Savoy káposzta: termesztés és ápolás

Az a tény, hogy a Savoy káposzta ritkán fordul elő a kertben, téves meggyőződés, hogy a növekvő és gondoskodó igény túl sok időt és energiát igényel. De ha megérted, az üzem nem szeszélyesebb, mint a megszokott számunkra a fehérgalléros rokona.

Ennek a kissé szokatlan növénynek a hazája a Földközi-tenger. Ezen kívül a Savoy káposzta gyakran megtalálható Európa és Észak-Afrika országaiban. Az ő neve Savoyból származott - egy kis olasz megye, ahol a termesztés és a főzés során való felhasználása már régóta hagyomány.

Biológiai jellemzők

A savoyó káposzta, mint a többi káposzta, egy kétéves üzem. Az élet első évében csak a ráncos levelek rozetta nő a vastag száron. Színük szürkés-sárgától sárgásig változik, és főleg a fajtától függ. A csonka szárnak az apikális rügye, amely egyre nagyobb, egyre könnyebb levelekké válik, a krémtől szinte fehérig. A fej súlya fél és másfél kilogramm lehet. Káposzta esetében általában kevés fedőlevel van, és maguk is lazaek, de hajlamosak a repedésre.

Ez a káposzta koraibb, mint egy nagyon hasonló fehér káposzta. Sokkal könnyebben tolerálható a nedvességhiány, kevésbé szenved a levéltető kártevők ellen, és jobban ellenáll a különböző betegségeknek. De ez nem jelenti azt, hogy nem szükséges eltávolítani a rovarcsapokat, vagy megvédeni a bálnákkal való fertőzéstől.

A felnőtt növények rendkívül fagyállóak - képesek ellenállni a fagyoknak, mintha 5 ° C-ot is el tudtak látni. De a leolvasztás után a levágott fejek rosszabbak, mint azok, amelyek nem voltak fagyban.

Talajkészítés

Az ültetésre és a növények termesztésére szolgáló ültetvények elkezdenek esni. A savanyú talajt meszesíteni kell. A kiválasztott területet először kissé lazítják, minden négyzetméterenként két kavics homok keveredik a folyami homokkal, két csésze hamu és 80 gramm szuperfoszfát hozzáadásával. Ezt követően a kertet óvatosan ásják.

A fő műtrágyák azonban tavasszal is hozzáadhatók: szerves vödörenként négyzetméterenként, 2 csésze szitált hamut és egy teáskanál karbamidot. Ezenkívül minden tokenhez néhány evőkanál szuperfoszfátot adunk.

E kultúra jó elődei a burgonya, a sárgarépa, az uborka, a bab és a gabona. Nem lehet azonnal ültetni minden cruciferus, cékla és paradicsom után.

A kelbimbón keresztül növekszik

A palánták termesztéséhez A savoy káposztát előzetesen fel kell készíteni az aljzatra, amely tőzegből áll, melyet szárazföld és homok kever. Minden komponenst egyenlő részekre kell vinni. A régi kert földje és a humusz erre nem alkalmas - a feketegér-betegség kockázata túl nagy. A vetés előtt a talajt kálium-permanganát oldattal kell fertőtleníteni.

A korai szakértők szerint a vetés a március első hete. De először fel kell készíteni a magokat. Az első szakasz - egy edény melegítése forró vízzel. Legfeljebb 15 percig tart, körülbelül 50 ° C-os hőmérsékleten. Ezután gyorsan hideg vízzel mossák, végül a nyomelemek oldatát 12 órán át tartják. Ezután a nedves magokat egy hagyományos háztartási hűtőszekrény alsó polcára helyezzük, és további 24 órán át ott tartjuk.

Az előkészített ültetési anyagot legfeljebb 20 ° C hőmérsékleten vetjük alá - a csírázáshoz már elegendő 5 ° C. Amint a csíkok megjelennek, a helyiség hőmérsékletét csökkenteni kell. Ha 8 ° C felett van, a csírák gyorsan elkezdenek nyúlni.

Pikirovka és gondozása palánták

Elkezdheti felvenni a következő csemetéket, legkorábban másfél héttel, miután felment. Minden növénynek elegendő 6x6 cm méretű edény vagy csésze van, amely alkalmas a tőzegtáblákba való beültetésre. Amint a palánták hozzászoktak hozzá és erősödnek, napközben 18 ° C-ra és 12 ° C-ra éjszaka felmelegedhet. Öntözéshez csak szobahőmérsékleten használjon vizet, amelyet hozzá kell adni anélkül, hogy várnánk a talaj szárítását az edényekben.

Az első műtrágyázás ideje, ha a palánták két igazi levélből állnak. Ehhez vegyen fél teáskanálnyi összetett műtrágyát literenként. A kapott oldat palántákat nem öntsük, hanem közvetlenül a levelekre permetezzük.

Körülbelül két héttel az ültetés előtt meg kell kezdeni a növényt. Városi körülmények között egyszerűen kivetheti őket egy nyitott ablakú üvegezett loggiához. Először egy-két óra, majd egy nap, és közelebb a leszálláshoz - egy napig.

Ugyanakkor a második felső bevonatot lombos módszerrel végezzük. Összetétel permetezéshez:

- karbamid - evőkanál;
- kálium-szulfát - evőkanál;
- víz - 10 liter.

Mindegyik üzemhez hozzá kell adni egy pohárat ehhez a kiegészítő öltözködéshez.

A palánták öntözését körülbelül egy héttel azelőtt, hogy az ültetés várható időpontja az ágyon megy végbe. És csak a transzplantáció napján, két órán keresztül, bőséges hidratálódást okoz.

A transzplantáció a nyitott földre

A Savoy káposzta palántái a földre kerülnek, miután legalább öt levél alakult ki. Nem szükséges elmélyíteni a mélységeket - csak az első igazi levélig. Ha az időjárás napos, akkor az első két vagy három napot jobban árnyékolja. A víznek az időjárástól függően, de legalább hetente egyszer kell lennie. És minden alkalommal lazítsa meg a talajt a szárak körül.

20 nap múlva az átültetett növények hibernálódnak. És másfél és fél percen belül ez a művelet megismétlődik. Ezután töltsd le és töltsd fel a mesterséges tésztát vagy a komposzt kivonatát. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a keresztszálas bolhaföldek vereségét a szárak körül, hasznos a hamu megszórása. További ásványi trágyázásként is szolgál.

Termesztés nyílt földön végzett vetés útján

Savoy káposztát és közvetlenül ültethet a talajba, a film alatt vagy anélkül. De az állandó telepítésen a csemetéknek még mindig meg kell felelnie - a növények nagyok, sok fényt és nagy étkezési területet igényelnek. Ha szűkösek, akkor egyszerűen nem vehetnek részt.

aratás

A betakarított savanyú káposzta, amikor a feje eléggé sűrű. A késői fokozatok az első igazi fagyok után is az ágyon maradhatnak. A kis éjszakai fagyok semmilyen módon nem okoznak ártalmat - a növények jól megőrzik a fagyott formában közvetlenül a hó alatt.

Savoy káposzta fajtái

Savoy káposzta fajták, amelyek megfelelnek az oroszországi központi csík éghajlati viszonyainak, nem annyira, mint a szokásos fehérfejűek. A Timiryazev Akadémia háztartási telek tulajdonosainak katalógusa csak nyolcat kínál: Vertu 1340, Arany korai, Kroma F1, Melissa F1, Ovas F1, Sphere F1, Thaler F1 és Jubilee 2170.

A legérettebb a Jubileynaya 2170 fajta káposzta. A hajtásoktól a gazdasági alkalmasságig mindössze 86 - 108 napig tart. A belső csonk átlagos hosszúságú, és a nyersanyag termelése 21 és 39,8 t / ha között változik.

A korai aranyfajták közé tartozik az Arany Korai, körülbelül 110 nappal a vetéstől kezdve a technikai érettségig. A fejének átlagos sűrűsége elérheti a 0,8 kg-os tömeget. Különösen előnyös a nagy kitermelés és a fejek repedése hiányában.

A középső ranglista a Kroma F1 és a Melissa F1. Mindkettőt jó ízminőség és kitermelési stabilitás jellemzi. Ezenkívül az első közülük hosszú távú tárolásra is alkalmas, a második pedig ellenáll egy olyan veszélyes betegségnek, mint a fusarium hervadás.

A közepes későfokozatú Ovas F1-et értékelik a kedvezőtlen időjárási körülményeknek való ellenállással szemben. Szinte nem érinti az ér- és nyálkahártya bakteriózist és a fusárium hervadását. De a kártevők, például a káposztafélék súlyosan károsítják. Igen, és az ízminőségét csak kielégítőnek ítélik.

Burgonyaültetés a szalma alatt ...

Az olyan személy számára, aki nem túl közel van a "kertészeti művészethez", a burgonya termesztésének folyamata meglehetősen ...

Tavasz tavaszán fűszappan

A fa egészségének legfontosabb mutatója a kéreg állapota. Ő, mint a bőr, védi a növényt. Ezért vigyázok rá ...

Előkészületek és eszközök a wean ...

A gyomok örök problémát jelentenek minden kertész számára. Nem számít, mennyire szorgalmasan nem gyomlik, nem számít, mennyire modernek a készítmények ...

A Physalis növekvő magja ...

Physalis - sok ismeretlen tengerentúli szót, miután meghallotta, hogy az emberek trópusi gyümölcsöt képviselnek vagy zavarba ejtik ...

Mi a teendő, ha rothadó rolók ...

Zucchini - széles körben elterjedt kultúra a családból Pumpkin. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...