A növények normális növekedéséhez és fejlődéséhez számos kémiai anyagnak és vegyületnek elegendő mennyiségben kell áthaladnia a talajon. Ez nem csak a fő szövetalkotó anyagokra vonatkozik: vízre, nitrogénre, kalciumra, foszforvegyületekre, hanem olyan mikroelemekre is, amelyek a növényi szövetekben a létfontosságú enzimatikus folyamatokban szerepelnek.

Az őszi napok eljöttek. Jó munka, a nyári lakosok összegyűjtik a betakarítást. A burgonyát, a sárgarépát, a hagymát, a cukorrépát tárolják a pincében és a kamrában. Az egyiket eltávolítják a káposzta kertjéből. Erős, ropogós fejek csillognak a polcokon és a polcokon rugalmas, világoszöld virágokkal. Később elkészülnek sózott és pácolt variosoly. A káposzta egy része tavasszal frissen marad. Az egész hosszú tél a legszebb ételekkel készül.

Az elmúlt években növekvő zöldségtermékeket nem lehet elszállítani: a tőzegtáblák, a tőzeg-humusz csészék, az agrovolokno, a kis üvegházak stb., Amelyek az emberek előtt nyitottak, nagyszerű lehetőségeket kínálnak a termesztés és értékesítés céljából a jövedelemtermeléshez. A hagyományos kertészek és a teherautó-gazdák azonban gyakran követik a hagyományos célokat - a magvak csírázásának szabályozása, a vetésidőzítés, a palánták egészséges fejlődésének független ellenőrzése és a nyílt térségben való ültetésének ideje a korai szüreteléshez és a gyűjtés általános időtartamának meghosszabbításához. A káposzta a legeredményesebb a termesztett palánták között, mert a legszélesebb érési idő (az ultra-érleléstől a késői fajtáktól), és jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet (+4 - +6 ° C), de ez a legigényesebb fény és hőmérsékleti rendszer, amely otthon bizonyos nehézségeket okozhat.

Káposzta különbözik: fehér, piros, Brüsszel, Peking, színes, dekoratív .... Ebben a cikkben beszélünk növekvő fehér káposzta. Fontos szerepet játszik az emberi táplálkozásban, anélkül, hogy nem lehet főzni levest vagy borschot. A lakosság többsége hazánkban téli káposztát szüretet. Milyen tulajdonságokkal bír a növekvő káposzta a nyitott területen?

A keresztkötő (káposzta) család képviselői hosszú és határozottan biztosítják álláspontjainkat oldalainkon. A kúpos gyomok (repce, bogár, vad mustár) és gyógynövények (pásztorzsák, torma, retek), díszvirágzatok és mézes növények (citrom, lunnik), olajos magvak (mustár, repcemag), takarmány (zöldségek) minden fajta káposzta) megtalálható mindenhol, de a listán szereplő fajok és fajták káposzta a vezető helyen található. A fehér és vörös, a brüsszeli és a színes kínai, pekingi káposzta, valamint a karalábé és a brokkoli népszerűsége minden évben nő, különösen a tisztességesebb szexek között. Végül is a legfrissebb tudományos tanulmányok megerősítették: a káposzta nagy mennyiségű béta-karotint, kalciumot, káliumot és C és E vitaminokat tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy sikeresen alkalmazzák ezt az antioxidáns anyagot a mellrák megelőzésére.