Mikor ásni egy csicsókát
Az optimális betakarítási feltételek tiszteletben tartása a mezőgazdasági termények növekvő sikerének egyik eleme. A csicsóka betakarítása készen áll a betakarításra késő ősszel. De sok kertész szeretne tavasszal hagyni a kertben. Mi az oka? Mikor kell ásni a csicsókát?
A csicsóka gyakran cseresznye helyett étkezéshez ajánlott. És ízlés szerint nagyon emlékeztet rá. De, a burgonyával ellentétben, szinte lehetetlen ezt a napraforgó gumóját a tél végéig tartani, még a pincében is .
Szerencsére maga a természet gondoskodott a csicsóka tárolásáról. Ő - a kevés kerti növény egyike, a gumók tökéletesen áttelik a földön, halál nélkül, még a legsúlyosabb fagyban is. Elég, ha a kertet száraz fűvel vagy leesett levelekkel fedjük le könnyedén, és nem kell aggódnunk - a betakarítás a tavaszig marad, és még nagyobb lesz.
Néhány kertes telek tulajdonosai inkább a hatszáz hektárnyi tisztaságot kívánják megtisztítani az igazán hideg és szeles időjárás kezdete előtt, majd tavasszal nem jelennek meg rájuk. A csicsóka magas csíkjait a gyökérre vágják, és a tisztaság és a rendezés érdekében valahol október elejéig végeznek. És ne hagyja abba, hogy megkérdezzék, miért kicsi és íztelen a gumók.
A gomba csicsóka vagy a föld körte értékes táplálkozási és tápláló termék. Ennek a növénynek a hozama annyira nagy, hogy jó gondossággal akár tíz kilogrammot is gyűjthet egy bokorból. De ahhoz, hogy ilyen betakarítást érjünk el, ne rohanjunk meg tisztítani.
A gomba leveleiből és száraiból származó tápanyagok kiáramlása a gumókban késő ősszel - október végén és még november elején is előfordul. Ez a jelenleg a fő felhalmozódása szénhidrátok. És ha a növény föld feletti részét levágja az idő előtt, akkor elveszítheti a termés észrevehető részét.
A tapasztalt kertészek a fagyott körte félig lágyított szárai körülbelül 20 cm magasságban vannak vágva a nagyon fagy előtt, és a gumók nem érnek még egy-két hétig - az éréshez. Ezután a betakarítás egy részét gyors fogyasztásra kinyomozzák, a második fél pedig tavasszal marad.
De vannak negatív szempontok a tavaszi betakarítás a csicsóka. Az egyik az, hogy gyorsan el kell távolítani a gumókat a talajról, amint felmelegszik. Ha késői gyökérnövények hoznak zöld hajtásokat, ami jelentősen csökkenti az értéküket. A másik oldal az, hogy az egerek, a patkányok és más hasonló rágcsálók nem tagadják maguktól az ízletes gyökérzöldségek örömét a hosszú és éhes télen. Néha a növényeket teljesen elpusztítják ezek a kártevők.
A meleg régiók lakói, ahol a föld nem válik kővé a fagytól, az egész télen áshatja ki a csicsóka ízét - szükség szerint.
