Arugula: Vitamin Salad Előnyök

A gyönyörű növénynek a neve, amely a közönséges gyomoktól a divatos fűszerezésig most - sok minden, de a leghíresebb közülük - a rucola. Arugulát széles körben használják a főzés során különleges ízének és élénk ízének köszönhetően, amely a mustár, a bors és a dió keverékét idézi. A fiatal virágokat és a zamatos leveleket táplálékként használják, és az olajat rucola magvakból préselik ki. Az érdekes ízek mellett arugónak sok hasznos tulajdonsága van, amely egyfajta természetes vitalitásforrás.

Az arugula tápláléka javítja az emésztést, javítja a metabolikus folyamatokat a szervezetben és erősíti az idegrendszert.

Alacsony kalóriatartalmával a rucula képes elegendő energiát és érzelmi érzést adni a szervezetnek, ezért ez a termék egyszerűen nélkülözhetetlen azok számára, akik fogyni akarnak. Nemcsak az elhízás miatt szenvedőknek, hanem a cukorbetegek számára is hasznos lesz. E növény fiatal hajtása óriási mennyiségű C vitamint tartalmaz (legfeljebb 15 g / 100 g termék) és jódot, melyet önmagában a szervezet nem önmagában termel, hanem kívülről.

Dióhéj és baktériumellenes szerekként használják az arugula szárított levelének leveleit és infúziókat. Ezenkívül növelheti a laktációkat a szoptató nők körében. Az infúziót az alábbi módon készítsük: 1 evőkanál. l. apróra vágott gyógynövények öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodnak legalább 15 percig és törzs. Vegyünk egy főzést étkezés előtt, háromszor a nap folyamán.

A növény levelei antioxidáns hatású flavonoidokat tartalmaznak, és megakadályozzák atherosclerosis, rosszindulatú daganatok, szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A rákban jelen lévő karotinoidok elengedhetetlenek a szervezet számára, mivel ezek az A-vitamin termelés fő összetevői. A víz-só egyensúlyt fenntartják, és fontos szerepet játszanak a fogak és a csonttömeg kialakulásában. A rucola és az abból előállított dózisformák alkalmazása csökkenti a skorbut és a száraz köhögést. Nagy mennyiségű rucola levél ásványi anyagokat és tanninokat tartalmaz. A közelmúltban végzett vizsgálatok megerősítették, hogy a rucola védi a gyomor falát a károsodástól, hatékonyan csökkenti és megelőzi a peptikus fekély kialakulását.

Arugula magok tartalmaznak hasznos alapvető mustár olajokat, amelyek alapját képezik az eredeti íz és illata a növény. Használt magvak krémek kezelésére hematomák, forralások kezelésében, valamint szeplők és kukoricák eltávolításában. A magvakból nyert olaj figyelemre méltó tartósítószer, melynek antibakteriális hatása van, ami lehetővé teszi különösen a konzervipari termékekben történő felhasználását. Ezenkívül úgy vélik, hogy olyan afrodiziákumokhoz tartozik, amelyek növelik a szexuális vágyat a férfiakban és javítják az erekciót - ez a tulajdonság még az ókori Egyiptomban és az ókori Rómában is ismert volt. Próbáld ki a következő receptet erre a célra: adjunk 100 g mézet és fekete borsot 100 g zúzott arugula. Ezt a keveréket naponta, reggel 1 ts. A magok megnyomása után a maradék masszából egy por keletkezik, amelyet sikeresen használnak az asztali mustár elkészítéséhez, valamint a mustár vakolathoz.

A rákfogyasztásnak a napi étrendbe történő bevonása elősegíti az immunrendszer erősítését, javítja a bőr megjelenését és állapotát, erősíti a hajat és a körmöket. Ez tökéletesen eltávolítja a felesleges koleszterint a szervezetből, stabilizálja a nyomást, és vérszegénységre ajánlott, mivel növeli a hemoglobint. Sőt, minél sötétebbek a levelek, annál több klorofill van benne, ami serkenti a vérképződést. A rucolát alkotó kéntartalmú vegyületek hozzájárulnak a mikrobák halálához és a toxinok és mérgező anyagok eltávolításáért a szervezetből.

A rágógumit gyakran használják különféle saláták készítéséhez, mivel tökéletesen növeli az étvágyat és elősegíti a jó emésztést. Nem ajánlott levágni a leveleket - a szekciók azonnal oxidálódnak és rozsdásodnak. A legjobb, ha a rakétát a kezeddel szakadd meg. Nem lehet megtartani a kész salátát, mivel a levelek, amelyek a gyümölcslevet adják, szivacsos masszává válhatnak. Ezért az edényt közvetlenül a főzés után azonnal megették. Az arugula fiatal levelei kevésbé keserűek, mint a régiek. A keserű ízlés csökkentése érdekében a salátát citromlével szórjuk.

Jól ismert, hogy sokkal könnyebb a különböző betegségek megelőzésében részt venni, mint megszabadulni a már bekövetkezett betegségtől. És egy nagyon fontos kérdés ebben a kérdésben a kiegyensúlyozott, helyes étrend. Arugula - egyike azon kevés kultúráknak, amelyek minden edényt nemcsak ízletesek, hanem az egészség számára is kedvezőbbekké teszik.

Sárgarépalé : kedvező ...

Sárgarépa (Latin név - Daucus sativus) - az egyik legfontosabb növényi kultúra, amely nagy jelentőséggel bír az emberek számára ...

Oregano: gyógyító tulajdonságok és ...

Az Origanum vulgare a gyógynövényes és aromás oregánfű úgynevezett Linnaean minősítése. Az összes hatalmas p ...

Lychee gyümölcs : Hasznos tulajdonságok ...

Nemrégiben a szupermarketek polcaira gyakran talál egy furcsa terméket - egzotikus gyümölcsös licsi. "Bálna ...

Zeller Gyökér : Egészséges ...

A zeller egyike azoknak a kevés növényi növényeknek, amelyek hihetetlen erőfeszítéseket tesznek magukra. Az én ...

Lyubka kétlábú (éjszaka ...

Ljubka bifolia, vagy éjszakai ibolya, a nagy terjesztési terület ellenére, mint a legtöbb orchási képviselő ...