Kínai káposzta: termesztés és gondozás

Kínai káposzta vagy káposzta saláta az egyik legrégebbi növényi növény. Kínában, Délkelet-Ázsiában és a Koreai-félszigeten az egyik legnépszerűbb növény.

A káposzta jellegzetes képviselője, sokkal táplálóbb, mint a legközelebbi hozzátartozóinak többsége. A B csoport, a PP és az aszkorbinsav vitaminok mellett ez a káposzta tartalmaz egy olyan lizint, amin képesek feloldani a vérbe belépő idegen fehérjéket.

Ez a káposzta, szemben a szokásos fehérvel, csak egy erõteljes, függõleges kilépõt képez a levelekbõl, amely frissen és feldolgozott formában is táplálékként használható. A kínai káposzta fő előnye a magas prekozitás. A betakarítás kezdetétől kezdve csak 50 nap eltelik. Sőt, nem igényel sok hőmennyiséget - 14-20 ° C elegendő. De a káposzta saláta tükrözi a hőt rosszul, és már 24 ° C-nál magasabb füstök felett lehetnek a leveleken.

Ez a kultúra jól fejlődik mindenféle talajon, amennyiben elegendő nedvesség van. De a legnagyobb hozam természetesen a termékeny és nedvességigényes. Könnyű transzferek és friss trágya, valamint egyéb szerves vagy ásványi műtrágyák.

Két fajta kínai káposzta van: a kínai és a pekingi. Az első megjelenésű fajták, mint a cseresznye - nagy, hosszúkás, sötétzöld színű levelei vannak, amelyek soha nem alkotnak fejjel. A pekingi változatban a levelek üledékenyek, sokkal könnyebbek, hullámos vagy csomós szélekkel. Rozetta formájában lehet őket elhelyezni, vagy a fejen, mint a salátafej, csak sokkal nagyobbak.

A Pekingi káposzta termofil növény, mint a hagyományos kínai. Ezért az éghajlatunkban nem minden fajta van ideje növekedni. A vetést csak május végén vagy júniusban kezdik. Ezt szintén gyűjteni kell - októberben, mivel a mínusz 3 ° C alatti fagyok destruktívak. A pekingi fajta gyakran termesztett üvegházakban, de jelentősen csökkent az eltarthatósági idő.

A kínai káposzta szárának elérheti a másfél méter magasságát. Ugyanúgy virágzik, mint más típusú káposzta. A gyümölcsök olyan hüvelyek, amelyek rövidebbek és könnyebbek, mint egy fehér rokona. A magvak legalább három évig életképesek maradnak.

Olyan ember számára, aki fehér káposztával foglalkozik, könnyű nővel nőni. Az egyetlen dolog, amit meg kell emlékezni, a rövid nap, amelyre szüksége van az aljzatok kialakításához. A legjobb idő az, amit káposztának nevezünk: hűvös és felhős, sok esővel. Szereti a fényt, nem kevesebb, mint az összes többi káposzta, de egy kis árnyékolással könnyen elviselni.

A gyors növekedés nagyobb tápanyagfelvételt eredményez a talajból. Ezért, hogy bőséges növényzetet kapjunk, kívánatos, hogy ez a káposzta szezononként többször is etetésre kerüljön. Egyes szakértők ezt javasolják minden héten. Alkalmas folyékony komplex műtrágyák táplálására, amelyek mindig nitrogént tartalmaznak. És még jobb, ha szerves infúziót használunk molybogó vagy csirke trágyára. De ha az ültetés előtt a talaj tele volt trágyával, a nitrogén legyen óvatos - a legtöbb káposzta nitrátot halmoz fel.

A kínai káposztát befolyásoló legfontosabb kártevők a keresztre feszített bolha. Küzdelemre ugyanazokat az eszközöket használják, mint a többi káposzta: hamu, dohánypor, biológiai készítmények. Sokat segít ülni a saláta, a kalendula, a csípős zöldségek, a rovarriasztó, a káposzta foltja. Megvédi őket és a környéket az éjszakai árnyékolástól.

A kínai káposzta termesztése mind a közvetlen vetés a talajban, és a palánta. A második gyakrabban használatos tavasszal, hogy egy korábbi zöldet kapjon. Ehhez április közepétől kezdődően palántákat készítenek - ugyanúgy, mint a fehér káposzta esetében. Igaz, a kínai transzplantátum transzplantáció valamivel rosszabb, ezért ajánlatos tőzegtálakat vagy pirulákat használni.

Tavasszal a palántákat közvetlenül a talajba lehet ültetni, akár filmfedés alatt, akár üvegházban. Nyílt területen a zöldek körülbelül egy hónap alatt készen állnak a használatra, a film alatt - három héten belül, és üvegházban - kettőben.

De a legmagasabb hozamokat általában akkor kapják meg, amikor a nyár második felében vetettek - július végén. Vágjon sorokban, legalább 40 cm távolságban, majd későbbi ritkítással. De a tenyésztési módszer is jó - három mag egy lyukban. A csírázás után kettőt eltávolítanak, így a legerősebbek nőnek. Ebben az esetben csaknem decemberig megengedett az ágyon tartani. A kicsi fagyok nem szörnyűek - a káposzta megolvad és újra elkezd nőni. De egy hosszú hideg varázslat, mint a szárazság, elfogadhatatlan - miután a növény kivet egy virág nyíl, és a levelek válnak kemény és alkalmatlan az élelmiszer. A növekvő kínai káposzta kudarcainak nagy része éppen ezért van.

Őszén betakarított, ez a káposzta, hűvös helyiségben, egészen télen tárolva. Különösen, ha a gyökerekkel egy kicsit öntjük az alagsorba nedves homokkal.

Burgonyaültetés a szalma alatt ...

Az olyan személy számára, aki nem túl közel áll a "kertészkedés művészetéhez", a burgonya termesztésének folyamata jól néz ki ...

Gyomirtó szerek és gyógyszerek ...

A gyomok minden kertész örök problémája. Nem számít, milyen szorgalmasan gyomlik, bármilyen modern előkészületek ...

Mi a teendő, ha a bogarak rothadnak ...

Zucchini a Pumpkin család széles körben elterjedt kultúrája. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...

Goji bogyó : termesztés és ...

Sokan hallottak a goji bogyók jótékony tulajdonságairól. A tudósok véleménye erről a témáról kétértelmű, bár egyesek szerint ...

Savoy káposzta: nőtt ...

Az a tény, hogy a káposzta Savoy kastély ritkán található a kertben, az a téves vélemény, hogy termesztik ...