Szegfűszeg: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok

A "szegfű" neve szinte mindenkiben virágokkal társul, ami teljesen természetes. Ha a "szegfűszeg" nevet egy kulináris vagy főzési kontextusban használják, akkor a legtöbbünk pontosan meghatározza, hogy ez egy széles körben ismert fűszer. De nem mindenki ismeri a "szegfűszeg" (a szegfűszegből nyert termék) gyógyító tulajdonságait.

A szegfűszeges fát először a Fülöp-szigeteken és a Moluccákon fedezték fel, ahonnan később Kelet-Afrika partjára költözött, ahol kereskedelmi forgalomba került. Mint a Myrtaceae család minden tagjához, a szegfűszegfa (latin neve: Caryophyllus aromaticus ) értékes az illóolaj számára, amely a növény minden részében bőségesen felhalmozódik. Az irodalomban gyakran találnak szinonimát a "Eugenol" - az illóolaj egyik összetevőjeként - a latin név - Eugenia caryophyllata (a hatóanyagok tartalmát később tárgyaljuk).

A polcokon a szupermarketek lehet vásárolni, mint a föld "szegfűszeg", és formájában az egész gyümölcs, hasonlít a száraz fejletlen petefészek egy növény. Valójában szárított szegfűszőnyegek, tartály és négy sepál.

A szegfûszeges fa leveleit és kéregét nyersanyagként használják a parfümiparban és az orvostudományban használt illóolajok gyártásához.

Történelmi tények

A szegfű volt ismert az ősi Kínában és Egyiptomban még N. E.

Európában a szegfű (fűszer formájában) a 300-as évek közepén (313 és 337 között) jött létre.

A fűszer nevét Hildegardy Bingen (Hildegard von Bingen) kisasszony adta.

Mit kell tudni a szegfűszegről?

A szegfűket különféle exportőrök, például Zanzibár, Madagaszkár, stb. Szállítják a boltok számlálóihoz. Az áruk minősége különbözik a különböző gyártóktól, és a szegfű gyakran hamis, főleg kalapács formájában. Ellenőrizze a minőségét a termék nagyon egyszerű. Ha száraz virágzásokat dobnak a vízbe, függőleges helyzetben kell úszniuk, mivel a szegfűszegény esszenciális olaj nagyobb sűrűsége, mint a vízé, ezért nehezebb. Ha a szegfűszeg horizontálisan lebeg, az alacsony illóolaj-tartalmat jelez.

A földi szegfűszegeket néha kovácsolják a gyümölcs őrlésével kapott por hozzáadásával. Ebben az esetben a hamisítást megkülönböztetni egy kiváló minőségű terméktől még otthon is, ha felidézzük az iskolai kémiai órákat (keményítőelemzés). A szegfűszeg gyümölcsök tartalmaznak keményítőt, amely nincs jelen a rügyekben. A keményítő meghatározásához szükséges a melegvíz forrása 1 tk. (kb. 50 ml folyadék), és rázzuk néhány percig. A feszített folyadékhoz adjon hozzá egy kevés alkoholt tartalmazó jódoldatot (csak csavarja be a tűt az injekciós üvegbe). Az indikátor jellemző kék színe (esetünkben jód) a keményítő jelenlétét jelzi, ami a termék gyenge minőségét bizonyítja.

A szegfűszeg kémiai összetétele

Amint korábban említettük, a szegfűszeget értékesíti egy esszenciális olaj jelenléte, amelynek koncentrációja a rügyekben 10-25% között változik. A szegfűszeg olaj fő összetevője az eugenol, amelynek hányada eléri a 85% -ot. Az eugenol mellett az acetilszármazék, az úgynevezett acetil-eugenol (kb. 1,5-3%), valamint a sesquiterpenesek (a Caryophyllusból származó karyophyllén) elválaszthatatlan keveréke az illóolajban található.

A szegfűszegek gyógyító tulajdonságai szintén meghatározzák a taninok (8-14% -os koncentrációtartomány), a fitoszterolok és a flavonoid vegyületek jelenlétét.

A szegfűszegek gyógyhatása

A szegfűszegek fűszerként való felhasználása azt sugallja, hogy illóolajja hatással van az emésztőrendszerre - és emellett a hatóanyag túlzott koncentrációja gyomor- és belek gyulladását okozza. Ez azonban inkább ellenjavallatokra vonatkozik. Terápiás dózisokban az illóolaj stimulálja az emésztést.

A kígyó illóolaj fertőtlenítő hatása egy másik fontos jellemző. By the way, ez volt ismert az ókori Egyiptomban - az ásatások során faragott gyöngyöket találtak; pontosan ugyanazt használták a középkorban a járványok védelme érdekében. A kesztyűt rágották, és hozzáadták a gyűjteményhez a "pestis ecet" elkészítése során - amely nagyon hatékony eszköz a fertőzés megelőzésére a rettentő pestis és kolera során. Ez nem meglepő - a tudósok azt mondják, hogy a szegfűszeg hátrányos hatással van a patogén mikroflórára, amely megsemmisíti a tudomány által ismert vírusok, baktériumok és gombák 80% -át.

Bárki, aki valaha fogorvoshoz fordult segítségért, biztosan emlékezik a fogpótlások jellegzetes illatára - tiszta eugenolt tartalmaznak, amely kiváló antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik.

Az ősi forrásokból ismeretes, hogy a betegek felírták, hogy rágják a szegfűszeget a nyelv bénulása miatt, és egy bortinktúrát készítenek arra, hogy kezeljék a füldugó belső izmainak bénulását (a fülcsatorna cseppjei).

Clove készítmények

- " szegfűszeg olaj ". Kívánt esetben "szegfűszeg olaj" készíthető otthon. Ez 25 gramm szegfűszeget és 100 ml olívaolajat igényel. Csiszoljuk a gerezdeket egy habarcsba és öntsünk olívaolajat. Hozd az olajat forrni alacsony hő hatására, majd 10-12 napig sötét helyen töltsd be, majd töröld le. Tartsa a kábítószert a hűtőszekrényben, egy szorosan lezárt üvegtartályban. A szegfűszeg olaj használata masszázs során, valamint összetett készítmények előállításának egyik összetevője.

- Tinktúra a "Triple Köln" -ben . A hasított területek őrlésére, az inak és ínszalagok, az izom- és ízületi fájdalom kezelésére, viszkető bőr kenésére (rovarcsípés után). Ez a tinktúra segít megszabadulni a nevustól (szemölcs). Szüksége lesz egy üveg "tee" és apróra vágott (nem poros) szegfűszegekre, 1: 15 arányban, vagyis 10 g fűszernél 150 ml folyadékonként. Ragaszkodjon egy sötét helyen 2 hétig. A gyógyászati tulajdonságok fokozásához lehetőség van eukaliptusz (levél), menta és kámfor hozzáadása előkészítésére. A már elkészített termékhez (infúzió után) az eukaliptusz és menta illóolaj, valamint kámfor-alkohol is hozzáadható.

A magas vérnyomás szegfűje

1. A szegfűszeg és a fahéj egyenlő arányban van. A komponenseket porlasztva porrá őröljük. A kezeléshez 2 tejet kell hozzáadni egy pohár kefirhez. fűszerpor és cukor. Reggel és este üres gyomorra "orvosi kefir" -et kell venni. A kezelés időtartama körülbelül 10 nap.

2. A használt szegfűcse-infúzió kezelésére (egy pohár forrásban lévő vízhez - 1/2 ts földi szegfűszeget, ragaszkodjon 10-15 percig). A kezelés időtartama 10-20 nap, a gyógyszer alkalmazásának háromszorosa.

A szegfűszegek hagyományos kezelési módjai

- Fájdalmas menstruáció (tudományos név - algomenorrhoea). Készítsen gyűjteményt, amely kamilla virágkosarakból áll - 50 g, fahéj és szegfűszeg (5 és 3 g). A megadott mennyiség 1 liter vízre vonatkozik. Forraljuk fel forralás után fél óráig (mindig egy tálban, lezárt fedéllel). A főzés után azonnal törzsoldat. Naponta háromszor egy fél csészényt.

- polipok . A polipok megszabadulása a gyomorban vagy a belekben, ajánlott speciális tablettákat venni, úgynevezett "hármas". Szükséged lesz: fűszegély , virágcserép, földi szegfűszeg. Mindegyik tablettához 1 g tyúkot és szegfűszeget és 0,5 g tansyt kell bevenni. Lisztet (tésztát) töltőanyagként lehet használni. A kezelés 10 napig tart - napi 1 pirulát fél órával az étkezések előtt. A főétel végén a recepció folytatódik a megelőzés céljából - hetente egyszer.

- Szívbetegségek . Az eszköz hatékony az idegrendszer betegségeiben is. Ehhez egy zsák szegfűszeget (25 g), 3 citromot (grillezni egy húsdarálóban) és egy cukrot. Minden összetevőt egy 3 literes üvegedénybe kell önteni, vodkával töltve (1 palack), és felmelegített vízzel 40-45 ° C-ra előmelegítve. Ragaszkodjon a sötétben 2 hétig. Vegyen egy terápiás tinktúrát negyed órára étkezés előtt, 25 ml (naponta háromszor). A kezelés teljes ideje alatt 3 ilyen dózist kell elkészíteni (3 literenként).

- A végtagok idegessége (önkéntelen remegés). A gyógynövénygyűjtemény egyenlő részből áll (tömeg szerint) a calamus gyökérből , szerecsendióból , szegfűszegből, rozmaring gyógynövényből és zsálya levelekből. Az összetevőket porrá kell zúzni. Fél liter vodka esetében 50 g keverékre van szükség. Az infúziót egy zárt üvegtartályban végezzük napsütésben. Minden nap (40 napig) a palack tartalmát alaposan meg kell rázni. A feszített tinktúrát dörzsölésként használják.

Mellékhatások és ellenjavallatok

Amint azt korábban említettük, a gipsz esszenciális olaj túlzott dózisa a gyomor nyálkahártyájának gyulladását okozhatja, a szövetek nekrózisáig - az úgynevezett "Antonov tűz" (gangrenus állapot). Azonban mindez tiszta eugenolra utal, ezért nem kell különösebben félnünk - a szegfűszeget mérsékelten fűszerként vagy a kezelés céljára használva semmi rossz nem fog bekövetkezni. Bizonyíték van arra, hogy a túlzott dózisú gyógyszerek hosszú távú alkalmazása emésztési zavarokat okozhat.

Ami a kategorikus ellenjavallatokat illeti, nincsenek ilyenek, bár a gyomorhurut, a fekély és a gyomor-bél traktus egyéb betegségei körültekintően használják a szegfűszeget. A beavatkozó orvos teljes körű konzultációt fog kapni.

Zeller Gyökér : Egészséges ...

A zeller egyike azon kevés növényi növényeknek, amelyek hihetetlen erőfeszítéseket tesznek a figyelem felkeltésére. Az én ...

Honeysuckle: hasznos tulajdonságok ...

Honeysuckle (Lonicera) - az évelő cserjék több azonos nevű családjának általános neve

Sárgarépalé : kedvező ...

Sárgarépa (Latin név - Daucus sativus) - az egyik legfontosabb növényi kultúra, amely nagy jelentőséggel bír az emberek számára ...

Gyógynövények tea ...

A késő ősszel, amikor a szelíd szélben és az aljas nedvességben érezhető a valódi hideg megközelítése, a fogás veszélye ...

Oregano: gyógyító tulajdonságok és ...

Az Origanum vulgare a gyógynövényes és aromás oregánfű úgynevezett Linnaean minősítése. Az összes hatalmas p ...