Spenót termesztése

A spenót a ködös család éves üzeme. Az érettség fázisában levélzetű rozetta található, majd virágzó hajtások 50-90 cm magasak, a spenót növény keresztben beburkolódik, udvariasan. A legtöbb növény mind női, mind férfi virágokat fejleszt.

A spenót növények ellenállnak a rövid időtartamú fagyoknak és a mínusz 8 ° C-nak, és a magok már +3 - +4 ° C-on csíráznak. A növekedés és fejlődés kedvező hőmérséklete 15-18 ° C. A magasabb hőmérséklet, a száraz levegő kombinációjával hozzájárul a virágzó hajtások kialakulásához, csökkentve a hozamot és minőségét.

A spenót nem igényel különös figyelmet, a saját területén való termesztés elég ahhoz, hogy ismerjen néhány sajátosságot. Nem megválasztja a világítást, de a fény hiánya miatt az aszkorbinsav mennyisége csökken a levelekben.

A spenót talaját ősszel készítik el. Korai betakarításhoz válasszon egy helyet déli lejtővel vagy védje az épület északi szélétől, ahol a hó legolvadabb. A talajnak jól felépítettnek kell lennie, szerves anyagokban gazdagnak kell lennie, közel semlegeshez. A legelőnyösebb talajok a vályog és a homokos vályogok, a gyengén és mérsékelten művelt szódoszozolikus talajok a legkevésbé alkalmas talajok.

Ellentétben a sok zöldséggel, a spenót könnyen felszívódó nitrogént igényel, ami miatt a vegetatív tömeg gyorsan fejlődött. Ezért lehetséges, és szükséges friss trágyát hozni rajta, de jobb, ha ezt ősszel tennék, hogy ne "égessék" meg a növényt. Emellett a nitrogén feleslegét okozhatja a nitrátok - vegyületek felhalmozódása, amelyek negatív következményekkel járhatnak az emberi szervezet számára.

A normál fejlődés a spenót szükséges foszfor-kálium táplálkozás. Ezen elemek hiánya miatt a növény színe megváltozik, sőt a levelek halála is.

A spenót egy nedvességet kedvelő növény, amely egyenletes nedves talajon termeszt egy teljes körű termést. A nedvesség hiánya jelentősen csökkenti a hozamokat, és idő előtti virágzáshoz vezet. A túlzott nedvesség elfogadhatatlan, valamint hátránya is. Az optimális páratartalomnak a talaj nedvességtartalmának 60% -át kell elérnie.

A vetésforgóban a termés után a spenótot megtermékenyített talajra helyezzük, melynek során szerves trágyákat alkalmazunk. Ha a telket nem megtermékenyítették, 4-5 kg humuszt 1 négyzetméterenként vetnek alá. mérő. Savas talajon mész. Az előérzékenységnek köszönhetően a spenót termeszthető hőtermelő növények előtt is.

A csírázás javítása érdekében magágykészítést végzünk. A magokat legfeljebb 2 napig vízben áztatják, majd szárítják. A magokat kalibrálhatjuk a képernyőn, amelynek cellás átmérője 2,8-3,3 mm.

A kora tavasszal előkészített vetés az előkészített területen. A vetés módja széles sorban van, 40 cm-es sorok között, folyamatosan vetőmagot is gyakorolunk. A vetés mélysége legfeljebb 2 cm, a vetés után a terület le van gördítve.

A spenót gondozása időszerű öntözés, lazítás és gyomlálás. Ha a műtrágyát nem alkalmazzák a talajra, akkor a spenótot táplálni kell. Ásványi műtrágyák (ammónium-nitrát és káliumsó) vagy szerves trágya (madár ürülék, szuszpenzió) oldata alkalmas trágyázásra.

A növény eltávolításához a szár szárának kell lennie. A legjobb reggel vagy este tisztítani, így frissen hagyja a leveleket. Nem ajánlott az eső után tisztítani, mert a nedves levelek gyorsan romlanak.

A zöldeket -1 ° C hőmérsékleten 2-3 hónapig tárolják. Az ősszel termesztett raktározott termékek esetében. Fagyasztva és csomagolva van, használat előtt hideg vízzel átitatja, majd a zöldek gyorsan visszaállítják korábbi megjelenését. Hidegen tárolva a karotin mennyisége a spenótban nő.