Növekvő zöldség a nyári salátához
A zöldségtermesztés a helyszínen nagyon vonzó tevékenység. Tudod, hogy nem csak ízletes, hanem egészséges termékeket is termelsz. Például a saláta segít a koleszterin csökkentésében a szervezetben és ellensúlyozni bizonyos típusú rákokat. Ez a növény vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ha a kertben termesztett virágok kellemesek a szemnek, akkor a saját kezeiken termesztett zöldségek a test.
Növényválasztás
A főzéshez nemcsak saláta, hanem egyéb gyógynövények és zöldségek is megnőhetnek. Kezdjük azzal, hogy kis mennyiségben új növényeket növesztünk, így ha nem sikerül, akkor nem veszítesz érdeklődés a kertészkedés iránt.
A fő saláta fő összetevői
Nyári salátákban spenótot, saláta, sárgarépa, vörös, sárga és zöld paprika, vörös és sárga paradicsom, retek, szeletelt hagyma, bazsalikom, kakukkfű, kapros és petrezselyem is készíthető. A nyári salátának többszínűnek kell lennie, az összes zöldségnek különböző formákból és textúrákból kell állnia, hogy ne csak a test legyen "tele", hanem a szemek is.
Egzotikus zöldségek
Annak ellenére, hogy nem minden növényt lehet termeszteni a kertjében, sok mindent meg lehet vásárolni a szupermarketekben. Például egy olyan növény, mint az endíva, keleten növekszik, az ősi görögök ették. Növekszik, mint a saláta. Nagyon ízletes saláták, escarol és cikória. Európában szeretnek nőni, mert gyakorlatilag nem igényelnek gondosságot. A Radicchio Olaszországban termesztett, a területünkön gyengén növekszik, de mély bordószínnel rendelkezik, és nagyon díszíti az ételeket.
A saláta a leggyorsabban növekszik. A vetéstől a betakarításig 10-20 napig tart. A termesztett tartályokban jól tárolható, mind a kertben, mind a házban. A salátát, valamint bizonyos zöldségféléket a nyár folyamán különböző időpontokban lehet ültetni, akkor az asztalon mindig friss zöldségek vannak.
Itt vannak a különböző zöldségfélék érési feltételei :
