A burgonya tárolásának módjai

Az emberek néha azt mondják, hogy minden egyszerû a burgonyával - ha nem télen fogyasztanak, akkor tavasszal ültetik meg. De ez csak szavakban van. Valójában a betakarítás tartása nem kevésbé nehéz, mint a termesztés - nem mindenkinek van meleg pincéje vagy különleges burgonyatárolója. Willy-nillynek megfelelő helyet kell találnia egy városi lakásban vagy egy kertben. Melyek az egyedüli módszerek a találmány szerinti gazdálkodók feltalálására?

Először is, a tárolásra kiválasztott összes burgonyát két részre kell osztani: az ültetésre szánt burgonya és burgonya. Ez feltétlenül szükséges, csakúgy, mint felkészülni a telelésre, és azokat teljesen más módon kell tárolni.

Az élelmiszer-burgonyát először egy sötét, jól szellőztetett helyiségben szárítják, majd karanténban maradnak. Két hétig feltétlenül két héten át kell tartózkodnia a normál helyiség vagy az utcai hőmérsékletek fényében. Ez alatt az idő alatt a gumók bőre megvastagszik, meggyógyítja a betakarítás során okozott károkat. És ha vannak olyan betegségek, akkor valószínűleg megmutatják magukat.

A burgonyagumók élő szervezetek, hogyan kezelik őket, így a tárolás során viselkednek. Ha kegyetlenül dobja őket egy vödörbe, súlyos zúzódásokat okozva, akkor ne várják, hogy jól feloldódjanak a tavaszig.

A karantén átadása után a burgonyát válogatják. Sérült vagy sérült, jobb, ha azonnal félretesszük az ételt. Csak egészséges és tiszta gumókat kell tárolni.

Ha van pincéje vagy pincéje, akkor különböző módon tárolhatja a burgonyát: egyszerűen ömlesztve, dobozokba csomagolva, zsákokba öntve.

Ha a burgonyát csak egy felhalmozott csúszda tárolja a pincében, akkor a felső gumók és a mennyezet közötti magasság legalább fél méter legyen. Különösen súlyos fagyban fedje le a töltést valamilyen hőszigetelő anyaggal, vagy ideiglenesen helyezze az elektromos fűtőberendezést.

Még jobb a burgonya megőrzéséhez, használjon rácsos fenekű vagy kosarakat, maximum 30 kg gumó kapacitással. Ha a dobozok fából készültek, akkor a legjobb a tűlevelű fajok dobozainak felhasználása, mivel az ezekből kibocsátott anyagok gátolják a gombák és baktériumok fejlődését. Ugyanezzel a céllal öntheti a burgonyát friss, de szükségszerűen száraz, tűlevelű fűrészporral.

A dobozok leginkább egymás tetejére vannak helyezve - piramis formájában. Tehát a burgonya jobban lesz szellőztetve.

Ha a burgonyát zacskókba öntik, akkor nem lehet műanyag (műanyag) - ezekben elfojt, gyorsan nedves lesz és romlik. A legjobb táskák természetes anyagokból készülnek, ritka és jól áteresztő ruhával. Vastag papírt is használhat, de ebben az esetben a gumók rosszabbul szellőznek és elkezdhetnek rothadni.

A városi lakásokban a gumók nem fognak csírázni több hónapig. Ezért a tisztítás után egy ideig otthoni tárolásra kerülnek. A legcélszerűbb a burgonyát egy háromrétegű, nemszövött anyagból készült zsákban tartani.

Ne felejtsük el, hogy ha tárolják, a gumók levegőt lélegeznek, vízeket szelektálnak. A légzés intenzitásának csökkentése érdekében próbálja meg helyezni őket hűvös helyen. A páratartalom csökkentésére különböző módszerek alkalmazhatók. Például öntsön burgonyát száraz tőzeggel, vagy egyszerűen tegye be cukorrépákat tetejére - fel fogja venni a vízgőzt. Jól felszívja a túlzott nedvességet és a száraz fűrészpor.

Minden állományt rendszeresen ellenőrizni kell, eltávolítva a rothadt gumókat. A bomlás megakadályozása érdekében krumplit öntsünk rowan levelekkel vagy ugyanolyan tűlevelű fűrészporral.

Néhány hónap múlva megtalálható a burgonya fertőzés. Ezt bizonyítják, leggyakrabban kis-legyek gyümölcs-legyek megjelenése. A megbetegedett gumókat a lehető leghamarabb meg kell tisztítani, valamint azokat, akik kapcsolatba kerültek velük.

Ha a burgonyát nullától 2 fokig, 90% -os páratartalom mellett tárolják, akkor tiszta, enyhén nedvesedett homokkal töltött. A homoknak feltétlenül frissnek kell lennie - az egyiket még nem használják a zöldségek tárolására.

A burgonyát és közvetlenül a kerti parcellára lehet tárolni, csak a talajba ásva. Ehhez vegyen egy kis hordót vagy csak egy vödröt. Töltsük fel az alját fűrészporral, tőzeggel, száraz rowan levelekkel vagy akár csak újságpapírral. Ezután tegye a burgonyagumókat, fűrészporral vagy levelekkel öntve. A vödör nem teljesen kitöltött, és körülbelül kétharmada - mindig szabad helyet kell tetején elhelyezni. A vödör fedéllel van fedve, de nem szorosan -, hogy a víz ne jöjjön be, és a rágcsálók ne másszanak, de a levegő áthaladhat. Aztán valahol egy száraz helyen a helyszínen ásni mélyen elég lyukat, hogy a vödör szabadon elhelyezni. A mélységnek legalább kétszer legyen a vödör magassága. A burgonya vödörét a gödör fenekére helyezzük és a talajba dobjuk. A tetején kívánatos, hogy egy halom, vagy kiönteni egy halom homok vagy fűrészpor. Ebben a formában a burgonya még a legsúlyosabb fagyokban is tökéletesen telítődik.

A magok gumói kicsit másképp vannak tárolva. Először is meg kell tisztítani a talajról, vagy 2-3 percig mossuk kálium-permanganát alacsony koncentrációjú oldatában. Ezután a burgonyát szárítják - közvetlenül a napsütésig, amíg meg nem szárad. A karantén időszakban a vetőmaggumóknak nem szabad átjutniuk a sötétben, hanem világos és jól szellőző helyen. A fény hatására zöld színűvé válik, ami kiszáradhatatlanná teszi őket, de jelentősen növeli a különböző rothadással és más gombás és bakteriális betegségekkel szembeni ellenállást. És a rágcsálók nem fogják megérinteni.

2 - 3 hét elteltével a zöld magvak burgonyát hűvös helyen tárolják. Ha nincs pince vagy pince, akkor jobb, ha a helyszínen eltemetni. Városi körülmények között tavasszal a gumók szükségszerűen csírázni kezdenek, lassan és gyengékké válnak.

Tavasszal az ültetési burgonyát három héttel az ültetés előtt kihúzzák a boltozatból, és meleg és világos helyen maradnak. Az egészséges gumók gyorsan elkezdenek vastag, rövid csírát adni, és a leszállás után hamarosan és barátságosan emelkedni fognak.

Burgonyaültetés a szalma alatt ...

Az olyan személy számára, aki nem túl közel van a "kertészeti művészethez", a burgonya termesztésének folyamata meglehetősen ...

Mi a teendő, ha rothadó rolók ...

Zucchini - széles körben elterjedt kultúra a családból Pumpkin. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...

Goji bogyók: növekvő és ...

Sokan hallottak a goji bogyók jótékony tulajdonságairól. A tudósok véleménye ezen a ponton kétértelmű, bár azt hiszem, néhányan közülük ...

Növekvő cseresznye paradicsom ...

Hogy tetszik az ötlet, a szokásos szobanövények helyett, hogy az ablakpárkányon néhány ízletes cseresznye paradicsomot termeljenek ...

Savoy káposzta: nőtt ...

Az a tény, hogy a savoy káposzta ritkán fordul elő a kertben, a téves vélemény, ha megnőtt ...