Petrezselyem otthonában

A petrezselyem az ernyőcsaládhoz tartozik (zeller), és biológiai jellemzőiben gyökérzöldség. Szardínia szigetét a petrezselyem születési helyének tekintik, ahol vadon élő formában találják. A növény tipikus biennálé. Az élet első évében sok levél és gyökér keletkezik, másodszor virágzik és formál magokat.

Minden petrezselyem fajta két csoportra osztható: levél és gyökér. A leveles fajták közé tartozik a petrezselyem, a közönséges levél és a göndör levél. A göndör levél petrezselyem nagyon dekoratív.

Szendvicsek, rágcsálók díszítésére használják, de az élelmiszerek minőségét tekintve valamivel alacsonyabb a szokásos petrezselyemlevélnél.

A petrezselyem - a kultúra szerény és minden földön nő. Nem csoda, hogy a neve a római "Petroselinum" szóból származik, ami azt jelenti, hogy "a sziklára nő." Az óriási és árnyékos tűrés lehetővé teszi, hogy a petrezselymet szinte mindenütt megműveljék. Még a fák sorai között is nő, de a napsütésben jól megvilágított területeken a legjobb termést adja. A petrezselyem tolerálja a levegő hőmérsékletének akár mínusz 15 ° C-ra történő csökkentését. És a magjai már 3 ° C-on csíráznak. Ilyen ellenállás az időjárás szeszélyei miatt a kertészek betakarják a petrezselymet kora tavasztól késő őszig, meleg időben a télig. A növény kompakt mérete és kiválogatása lehetővé teszi, hogy a petrezselymet ne csak a szabadban tartsuk. A friss gyógynövények szeretik a petrezselymet, még otthon is a saját ablakpárkányon.

A petrezselyem termesztése magvakból

A magvak termesztéséhez a petrezselyem megfelelő levélfajtái. A vetés előtt a magokat több óráig vízben át kell áztatni és a folyóképességre szárítják. Ez segít nekik gyorsabban mászni. A legalkalmasabb a petrezselyem termesztése hosszú tartályokban, amelyeket az erkélyek tereprendezéséhez használnak. Gyakorlatilag minden talaj alkalmas a petrezselyem otthoni előállítására. De a legjobb eredményeket a Saintpaulia vagy Violet ibolyák talaj keverékével lehet elérni. Vetés előtt a talajt alaposan át kell áztatni és 1,5 - 2 cm mélyre kell húzni, ahol a magok esnek. Fentről a magokat egy vékony réteggel kell megszórni, meg kell öntözni és kissé tömöríteni kell a talajt. A petrezselyem hosszú ideig növekszik, az első palánták 20 nap múlva jelennek meg. Ahhoz, hogy a magok gyorsabban csírázhassanak, a növényeket áttetsző fóliával tetejére lehessen fedni, és a tartályt sötét és meleg helyen helyezzük. A terményeket minden nap, reggel és este szobahőmérsékleten vízzel kell itatni.

A palánták megjelenésével el kell távolítani a filmet, és a palántákat tartalmazó edényt jól megvilágított helyre kell helyezni. A fiatal növényeknek rendszeres öntözésre van szükségük (naponta egyszer napos és kevésbé felhős). Szükség van műtrágyára és folyékony műtrágyákra, valamint naponta több órára. Ha magról származó petrezselyem ősszel vagy télen termesztik, egyszerűen szükséges a mesterségesen növelni a nappali órák hosszát. Ebből a célból, a tartály felett körülbelül 50 cm magasságban egy fénycsövet kell felszerelni. A petrezselyem otthoni tavaszi termesztésénél nincs szükség további világításra. Érdemes hangsúlyozni, hogy ezzel a módszerrel a petrezselyem termesztése nem igényel elvékonyodást. Amikor a zöld eléri a 5-7 cm-t, már gyűjthető. Ez természetes hígítást eredményez, és minden palántának elegendő fénye van.

Növekvő petrezselyem a gyökérzöldségekből

Finom petrezselyem és gyökérzöldségek lehetnek. Ehhez meg kell venni a szokásos virágcserépet. Egy tartályban legfeljebb 2 példányban lehet ültetni. A fiatal szárak 7-14 nap alatt nőnek. És egy hónap és másfél óra elteltével lőhet a friss zöldségek első betakarítása. Ajánlatos petrezselyem jól megvilágított helyet biztosítani. Ezt a módszert használhatjuk petrezselyem termesztésére egész évben az otthonban.

Petrezselyem alkalmazása

Az ókori Görögországban és az ókori Rómában a petrezselymet elsősorban gyógy- és dísznövényként használták. És amikor a 15. században a petrezselymet Oroszországban termesztették, kezdetben csak gyógyszerként használták. Ráadásul misztikus tulajdonságokat tulajdonítottak neki, amelyeket rituális és rítusokban használnak.

A modern világban a petrezselymet széles körben használják a főzéshez. A savanyúság fűszerezésként használható. Néhány európai országban megtagadja és megőrzi.

A petrezselyem gyógyító tulajdonságait, melyeket bölcs őseink tudtak, most használják. Ez a növény diuretikus, choleretic tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a bőrbetegségek gyógyításában, a menstruációs ciklus normalizálásában, megelőzésként szolgál a szklerózis ellen.

A petrezselyem aromája elpusztítja a rovarkártevőket. Ezt a tulajdonságot a mindennapi életben és a népi gyógyászatban használják a tetvek elleni kenőcs előállítására.

Mi a teendő, ha rothadó rolók ...

Zucchini - széles körben elterjedt kultúra a családból Pumpkin. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...

A talaj limestetése .

A talaj túlzott savtartalma a rossz termés egyik oka. Egy ilyen talajban termesztett növények rosszul fejlődnek ...

Phacelia Siderat: vetéskor ...

Zöld trágya, vagy zöld műtrágya - növény, amelyet termesztenek annak érdekében, hogy gazdagítsák a talajt a szerves ...

Növekvő cseresznye paradicsom ...

Hogy tetszik az ötlet, a szokásos szobanövények helyett, hogy az ablakpárkányon néhány ízletes cseresznye paradicsomot termeljenek ...

Goji bogyó : termesztés és ...

Sokan hallottak a goji bogyók jótékony tulajdonságairól. A tudósok véleménye erről a témáról kétértelmű, bár egyesek szerint ...