Gyökérzöldség termesztése magvakból.

A gyökérzöldség gyakori fűszeres aromás kultúra. A tapasztalatlan gazdálkodók gyakran úgy vélik, hogy nagyon nehéz megtermelni őket saját földjükön. Valójában, ha betartja az ültetés időzítését, és időben elvégzi az összes szükséges agrotechnikai intézkedést, bárki megkaphatja a gyökér terményét.

A kultúra általános leírása

A zeller egy nagy családból származó lágyszárú növény, esernyők. Van kétéves fejlesztési ciklusa. Az első évben gyökér termést hoz létre, amely a következő nyáron átültetve magvakkal ellátott virág nyíllal rendelkezik. A népszerű hiedelmek szerint a zeller a boldogságot hozhatja. Ezért a zöldségek, valamint a hagymák füzei a konyhákat díszítették.

A gyökérzöldség levelei és gumói kiváló aroma-aromaanyagok. Hozzáadják az első ételekhez, mellékételekhez és mártásokhoz. A gyökér használata friss vagy fagyasztott vagy szárítható. A húgyúti betegségek hagyományos gyógymódja a szárított zellerlevélből egyfajta sót állít elő, amelyet a szokásos konyha helyett használnak.

Gyökérzöldség vetőmagok és növények termesztése

A gyökérzöldség vetőmagjának vetéséhez február második felében kezdődik. 2 - 3 héten belül csíráznak. Ez annak köszönhető, hogy az illóolajok magas tartalma bennük van. Ezért a magvak vetése előtt ajánlott az áztatás előtt. Ehhez a vetőmagot a géz rétegei közé kell helyezni és nedvesíteni kell. A csírázás vízben való növelése érdekében növekedési stimulánst is hozzáadhat. Például Epin vagy Zirkon lehet.

Egy héttel később 20 - 25 ° C hőmérsékleten a magok egy kis része kezd csípni. Ezen a ponton hűtőszekrénybe helyezték, ahol 10 napig alacsony pozitív hőmérsékleten tartják őket. Az ilyen módon elkészített magvakból történő felvételek gyorsan jelennek meg, általában legfeljebb 5-6 napig tart.

A vetéshez mind az egyéni csészéket, mind a közös vetődobozokat használhatja. A vetés mélysége nem haladhatja meg a 0,5 cm-t, egyes zöldségtermelők általában nem pecsételik őket a talajba, hanem egyszerűen csak terítsék el őket a szubsztrátum felszínén és vermikulit egy vékony réteget.

A vetéshez a humusz, a tőzeg és a tiszta folyami homok egyenlő részeitől függetlenül lehet megteremteni. Ilyen lehetőség hiányában a növényi kultúrák palántájának termesztésére kész anyagot kapnak.

Kialakulás után a hőmérsékletet 14-16 ° C-ra kell csökkenteni. A magasabb hőmérsékleti indexeken a palánták elkezdenek nyúlni. Ebben a pillanatban a fiatal növényeknek magas szintű megvilágításra van szükségük. Ennek biztosítása érdekében megvilágítást biztosít a fluoreszkáló lámpákból vagy különleges rózsaszínű izzófito lámpákból.

Ha a vetést általában a palánták dobozában végezték, akkor a levelek 2-3. Ebben az esetben a növényeket 2-3 cm távolságra kell ültetni egymástól. Ha az ültetés után a levelek halvány színt kapnak, akkor a karbamid oldatát táplálják. A fogyasztása körülbelül 6 gramm / 10 liter víz.

Nyírfalas ültetvény

A nyílt területen történő leszálláskor a palánták életkora 70-80 nap. Ez idő alatt 5 - 7 jól fejlett levelekből kell állnia. Az egymás melletti növények közötti optimális távolság 15 - 20 cm.

Az átültetés helyének kiválasztása és előkészítése

A legjobb a gyökeres zeller a könnyű homokos, vályogos és vályogos talajok nélkül szoros ágynemű a felszín alatti vizek. A savas reakcióval rendelkező talajokon a gyökerei növekedése gátolódik, és elkezd válogatni.

Annak érdekében, hogy helyeket zellert a legjobb a káposzta, a paradicsom vagy az uborka után. Ez a kultúra jól működik a trágya bevezetését követő következő évben. Ha a talaj túlságosan gyenge, megengedett egy jól megjavított humuszt bevezetni az ültetés évében. A tavaszi ágyak lefektetésekor ammónium-szulfátot adnak hozzá ásáshoz 30-40 gramm négyzetméterenként, és a kálium-szulfát körülbelül 8 gramm négyzetméterenként.

agrármérnöki

A magvak gyökérzöldségének növekedéséért a legfontosabb, hogy szigorúan hajtsák végre az összes szükséges agrotechnikai intézkedést.

locsolás

Az öntözés nagyon fontos a gyökérzelethez. Nedvesség hiányában nagy, jól formált gyökérkultúrák nem várhatnak. Rendszeresen kell öntözni a termesztési időszakban, egészen a betakarításig.

lazuló

A lazítás az egyik legfontosabb tevékenység a gyökérzöldség termesztésében. A talaj felszabadulása a zellerek között minden egyes öntözés után szükséges. De lehetetlen elkapni. Éppen ellenkezőleg, a tapasztalt zöldségtermesztők a talaj egy részét a gyökérnövényeitől a növekedésbe lépés után lapáttal lapítják.

További trágyázás

Az extra táplálkozás fontos a gyökérzelethez is. A műtrágyákat átlagosan évente 4-5 alkalommal vezetik be. Az első műtrágyázást 10 nappal az átültetés után végezzük. Ő segíti a növények gyökérrendszerének fejlődését és a növekedéshez. Erre az erjesztett oldat Mullein-ot használ, 1:10 arányban hígítva.

Két héttel később megismétlik az öltözködés. Ebben az időben a molyhogolyó helyettesíthető egy madár alom. A használat során óvatosan járjon el. Ha összezavarodnak a koncentrációval, a növények éghetnek. A 10 literes vödör víztartalma legfeljebb fél liter liter koncentrátumot fogyaszt.

A növekvő szezon közepén a zeller kezd gyökeres terményeket létrehozni, így abban a pillanatban szüksége van foszfát-kálium műtrágyákra. Például a növényeket szuperfoszfát oldattal táplálhatjuk. 10-15 nap elteltével megismétlik az öntet.

Metszési gyökerek

Körülbelül július elején a zeller növények elkezdenek eltávolítani az oldalirányú gyökereket. Fokozódnak a növény számára, és gátolják a gumók fejlődését. Eltávolításuk után a zellert elszakítják, majd minden vízszintesen irányított gyökerét éles késsel vagy ollóval vágják.

Egy hónappal később meg kell ismételni a gyökerek metszését. Ha ez nem történik meg, minden vízszintes gyöker erősebb laterális folyamatokká válik, ennek eredményeképpen a gumók nem fognak növekedni és "szarvas "vá válni.

Levél eltávolítása

A gyökérzöldségek növekedése a zellertől egyre növekszik a levelek száma, míg az alsóbbek a földön fekszenek. A gumókat ártalmatlanul ártalmatlaníthatók és élelmiszerekhez használhatók fel.

A legintenzívebb gumók elkezdenek növekedni, miután a nap időtartama kevesebb, mint 12 óra. Ezen a ponton elkezdik eltávolítani a levelek egy részét. Hagyd csak azokat, akik szigorúan nőnek. Ha a levelek eltávolítását elhanyagolják, a zellerben levő gumók laposak és kisebbek lesznek. A növényi levelek alkalmasak az élelmiszerekben történő felhasználásra. Leveszel lehet ízesíteni, vagy marinázni vagy sajtolni.

A gumók gyűjtése és tárolása

A magvakból termesztett gyökérzöldség ásásához a lehető legrövidebb időn belül járjon el. Ebben a kultúrában a vegetatív időszak 200 vagy több napig tart. Ha a gumókat az ajánlott időpontok elott ásják, akkor nincs időnk a saját súlyuk és méretük megszerzésére.

Körülbelül október közepétől kezdődik a szántóföldi növények szelektív betakarítása. Először ki kell ásnia a legnagyobbat. A tömeges betakarítás valamivel később kezdődik, nem érdemes sietni vele. Zeller minden probléma nélkül képes ellenállni 3 - 5 ° C fagy.

Az ásott gumókat először a föld maradványaiból tisztítják, majd apró gyökereket és a felső koronával rendelkező koronát levágnak tőlük. A levelek levágása után továbbra is sokáig tarthatják frissességüket, mivel a vízben vannak.

Tárolja az alagsorban a legjobb gumókat alacsony pozitív hőmérsékleten. A megfelelő hőmérséklet és páratartalom megőrzése mellett a gyökér terményeket az év során egészen új termésig eltárolhatjuk anélkül, hogy minőségüket elvesztenénk.

Zöldövezeti csíkozás

A téli tárolásra szánt sertésszálak sikeresen használhatók a zöldellátás desztillációjához. Mind az üvegházban, mind bármely más helyiségben elvégezhető. Ehhez egy talajréteg kerül a dobozokba. Előkészített és csírázott gyökerek ültetnek benne. Ezután a dobozok világos, hűvös helyre kerülnek. Meleg vízzel bőséges vízzel kezdenek. 2-3 hét után az első zöldeket levágják a gyökerekből.

Előkészületek és eszközök a wean ...

A gyomok örök problémát jelentenek minden kertész számára. Nem számít, mennyire szorgalmasan nem gyomlik, nem számít, mennyire modernek a készítmények ...

Mi a teendő, ha rothadó rolók ...

Zucchini - széles körben elterjedt kultúra a családból Pumpkin. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...

Burgonyaültetés a szalma alatt ...

Az olyan személy számára, aki nem túl közel van a "kertészeti művészethez", a burgonya termesztésének folyamata meglehetősen ...

A Physalis növekvő magja ...

Physalis - sok ismeretlen tengerentúli szót, miután meghallotta, hogy az emberek trópusi gyümölcsöt képviselnek vagy zavarba ejtik ...

Tavasz tavaszán fűszappan

A fa egészségének legfontosabb mutatója a kéreg állapota. Ő, mint a bőr, védi a növényt. Ezért vigyázok rá ...