Sárgarépa gyűjtése és tárolása
A sárgarépa meglehetősen megérdemelt cím a leginkább finom, egészséges és széles körben fogyasztott zöldség. Gyökerei 8% cukrot, kalcium-, vas-, réz-, bór-, cink-, jód- és foszfor-sókat tartalmaznak, és az A-provitamin fő forrását tekintik karotinnak. A vitaminok (B6, B12, C, PP stb.) És a fiziológiailag aktív anyagok gazdag kombinációja lehetővé teszi a sárgarépák széles körben történő alkalmazását a terhes nők és gyermekek dietetikájában és táplálkozásában. Segít javítani az étvágyat, megnöveli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását, és normalizáló hatást gyakorol az idegrendszerre. A hagyományos és a népi gyógyászatban a sárgarépalétet aktívan használják a máj, a szemek, a krónikus koszorúér elégtelensége, a vérszegénység és a test gyengülésének, valamint a reszelt pépnek - a fekélyek és a méregtelen sebek gyors gyógyulására.
Bővebben ... article>