Valószínűleg mindenki álmodik friss zöldségekről a kora tavasztól a késő ősszel. És helytelen lenne azt mondani, hogy ez lehetetlen. Egészen csak egy kis tudást és erőfeszítést igényel. Tehát kezdjük az első tudással.

A korai növénytermesztés bizonyos módokon lehetséges, a legvalószínűbb és kiterjedtebb körülmények között szétszedünk Önnel - a növények termesztése kis méretű üvegházakban. Úgy gondolom, hogy mindenki vásárolhat vagy építhet egy kis üvegházat, jobb gótikus formát. A keretet rögzített, kivágott lapokból állítjuk össze (30 mm-re 100 mm-enként), majd polietilénnel, előnyösen stabilizálódó fóliával borítjuk, amely 2-3 évig tart.

És itt van a kérdés, hogyan adhatjuk meg a szükséges hőmérsékletet? Számos ilyen forrás van, drága és nem túl sok; Háromra szeretnék összpontosítani, mert azt hiszem, tanácsos bölcsen használni a kézben lévő dolgokat, nevezetesen: a napot, a tűzhelyet és a "meleg ágyakat". Az első és legfontosabb a nap. Részletezzük részletesebben.

Valaki kifogást emelhet: "Mit lehet ősszel termeszteni?". Növekedhet és telepíthet, minden attól függ, hogy milyen célt tűztél ki magadnak. Ebben a kérdésben részletesebben meg kell értenünk, hiszen az ősszel történő ültetés és az őszi ültetés között különbség van, mindkét fogalom alkalmas az "őszi növények" kifejezésre.

Az első műveléssel foglalkozunk. Vannak olyan kultúrák, amelyeknek rövid növényzetük van, vagyis olyan kultúrák, amelyek érési ideje 20-30 napig tart. Alapvetően zöld kultúrák és gyökérzöldségek, nevezetesen: saláta, spenót, kapor, hagyma, vízitorma, káposzta, pekingi (néha ideje felzárkózni Oroszország középső szélességi területein, de itt fel kell venni a korai fajták fölé), retek, répát - valamint Peking káposzta, a megfelelő fajták kiválasztásával. Ezek a növények hidegen ellenállnak, és úgy érzik, hogy szükség van a 15-20 fokos hőmérsékletre, ezért nem mindig olyan nyári ültetvényünk, mint a retek, a retek, a répa és a káposzta, sikerrel koronázódik, és az őszi ültetés mentésre kerül. A nyári meleg után élvezheti a lédús, illatos és ropogós gyökereket. Nem fogod észrevenni, hogy az asztalon kívül mindenkinek van paradicsom és paprika, akkor egyszerűen örömmel kóstolhatja meg ezeket a termékeket. Mindezeket a kultúrákat az őszi időszakban lehet termeszteni, de a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait követve.

A petrezselyem azokra a fűszerekre utal, amelyeket egy személy sokáig használt étrendjében. Az ő hazája - Spanyolország, annak ellenére, hogy az első információ róla jött nekünk az ókori Egyiptomban. A petrezselyem a bánat növénye volt. Így kezelték azt és az ősi görögöket, akik egy kicsit később kezdték művelni. Találkozni egy paraszt zöld, vagy egy petrezselyemmel ömlött malom volt rossz omen. Az ilyen babonák sokáig még mindig megakadályozták a petrezselyem széles körű használatát.

Oroszországban csak a múlt században kezdett növekedni. A petrezselyem kertje kétféle - levél és gyökér. Mindkettőt értékes aromás ízesítőként értékelték, és a petrezselyem gyökerétől független ételeket készíthetünk. Szüreti petrezselyem betakarított, áprilistól szeptemberig. A petrezselyem rosszul elviseli az aszályt, de ellenáll a megfázásnak, de javasoljuk, hogy a gyökérnövényeket eltávolítsák a talajról a fagy előtt. Az ásás után rázzák őket, megtisztítják a talajról, levágják a zöldeket, és egy tiszta homokos dobozban sorakoznak. A legjobb tárolási hőmérséklet +1 ° C (pincében, pincében vagy hideg tárolóban).

Kezdjük Bobcat paradicsommal. A kollektív gazdaságok paradicsoma gyakorlatilag nem igényel gondot, nem magas - körülbelül 60 cm, ez a paradicsom 65 nap alatt érlelődik és meglehetősen nagy gyümölcsű.

A rózsaszín rózsaszín nagyon finom bõr és hús, magasabb, mint az elõzõ paradicsom - ez általában 120 cm-t ér el. Annak ellenére, hogy gyengéd, ezek a paradicsom is alkalmas a hordó sózás.

Tomato Tolstoy egy holland eredetű hibrid. Egy ilyen növény bokorából több mint 15 kg paradicsomot gyűjthet össze. Ez a paradicsom magas, gyümölcsei ecsettel érlelnek. Az ecsetben legfeljebb 7 db paradicsom van. Ezek a paradicsom alkalmas étkezésre és pácolásra. És ami a legfontosabb: gyakorlatilag nem érinti a betegség.

Az uborka hazája Közép-Ázsia. Az uborka Oroszországba való bejutása még mindig nem ismert, de tényleg beleszeretett velünk, és kiváló táplálékká vált.

A közelmúltban, a saláta uborka a divatból jött ki, most már gyakrabban termesztik a gombákat. Valójában a leginkább friss, illatos és nagyon illatos uborka saláta uborka. Egy igazán friss uborka az egész nyárra a Texas uborka. Ez az uborka annyira illatos, hogy még akkor is, ha megfagyott, majd fagyasztás után megtartja ízét és aromás tulajdonságait.

Valójában az uborka hamis bogyó, és egyes országokban az uborka desszertként szolgál. De az uborka Fujiyama alkalmas nyári leves elkészítésére. A receptet egy magvak zsákján találja meg.

Ellentétben más saláta uborkaival , a Navruz uborka nagy mennyiségű jódot tartalmaz. Tehát nem csak ízletes, de hasznos is.

Növekvő paradicsomos palánták

Egy másik zöldség, amelyet nem lehet ültetni palánták nélkül, paradicsom.

Amikor növekszik a paradicsom csemeték nyílt földre, a legtöbb esetben, vagy közvetlen vetés állandó helyre, vagy szedés. Leggyakrabban a szedést olyan esetekben alkalmazzák, ahol a magvak elégtelen csírázási aránya van. Vegyünk egy tápláló alapozót, amely előre tömörítve és nedves állapotban van, majd vetőmagba vetett. Ha megtartja a hőmérsékletet 23-25 ° C, akkor öt nap elteltével hajtások vannak. 10-12 ° C-os hőmérsékleten a hajtások nem várhatnak, még akkor sem, ha tápanyag-alapozója és kiváló magja van, mivel a csírázás során a magok csíráznak.

Kialakulás után a hőmérséklet 14-16 ° C-ra csökken. Ekkor, két héten belül a gyökérrendszer kialakulása folyamatban van. Annak érdekében, hogy jó betakarítást érjünk el, 60-65 napig kell termeszteni a palántákat, hogy a növények ne árnyékolják egymást. Ha a csemeték nem elegendő fény táplálékkal nőnek, a növények elkezdenek elnyomni egymást és elveszítik virágzatukat.

Trükkök a növények termesztésében a sütőtök családjában vannak. Ez a csoport magában foglalja az uborka, görögdinnye, dinnye, cukkini, squash és egyéb növények.

A tápláló edények vagy kockák nélküli sütőtök kultúrák nem termesztenek. Az első 10-15 napban a növényeknél igen erős a gyökerek növekedése. És ha sütőtök kultúrákat termesztenek, akkor ezeknek a növényeknek a palántáját általában faforgácsban termesztik. A fűrészpor háromszor forrós vízzel forralt a gyanta és a csersavi anyagok eltávolítása céljából. Ezután a tálcák tele vannak, jól kondenzálódnak és megjelöltek, a sor a sorból kb. 3 cm-re van elhelyezve, vagy kazettákba vagy tányérblokkokba vetik őket. Miután megjelölte a raklapot, vágja el a magokat, és hagyja el egymástól 1 - 1,5 cm távolságot, a tetején legalább 2 cm-es fűrészpor tömörítve és tömörítve van. Ha a fűrészpor nem tömörödik, akkor amikor a mag a nap felszínén növekszik, nem a szikladarab levelei, hanem gyökerek jelennek meg.

A különféle zöldségek palántájának gondozása másképp szükséges. Itt fogok beszélni a káposzta csoport palánta ültetéséről. A káposzta, például a fehér káposzta, a vörös káposzta, a savoy, a brüsszeli, a kohlrabi, a pekingi kultúrák hidegállóak és a palántákon a káposzta ültetésének köszönhetően júniusig és novemberig hozhat létre termékeket az asztalhoz nyitott helyről.

A káposzta vetés után a tápanyagban a kazettákat filmréteg borítja. A szobahőmérsékletet 20-23 ° C-on tartjuk. 3 - 4 nap elteltével megjelenik a hajtások.

Talán a paradicsom a kertünk fő növényi termése. Jelenleg több száz fajta és paradicsom hibridje van. A palánták vetőmagjait körülbelül 60 nappal vetik el, mielőtt a terményt nyílt talajon ültetnék. Ültetett palántákat a nyílt földön olyan időpontban, amikor a tavaszi fagyok veszélye már elhalad.

Tapasztalt kertész tanácsolja a paradicsom termesztésénél, hogy a talajt folyamatosan enyhén nedvessé tegye, és amíg a levelek száraznak, ezért a paradicsom jól növekszik az üvegházakban. Ami a nyitott pályát illeti, ebben az esetben esős időben gyakran megbetegszik.