A cikória gyökereinek gyógyszerei.

A korábbi anyagokban a cikória (Cichorium intybus) hasznos tulajdonságairól szóló információk már megjelentek, de a vadnövénynövény-forma, a népszerűségnek nevezett "Petrov Batog" használatára helyezték a hangsúlyt. Ebben a cikkben beszélünk a "kulturális" fickó "Petrov Batog" gyógyító tulajdonságairól. Szigorúan szólva, a kultúrában - gyökér (hagyományos) és saláta - ismert kétfajta cikória létezik, de e cikk keretében jobban érdekli az első.

Oroszországban a cikóriát a XIX. Század elején bevezették a kultúrába, de gyógyhatásait az Ibn Sine (Avicenna) nagy gyógyítója ismertette, akik a gyomor-gyulladásos megbetegedések kezelésére, a köldöködésre és más betegségekre .

Jelenleg a cikóriát az élelmiszeripar és a gyógyszeripar igényei szerint termesztik - a gyökereitől, folyékony kivonatot készítenek (kávé helyettesítőként) és néhány készítményt.

Gyógyszerészeti alapanyagok előkészítése

A rendes cikória könnyen növekszik egy magánterülettel, hogy mindig legyen gyógyító gyökér. Gyűjtsön gyökereket ősszel, a felszín alatti rész halála után. Pincében tárolhatod őket, mint a sárgarépa, homokos dobozokban (a hervadás ellen védve). Egy mérsékelt éghajlatú övezetben a gyökerek télen maradhatnak a talajban.

A gyógyászati alapanyagok kémiai összetétele

A cikória gyökereiben óriási mennyiségű szerves vegyület koncentrálódik, magas biológiai aktivitással és energiaértékkel rendelkezik:

  • - vitaminok (aszkorbinsav, karotin és karotinoidok, tokoferol, B1, B2, B3);
  • poliszacharid inulin;
  • - intibin-glikozid;
  • - pektinek;
  • - szerves savak;
  • - élelmiszer-rost;
  • - tanninok;
  • - makro- és mikroelemek (Ca, K, Na, Mg, Fe, stb.).

A cikória gyökereinek gyógyulási tulajdonságai

Mint már említettük, a cikóriát széles körben alkalmazták az orvosi gyakorlatban a tudományos orvosok ősei. A gyökerén alapuló készítményeket szájöblítő szerként használták fel, valamint az anyagcsere normalizálására a szervezetben. A chicóriát cholereticus, vizelethajtó, nyugtató hatásúnak írták le. Az alábbiakban felsoroljuk azoknak a betegségeknek a felsorolását, amelyek kezelésében e növény előkészületei érintettek:

  • - emésztőrendszeri betegségek (gastroenteritis, peptikus fekély, hypoic acid gastritis);
  • - májbetegség (májgyulladás, sárgaság, cirrhosis);
  • - vesebetegség (nephritis);
  • - epehólyagbetegség (cholelithiasis);
  • - lázas állapotú betegség, ideértve a maláriát is;
  • - Bőrbetegségek (ekcéma).

A cikória gyökereit gyakran előkészítették a bedevés, a különböző eredetű allergiás reakciók, a furunculosis stb.

A tudományos kutatások eredményei megerősítették a cikóriakészítmények hatékonyságát a cukorbetegség kezelésében a kezdeti szakaszban. Ismételt nyugtató tulajdonságokat és tónusos hatást fejtett ki a szívizomra. Ami a daganatellenes tulajdonságokat illeti (amelyet gyakran az irodalomban említenek), ezt a pontot nem igazolták a klinikai vizsgálatokban. Azonban a kutatók maguk nem állnak készen arra, hogy kategorikus döntést hozzanak, mivel a vizsgálatokat csak egy törzs (Guerin-karcinóma) végezték. A kutatók nem zárják ki azt, hogy az emésztés és az anyagcsere folyamatok javítása - a cikóriás gyökéren alapuló gyógyszerek hatása miatt - gátló tényező lehet (gátló) a rosszindulatú daganatok növekedésében.

Gyógyító főzés

A gyökerek gyógyulási tulajdonságai nemcsak a gyógyszercikor gyógyszerként történő bevitelénél, hanem táplálkozáskor is előfordulnak. Például alkalmazható szirup, kávéital készítésére, salátánál. A cikória gyökere növényi olajban vagy tojás- és vajmártásban párolható és burgonya, hús, halak mellé használható. Még töltött is lehet, mint az édes paprika - mindez a fogadó képzelőerejétől és preferenciáitól függ.

Saláta. Forraljuk 100 gramm cikória gyökereket és fiatal burgonyát, vágjuk és töltsük fel növényi olajjal (15 g); só - ízlés szerint. Kívánt esetben a saláta tölthető tejföllel, majonézzel.

Kávéital. Hozzávalók: tölgy makk, rozs (kukorica), cikória és pitypang (gyökerek) - egyenlő súlyú arányban. Mindegyik összetevőt grimmelésre és enyhén sütjük, amíg egy jellegzetes szín és szag nem lesz. Ezután az összes összetevőt egy kávédarálóban őröljük. A port hermetikusan lezárt tartályban tárolja. Brew aránya 1 tsp. por 250 ml forró vízhez. Ez a "kávé" hasznos a gasztrointesztinális traktus, máj, epehólyag különböző betegségeihez.

Köhögés elleni ital. Sütjük a sütőt zab, árpa és rozs (1 evőkanál). Különösen megpirítjuk a cikória gyökereit (1 evőkanál), adjunk hozzá 10 nucleoli vad kajszibarackot és csiszoljuk egy kávédarálóban. Készüljön kávéitalként.

Jam. Csak cukorrépa gyökereiből készítsd el a lekvárat - nem a legjobb választás, mert glikozid-intibinek, ami keserű ízű. Alapvetően az egyik receptet veheti, ahol a cikória kivételével más összetevőket is használnak. Például: Jeruzsálem articsóka (gumó) - 4 rész, savanyú almás fajták - 2 rész, cikória (gyökér) - 1 rész, citrom - 1 darab. Minden komponenst levágunk, hőálló üvegből álló edénybe öntjük és vízbe öntjük, hogy a 2-3 cm-es folyadék szintje lefedi a nyersanyagok réteget. Főzzük mérsékelt meleget a lágyulásig. Főzzük a főtt összetevőket egy húsdarálón keresztül és tegyük ismét tűzre - főzzük, amíg a szükséges konzisztencia meg nem történik, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljük az égést. Tegye a kész terméket sterilizált edényekbe, és zárja le egy műanyag fedéllel. Az almot cukor nélkül állítják elő, de a savas hidrolízis (citrom és alma) az inulint fruktózvá alakítják, így a termék édes ízű. Ezt a cukorbetegek fogyaszthatják el.

Cikória gyökere a népi gyógyászatban

Vérgyűjtés. Összetétel: 50 grammos bojtorock (gyökér) és 25 gramm cikória, rhizome rootgrass kúszó (25 g). Összetevők szeletek és öntsünk egy liter vizet. Forraljuk fel és főzzük 30 percig, majd öntsünk egy termoszba, és ragaszkodunk hozzá 4-5 óráig. Vegyünk 50 ml-t üres gyomorra. Kívánt esetben mézzel édesíthet. A gyógyszer ajánlott furunculosis, bőrgyulladás, bőrkiütés, valamint a húgyúti és epehólyag, köszvény, reuma, radiculitis, osteochondrosis betegségekre. A leves hatékonyan megtisztítja a vért, normalizálja az anyagcsere folyamatait, serkenti a sók, toxinok, radionuklidok és toxinok kiválasztódását. Az adagot az 1. sz.

A máj cirrózisa. Készítsen gyógyító kollekciót, amely magában foglalja: a cikória és a gyermekláncfű gyökereit, a fűszállítmányt, a virágkosárat és a virágzó gyógynövényt. Minden komponenst egyenlő súlyarányban vettek fel. Egy pohár forrásban lévő víz 1 evőkanál szükséges. keveréke gyógynövények. Töltsd fél órán keresztül. Infúziós törzs, három egyenlő dózisra osztva, fél órával az étkezést megelőzően. A kezelés alatt rendszeresen ellenőrizni kell a vizsgálatokat a gyógyszer hatékonyságának meghatározásához.

A máj cirrózisa (2. számú recept). 1 liter forró víz szükséges: a cikória gyökerei - 50 gramm, zab (szemek) - 30 gramm, kukorica stigma - 20 gramm, fél közepes citrom. Húzzon egy termoszban és igyon a víz helyett, bár meleg formában, még hidegen is. Az ital mellett a hagyományos gyógymód egyéb módszereire is szükség van, amelyet hagyományosan a betegség kezelésére használnak, például a tejcsont magjaiból történő gyógyszerek bevitelére.

Krónikus gastroduodenitis (fokozott savasság ellen). Készítse elő a gyógynövény gyűjteményét: cikória gyökereket - 2 evőkanál. ; hop csemete, fűszernövény és mocsári sertés - 1 evőkanál. ; Menta levelek és virág kamilla kosarak - 1 teáskanál minden. A gyógynövény gyűjteményét öntsük vízbe (600 ml), forraljuk fel és forraljuk 5-10 percig. Lehűlés után törzzük és adjunk hozzá 3 g spirulint. Naponta háromszor vegye be a húsleves 100 ml-ét (étkezés előtt 20 perccel). A kezelés időtartama 21 nap. Egyhetes szünet után a kezelés folyamata megismételhető.

Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás. 600 ml víz szükséges: 1 tsp. édesgyökér, kamilla virágok és eukaliptusz levelek; 1 evőkanál. áfonya levél és 2 evőkanál. fűszernövény és cikória gyökerek. Főzzük a forralás után 5-7 percig; Ragaszkodjon a hűtéshez és a szűréshez. A kezelés időtartama 1 hónap, melynek során 100 ml-t kell bevenni (fél órával az étkezések előtt).

Varicose vénák. A növényi kollekció összetétele a következő összetevőket tartalmazza: menta levelek, ló gesztenye (virág) és cikória (gyökér) - mindegyik 4 rész; 2 rész oregánó (anya), leveles levelek, virághagymák virágzása, lovaglás, áfonya levél és galagonya (gyümölcs és virág egyenlő arányban); a fog füge 1 rész. Egy pohár forró vizet kell 1 evőkanál. növényi keverék; ragaszkodjon a termoszhoz 2 órán keresztül. Fél órával az étkezés előtt fél csésze. Ez az infúzió ajánlott a thrombophlebitis és trophikus fekélyek esetében is.

Mellékhatások és ellenjavallatok

A cikória gyökér használata során általában nincsenek mellékhatások. Az allergiás reakciók meglehetősen ritkák, de lehetséges - figyelembe kell venni.

Bizonyíték van arra, hogy a cikória (az élelmiszeripar által előállított ital) nem ajánlott egyes májbetegségekben, gyomor-bélrendszeri megbetegedések súlyosbodásakor stb. Ez nagyrészt különböző adalékok (például tartósítószerek) jelenlétének köszönhető. A cikóriának semmi köze ehhez!

Litchi gyümölcs : hasznos tulajdonságok ...

Nemrégiben a szupermarketek polcaira gyakran talál egy furcsa terméket - egzotikus gyümölcstörköt. "Kína ...

Hyssop: gyógyászati tulajdonságok és p ...

Az izosz egy meglehetősen jól ismert fűszeres aromás és gyógynövény, amely gyakran megtalálható a virágágyásokon ...

Melissa: gyógyászati tulajdonságok és ...

Majdnem mindannyian biztos vagy benne, hogy tudja, hogy egy ilyen növény olyan, mint egy melíz, és egyértelműen rámutat ... egy unokatestvére ...

Aloe: gyógyászati tulajdonságok és ...

Gyógynövények nemcsak az erdőben, a sztyeppében vagy a réten nőnek, gyakran megtalálhatók az ablakpárkányokon is ...

Kecske fehér: hasznos ...

A Lapchatka nemzetségben (Potentilla) több mint 50 faj van. Néhányan dísznövényként termesztik, barátok ...