Az "arany alma" története

Úgy tartják, hogy a "paradicsom" neve az olasz "Pomodoro" szóból származik, ami "arany alma". Így az olaszok a XVI. Század közepén jelentek meg egy olívaültetvény gyümölcseit az Iberia félsziget országaiból. Itt hozták be a 16. század elejét Amerikából, ahol trópusi vidékeken nőttek fel.

Az amerikai bennszülöttek a sötétzöld növény "Tumatl" élénkpiros gyümölcseit hívták. A spanyolok - Amerika felfedezői és hódítói, miután elfogadták ezt a szót, megváltoztatták "paradicsomon", amelyből megjelent a paradicsom második neve - "paradicsom".

Az átfogó francia, aki az érett gyümölcsök élénk piros színére nézett, kedvelt ajkak színét mutatta, a "pome d'amour" nevet adta - a "szerelem alma" a tengerentúli gyümölcsöknek.

Európában a paradicsomot gyanakvással üdvözölték. A levelek különös illata, nagy és élénk színű gyümölcsök, az egész növény aránytalan méretét ártalmasnak és mérgezőnek tekintették. A paradicsom toxicitását a könyvekben írták. Így például az 1744-ben Dániában megjelent kertészeti könyvek egyikében az olvasót arra figyelmeztették, hogy a paradicsom gyümölcsei "rendkívül károsak", és azok, akik ettek őrültek.

A paradicsom toxicitásának hite az 1776 júniusában az amerikaiak és a britek közötti háború történetéből vett epizód jellemzi. A jövő amerikai USA-beli elnök, James Bestley amerikai titkára (aki a titkos angol ügynök) a táplálékot a paradicsom toxikusságában hinni látta, Washingtonban egy pörkölt ételt szolgáltatott, amelyből a paradicsomból készült étel volt, és azonnal üzenetet küldött a brit csapatok parancsnoka számára: "Kész!". A paradicsomi köret után J. Washington újabb tizenhárom évet élt a társadalom javára, és Bestley jelentése több mint negyven éven át archiválási cache-ben feküdt, és csak 1820-ig volt ez a végzetes szerep a paradicsomnak ebben a háborúban. Így a paradicsomnak csaknem három évszázadon át járó, méltatlanul zavaró hírneve késleltette fogyasztását, és dísznövényként használták őket.

Csak a XIX. Század végén kezdték el megenni a paradicsomot. A paradicsom első előnyeit a szakácsok értékesítették, a körettel szakembereket. A "melléktál" szó a francia, és azt jelenti, hogy "díszíteni". Ebben az esetben a paradicsom fényes nagy gyümölcsei, amelyeket göndör szeletek formájában szeleteltek, és nem voltak versenytársak más zöldségek között, vezették a vezető helyet a melléktálcában.

Alig van szükség a paradicsom reklámozására a mi korunkban. Ez rendkívül hasznos gyümölcs. Elég, ha azt mondják, hogy az összes növényen megtalálható vitaminokat tartalmazza: B1, B2, C, PP, K, valamint az A provitamin (karotin) - olyan anyag, amely az emberi szervezetben egy speciális enzim hatására válik A vitaminná. Ennek köszönhetően a paradicsom különösen értékes. Az a tény, hogy az A-vitamint kizárólag állati eredetű termékekben találjuk meg - a tengeri bazsalikomban, a tőkehalolajban, a tehénmájban és másokban. A paradicsom tartalmaz egy erős antioxidáns likopint is, amely elsősorban a daganatellenes hatása miatt ismeretes. Ezenkívül a paradicsom alacsony kalóriatartalmú (23 kcal / 100 gramm), és biztonságosan használható az emberek, akik "ülnek" mindenféle étrendben. És a paradicsom növeli a vitalitást, mert a szerotonin tartalmát tartalmazza, ami javítja a hangulatot. Itt van egy paradicsom, egy távoli országból származó idegen.

Gyomirtó szerek és gyógyszerek ...

A gyomok minden kertész örök problémája. Nem számít, milyen szorgalmasan gyomlik, bármilyen modern előkészületek ...

Burgonyaültetés a szalma alatt ...

Az olyan személy számára, aki nem túl közel áll a "kertészkedés művészetéhez", a burgonya termesztésének folyamata jól néz ki ...

Mi a teendő, ha a bogarak rothadnak ...

Zucchini a Pumpkin család széles körben elterjedt kultúrája. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...

Phacelia Siderat: vetéskor ...

Zöld trágya, vagy zöld műtrágya - növény, amelyet termesztenek annak érdekében, hogy gazdagítsák a talajt a szerves ...

Növekvő cseresznye paradicsom ...

Hogyan tetszik az ötlet ahelyett, hogy a szokásos beltéri növények nőni az ablakpárkányon apró finom paradicsom ...