A növények normális növekedéséhez és fejlődéséhez számos kémiai anyagnak és vegyületnek elegendő mennyiségben kell áthaladnia a talajon. Ez nem csak a fő szövetalkotó anyagokra vonatkozik: vízre, nitrogénre, kalciumra, foszforvegyületekre, hanem olyan mikroelemekre is, amelyek a növényi szövetekben a létfontosságú enzimatikus folyamatokban szerepelnek.

A káposzta minden fajtája között csak egy van, amely sűrített szárakat használ fel az élelmiszerekhez. Ez a kohlrabi vagy a káposzta rep. Ez egyfajta fehér káposzta , de egyáltalán nem úgy néz ki, mint egyáltalán. A lekerekített szárnak lekerekített, enyhén lapos alakú és különböző színű zöld vagy lila színű. Fehér (zöld szárral) fajták nyers hússal rendelkeznek, de gyorsan elgumorodnak. Rendszerint korai érlelésűek. Az ibolyántúli kissé később maradnak, hosszabb ideig továbbra is hajlamosak, de húsuk kissé sűrűbb, mint a fehéreké.

Az őszi napok eljöttek. Jó munka, a nyári lakosok összegyűjtik a betakarítást. A burgonyát, a sárgarépát, a hagymát, a cukorrépát tárolják a pincében és a kamrában. Az egyiket eltávolítják a káposzta kertjéből. Erős, ropogós fejek csillognak a polcokon és a polcokon rugalmas, világoszöld virágokkal. Később elkészülnek sózott és pácolt variosoly. A káposzta egy része tavasszal frissen marad. Az egész hosszú tél a legszebb ételekkel készül.

Ha a vágott káposzta káposzta hűtőszekrényben van, akkor friss lesz, és legfeljebb tíz napig használható. Közben ez a faj a káposztában szinte a leghasznosabbnak tekinthető. Növekszik ez a káposzta nem nehéz, gyűjteni is, nem jelent problémát. De felkészülni a télre nem mindig.

Káposzta - olyan növény, amely nem szeszélyes, de nagyon sok időt igényel a végtermék kialakulásához. Ezért gyakran termesztik a palántákon keresztül. Korábbi betakarítás és minőségének javítása segít a kelkáposzta kiválasztásában, amelyet különböző fejlesztési időkben használnak.

Picks - egy közös mezőgazdasági technika, amelyet sok növény termesztésére használnak. Ez az a név, amely a palánták átültetését egy közös dobozból vagy tartályból kis térfogatú különálló tartályokba ülteti át. Ebben az esetben minden növény - ritkábban két vagy három - személyi edényt vagy poharat kap.

Az a tény, hogy a Savoy káposzta ritkán fordul elő a kertben, téves meggyőződés, hogy a növekvő és gondoskodó igény túl sok időt és energiát igényel. De ha megérted, az üzem nem szeszélyesebb, mint a megszokott számunkra a fehérgalléros rokona.

Ennek a kissé szokatlan növénynek a hazája a Földközi-tenger. Ezen kívül a Savoy káposzta gyakran megtalálható Európa és Észak-Afrika országaiban. Az ő neve Savoyból származott - egy kis olasz megye, ahol a termesztés és a főzés során való felhasználása már régóta hagyomány.

A kocsmák még mindig nem gyakoriak a kertjében. Sokan aggódnak a szokatlan megjelenés miatt, nem túlságosan hasonlítanak más káposzta fajtákhoz. Eközben elegáns kis kochanchikije magas ízű és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és sok országban az őszi és téli időszak gyönyörű finomságának számítanak. És a legtöbb fajta fagyállósága lehetővé teszi, hogy hosszú ideig gazdag vitaminokat nyerjen a kertből.

Életének első évében a brüsszeli kelbimbó vastagabb szárat ad, amelynek magassága 0,2-0,6 méter lehet. A hosszú tüskéslevelű száron zöld különböző zöld árnyalatú buborékfólia van. A száron lévő szinuszokban több mint ötven apró kochán, amely éles dióhoz hasonlít, 4 cm átmérőig növekszik, élelmiszerekhez - levesekhez, körömhöz, konzervhez és marináláshoz.