Szegfűszeg: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok. A főzetek, az infúziók és a szegfűszeg olaj alkalmazása

Mit tudsz a szegfűszegről? Igen, ez egy fűszer, amelyet széles körben használnak a főzéshez, konzerváláshoz, likőrök és cukrásztermékek előállításához. Az ilyen barna rúd, hasonló a szegfűszeghez, csípős és fűszeres ízzel. Bármely boltban szabadon megvásárolható. És miután a szegfű értékét nagyon értékelte, szó szerint a súlya aranyban!

Először Európából érkezett Kínából és Indiából, és a XVI. Századtól a 18. század végéig a portugál telepekről származott a Moluccákon, az indiai és a csendes-óceáni országok között. Portugália féltékenyen őrzi a monopóliumot a fűszer kínálatában.

Napjainkban a szegfű Indiában, Indonéziában, Kínában, a Fülöp-szigeteken, Madagaszkáron és Guineában, más déli országokban nőtt fel. Mi annyira vonzódik egy szegfűhöz, és általában, mi ez?

Kiderül, hogy amit szegfűnek nevezünk, a szegfűfák virágainak bontatlan rügyeit különlegesen kezelik. A szegfűfa a Myrta család örökzöld fái közé tartozik. Hazája - Indonézia. Ez egy eléggé nagy fa, amely évente kétszer virágzik. A virágokat fehér, rózsaszín ecsettel gyűjtik össze. A bontatlan rügyeket csak a hat éves korú fák közül lehet betakarítani. Ezeket forrós vízbe merítik, majd szárítják. Egy jó, minőségi szegfű kell vízbe süllyedni vagy felfelé lebegni.

Mi van a szegfűben? A legfontosabb, hogy nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz. Ezek az illékony vegyületek, amelyek a növény illatát okozzák. A szegfűszeg olaj fő összetevője az eugenol. Az illóolajokon kívül a szegfűszeg tanninokat, glikozidokat, szerves savakat, zsírokat, furfurolt, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz.

A szegfűszeg alkalmazása és előnyös tulajdonságai

Mindezen komponensek kötelesek világos és csípős aroma és íz, antiszeptikus és analgetikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Köszönjük, hogy a szegfűszegeket nem csak az élelmiszeriparban, hanem az orvostudományban és a kozmetikában is fel lehet használni.

Hogyan kell használni a haszon tulajdonságait? Kiderül, hogy alkalmazása sokszínű. A szegfűszeg kezelést mind szilárd formában, mind pedig szegfűszeg olaj formájában, húslevesekben és infúziókban alkalmazzák. Gyakran kombinálják a különböző természetes olajokkal és más növényi összetevökkel.

Először is, a szegfűszegeket a szegfűszegolaj előállítására használják, amelyet kozmetikai, illatszer- és fogászati célokra használnak. Antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a sebek gyógyulását, fájdalomcsillapít, és reflexszerűen befolyásolja a belső szervek működését.

A szegfűszeg olaj növelheti a szexuális vágyat és meghosszabbíthatja a szexuális kapcsolatot. Ez az ő hasznos tulajdonságát használták az ősi Indiában. Ez megkönnyíti a munkafolyamatot, erősíti a munkahelyi fájdalmakat. Az aromaterápiában más aromás olajokkal kombinálva vagy önmagában használják.

A szegfűszeg-olajat gyógyító és gyulladásgátló szerként is használják sebek, pustules és égések kezelésében. Ehhez néhány csepp szegfűszegolajat (általában 4-5) összekeverünk 10 ml tamponnal megnedvesített természetes növényi olajjal, és egy kötéssel együtt helyezzük a fájdalmas helyre.

A fogfájás esetén ajánlott egy pár csepp szegfűszeges olajjal nedvesített pamut gyapotot felszúrni. Az anginában felkészül a gargling megoldására.

A szegfűszeg olaj más izomfájdalomtól mentes olajokkal kombinálva mindenféle masszázsra használható. Néhány csepp szegfűszeg olaj ajánlott a fürdővízhez adni bőrbetegségek esetén.

A szegfűszegek és az infúziók különböző betegségekben is alkalmazhatók. Például a szájüregi szegfűszelet kivonatával történő öblítés segít az aphthos szájgyulladásban. A szegfű fertőtlenítő hatású, és elősegíti a gyorsabb gyógyulást.

A szegfű tinktúra segít a fejfájásban. Készítsen az alábbiak szerint: 5 teáskanál földi szegfűszeget, öntsön 100 g vodkát, melegítse fel, majd igyon fél evőkanálot.

De a recept, amelyet fel lehet használni az immunrendszer megerősítésére és az általános vitalitás növelésére: 0,3 liter vörösbort kell venni narancssárga és fél citromot, levágni őket és szeletekre vágni; adjunk hozzá 5 szegfűszeget, egy kis fahéjat, és forraljuk fel. Hagyja lehűlni és megterhelni. Vegyünk 1 evőkanál.

Torokfájás esetén ajánlott egy egész szegfűszeget rágni. A krónikus mandulagyulladásban megakadályozza a betegség súlyosbodását.

Ha alacsony vérnyomással előforduló hipotenzió és vaszkuláris dystónia, a szegfűszegek hozzájárulnak a normalizációhoz. A különféle ételek adalékanyagként való felhasználása javítja a gyomor és a belek munkáját, enyhíti az emésztőrendszeri görcsöket.

Ellenjavallatok a szegfűszeg használatához

A szegfűszeg használata ellenjavallt az egyéni intolerancia, magas vérnyomás, szoptatás és terhesség.

Az ilyen ismerős szegfű sok kihasználatlan lehetőséget kínál. Jelenleg a tudósok továbbra is feltárják ezt az üzemet. Talán képesek lesznek felfedezni benne még ismeretlen előnyös tulajdonságokat, amelyeket betegségek kezelésére lehet használni.

Sárgarépalé : kedvező ...

Sárgarépa (Latin név - Daucus sativus) - az egyik legfontosabb növényi kultúra, amely nagy jelentőséggel bír az emberek számára ...

Honeysuckle: hasznos tulajdonságok ...

Honeysuckle (Lonicera) - az évelő cserjék több azonos nevű családjának általános neve

A dzsem jótékony tulajdonságai ...

Sokak számára az "elakadt" kifejezés nosztalgikus emlékeit idézi fel a régóta gondtalan gyermekkorban, valamint a hozzátartozó ...

Oregano: gyógyító tulajdonságok és ...

Az Origanum vulgare a gyógynövényes és aromás oregánfű úgynevezett Linnaean minősítése. Az összes hatalmas p ...

Aloe: gyógyászati tulajdonságok és így tovább.

A gyógynövények nem csak az erdőben, a sztyeppében vagy a réten nőnek, gyakran az ablakpárkányokon találhatók.