Málna: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok

Málna - az egyik leggyakoribb bogyó termés, amely nélkül, talán nem egyetlen személyes telek. A málnaak nemcsak a bogyók magas étkezési tulajdonságai miatt, hanem a gyógyító tulajdonságaik miatt is egyetemes elismerést kaptak. A közelmúltban a farmakológiai kereskedők megpróbálták csökkenteni a hagyományos orvoslás hatékonyságát azáltal, hogy hamisított "tudományos bizonyítékokat" tettek ki a hagyományos hagyományos jogorvoslatok abszolút haszontalanságára, például a citromra, a fokhagymára, ugyanazon málnára és így tovább. És mindezek ellenére a népszerű kezelési módok népszerűsége nemcsak gyengíti, hanem éppen ellenkezőleg, egyre nagyobb érdeklődést kelt a lakosság minden szegmensében, és a málna lekvár gyógyító hatása a megfázás kezelésében - egy recept generációról generációra - senki nem mer felvenni megkérdőjelezték. By the way, málna bogyók szerepelnek a nyilvántartásban gyógyászati alapanyagok orvosi gyógyszerkönyvek sok országban a világ. A tudományos orvoslás általában fűszernövényeket használ terápiás célokra, de a népgyógyászok többször is bizonyították a kezelés hatékonyságát a levelek használata során.

A terápiás nyersanyagok kémiai összetétele

A málna bogyók, mint a többi bogyó termés gyümölcsei, tartalmaznak vitaminokat, szénhidrátokat és szerves savakat. A gyógyulási tulajdonságokkal rendelkező szerves savak közül a legnagyobb arány akkumulikus (C-vitamin), amelynek tartalma eléri a 45% -ot. A citromsav és almasav aránya körülbelül 2,5%. A szalicilsav tartalom a málna bogyókban nem olyan nagy, de leginkább csak diaphoretikus tulajdonságokat okoz. A C-vitamin mellett a karotin és a B-vitamin-vitaminok nyoma is megtalálható a málna bogyókban.

Bár a málna levelét és virágát hivatalosan nem vették fel a gyógyászati alapanyagok nyilvántartásába, kémiai összetételük vizsgálata során a biológiai aktivitással rendelkező különféle csoportok szerves anyagai, különösen a különböző flavonoidok találhatók.

A hagyományos orvoslás egyes betegségeinek kezelésére a málna szárának vagy gyökereinek felhasználásával készült készítmények is felhasználhatók. A növény ezen részeiben található egyes anyagok tartalmára vonatkozó pontos információk nem állnak rendelkezésre, csak a tanninok jelenléte ismeretes.

Terápiás hatás a szervezetre

A bogyók, levél vagy málna gyökerén alapuló készítmények hatása majdnem megegyezik a szeder fogyasztásával. És akkor felmerül egy ésszerű kérdés: miért, ebben az esetben a málna levelek nem minősülnek gyógyászati alapanyagoknak a tudományos orvoslásban? A válasz meglehetősen egyszerű - a gyógynövényes szedereket természetes eloszlású helyeken betakarítják, a málna pedig a termesztett növényekből származik. Ezért a fajta és a termesztési körülmények függvényében a málnaolajban vagy gyökérben lévő biológiailag aktív anyagok tartalma igen eltérő lehet, ami megnehezíti a gyógyászati alapanyagok szabványosítását.

A gyógyszeriparban a szirupot málnából készítik, melyet a gyógyszerek ízének javítására használnak. A száraz málna bogyók kiváló lélegző- és lázcsillapító hatásúnak bizonyultak, melyet megfázás és más betegségek esetén írtak fel, amelyek kezelésére a verejtékezés (influenza, torokfájás stb.) Emelkedésének nincs kicsi jelentősége.

A málna levelek előkészítése fanyar tulajdonságokkal bír, ami különösen fontos a gasztrointesztinális betegségek és a belső vérzés kezelésében. A málna levelek, valamint a bogyók diafetikus és lázcsillapító hatásúak. A flavonoidok jelenléte a málna levelében szklerotikus hatású.

A cukrok és szerves savak tökéletes kombinációjának köszönhetően a friss málna bogyók segítenek megszabadulni a tegnapi mulatság hatásaitól.

Ellenjavallatok a málna használatához

Nincs olyan komoly ellenjavallat, amelyre a málna bogyók használata szigorúan tilos. Ennek figyelembe kell vennie a szervezet általános fiziológiai állapotát, valamint számos olyan betegség jelenlétét, amelyre táplálkozási korlátozások vannak. Például a málna bogyók túlzottan fogyasztása allergiás reakciókat vált ki. A diabéteszes betegeknek figyelembe kell venniük, hogy a málna bogyók bizonyos mennyiségű cukortartalmú anyagot tartalmaznak, ezért ezeknek a betegeknek a negatív következmények elkerülése érdekében orvosi tanácsot igényelnek. A malac növeli a véralvadást, és ezt a tényt figyelembe kell venni azok számára, akiknek antikoaguláns gyógyszert szednek.

A dietetikusok naponta 50-100 g málna ételt fogyasztanak, bár némelyik akár 1 kg bogyót is fogyaszthat, és egy időben, anélkül, hogy negatív következményekkel járna, anélkül, hogy sok hasznot húzna ebből a feleslegből.

Málna betakarítása a jövőben

- Szárított málna . A Málna lekvár a legáltalánosabb módja annak, hogy málnát készítsenek a jövőben, azonban egy ilyen termék megfelelőbb desszertnek tekinthető, mint egy gyógyszer. A hagyományos módon készített lekvárnál a legtöbb tápanyag megsemmisül, ezért gyengébb a gyógyulási tulajdonságaiknál a szárított bogyóknál. A málna bogyók szárítása a mesterséges szárítók vagy sütők használatával a legmegfelelőbb, mivel ez kiküszöböli a bogyók károsodását a penészgombáknak vagy rovaroknak való kitettség miatt. A szárítási hőmérséklet tartománya 50-60 ° C. Úgy gondolják, hogy a szárított málna bogyók nem rosszabbak frissek a gyógyulási tulajdonságaik miatt.

- Fagyasztott málna . A kriogén (mély) fagyasztás módszerét régóta használják az élelmiszeriparban, mivel ezzel a módszerrel a bogyók összes gyógyító tulajdonsága teljesen megmarad. Sajnos az ipari módszer nem elérhető otthon, de egy kis mennyiségű bogyó fagyasztható egy hagyományos fagyasztóban, a nyersanyagokat apró részletekre osztva, amelyeket egyszeri használatra terveztek.

- Málna, cukorral őrölt . Az eszköz előkészítése ugyanolyan, mint a fekete ribizli bogyók használata esetén, csak a nyersanyagok és a cukor aránya legyen 1: 2, azaz minden pohár málna - 2 csésze cukor.

Gyógynövény receptek málnával

- Bogyós tea . Öntsünk 2 evőkanál. 250 ml forró víz a száraz málna számára, egy negyed órára áll egy lezárt tartályban és törzsben. Egyszerre akár három pohár infúziót is tehet, és győződjön meg róla, hogy betartja a pihenést.

- Tea a levelekből . A diaforetikus és a febrifugaként használatos. 2 evőkanál. nyersanyagok - 2 csésze forrásban lévő víz. Ragaszkodjon 15 percig. Vegyük a bogyók infúzióját. Szederlevél jelenléte esetén egyenletes arányban keverhetők a málnafélékkel.
- A levelek infúziója. Fél liter forró víz - 4 evőkanál. száraz nyersanyagok. Infúziós idő - 2 óra (zárt termoszban). Az eszköz napi 4 alkalommal, 50 ml a gyomor-bél rendszeri rendellenességek és vérzések, a légutak gyulladásos folyamata, valamint a láz, a bőrgyógyászati megbetegedések (bőrkiütés, lishai stb.) Kíséretében.

- A gyökerek kivágása . Készült az arány 1 evőkanál. zúzott málna gyökerét 250 ml vízben. Forraljuk mérsékelt forraljuk 10-15 percig, ragaszkodjunk fél óráig. Ez a terápiás szer hemostatikus tömésekre alkalmazható az aranyér esetében.

- Tea helyettesítő . Illatos és egészséges tea elkészíthető málna, eper és szeder levél keverékéből 20: 10: 5 arányban, 2 rész illatos fából. Ez az ital magas ízű és ugyanakkor megelőzi a megfázást. Brew tea aránya 2 evőkanál. 250 ml forrásban lévő vizet (porcelán teáskannában), majd a koncentrátumot ugyanúgy hígítsuk fel, mint a teafúvásnál.

Az ókori kéziratoktól

A régi forrásokban megtalálhatóak a málna ecet előkészítésének leírása, amely korábban elismert eszköz volt a lázas jelenségekkel járó különböző betegségek kezelésében, különös tekintettel a májban és az epeutakban előforduló gyulladásos folyamatokkal. A terméket úgy állították elő, hogy friss bogyókat forró borkóvón (1: 2 arány) adtak be. A kezeléshez ezt az ecetet cukorszirupmal hígítjuk (málna használható).

Sárgarépalé : kedvező ...

Sárgarépa (Latin név - Daucus sativus) - az egyik legfontosabb növényi kultúra, amely nagy jelentőséggel bír az emberek számára ...

Solyanka holmovaya: gyógyhatású ...

Régóta észrevette, hogy a flóra képviselői, amelyek a hátrányos körülmények között élnek túl, gyakran egyedi ...

Datolyaszilva: hasznos tulajdonságok és ...

A név "datolyaszilva" a legtöbbünk társult a tengerentúli gyümölcsöket, amelyeket szinte minden piacon értékesítenek ...

Honeysuckle: hasznos tulajdonságok ...

Honeysuckle (Lonicera) - az évelő cserjék több azonos nevű családjának általános neve

Köles: hasznos tulajdonságok és ...

A köles az egyik legrégebbi gabonaféle, amelyet az ember az élelmiszerekhez használ. A darat a "törés" (tisztító szemek ...