak nevezni. A hibrideket fajtáknak nevezik, felismerve a kiváló minőségüket.

A 60-as években az eurázsiai és amur fajok hibridizációja az amerikaiakkal komplex rezisztens fajtákat termelt. A mészhomok mínusz 26 ° C-ra képesek elviselni, és gyümölcsösöket termelni sokkal alacsonyabb hőmérsékleten, mint az európai fajták. Ellenállnak a betegségeknek. Ez például olyan fajta, mint a Codreanca, Eredeti, Delight. Ezek alapján több mint 200 új fajtát kaptak.

A vegetatív szaporítás folyamán ugyanazon fajta növények között olyan formák jelennek meg, amelyek megkülönböztetik őket az anyavágástól. Ezek a jelek, amelyek az utódokban vannak rögzítve, klónfajtákhoz vezetnek. A klónfajták a legtöbb szőlő, például a rizling, a pinot, a muskotály.

Ha a klónok egy vagy két karakterrel különböznek, akkor különbözik a fajtacsoportok, például a Pinot fajtacsoport (blanc, milieu, gris, noir).

A szőlőfajták közé tartoznak azok, amelyeket egy korlátozott területen termesztenek, és nagyon gyakoriak. Például számos országban tenyésztik az Aligote, Riesling, White Kishmish fajtákat.

A felhasználás ilyen alapon minden szőlőfajtát tábla, technika, univerzális, fajták, készletek, díszítőelemekre osztanak. Ez a megosztottság azonban feltételesnek tekintendő.

Étkezési fajták fogyasztásra leginkább frissek. Kellemes ízűek, gyönyörű megjelenésűek, olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a klinikai táplálkozásban való alkalmazását. Ezek közé tartozik Agat Donskoy, Anisat, Vostorg, Moldova, Shasla, Moldovai jubileum és mások.

A technikai fajtákat bor, szőlőlé, pálinka, komposzt, szárított szőlő előállítására használják. Gyümölcsléjükben gazdag, bogyóik kisebbek, mint a fajtáké. Példa a technikai fajtákra: Cupid, Alpha, Viorica, Orion, Phoenix, Castor, Dove.

Az univerzális fajták technikai és étkezési lehetnek. Jó megjelenésük, kellemes ízük és minősége teszi lehetővé, hogy jó bort kapjanak tőlük. Példa az univerzális fajtákra: Antey Magarach, Arany egyenletes, Isabella, Dnyeszter rózsaszín.

A termesztés különféle fajtáinak kiválasztásakor vegye figyelembe az éghajlati viszonyokat. A tenyésztők munkájának köszönhetően mindig megtalálhatja a legmegfelelőbbet az éghajlati zónájához. Sikerek az Ön számára!

Seed fajták

Különböző fajták

Gyomirtó szerek és gyógyszerek ...

A gyomok minden kertész örök problémája. Nem számít, milyen szorgalmasan gyomlik, bármilyen modern előkészületek ...

Mi a teendő, ha a bogarak rothadnak ...

Zucchini a Pumpkin család széles körben elterjedt kultúrája. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...

Fehér málnák tavasszal

A fa egészségének legfontosabb mutatója a kéreg állapota. Ő, mint a bőr, védi a növényt. Ezért, hogy törődj vele ...

Burgonyaültetés a szalma alatt ...

Az olyan személy számára, aki nem túl közel áll a "kertészkedés művészetéhez", a burgonya termesztésének folyamata jól néz ki ...

Növekvő gomba a házban ...

Tágabb értelemben a lustaság az ember halálos bűnei közé tartozik, de ő a "legelevesebb" megnyilvánulásban nyilvánul meg ...