Növekvő gomba az otthonban

A legtágabb értelemben a lustaság az ember halálos bűnei közé tartozik, de a "nemesi" megnyilvánulásban a leggyakrabban a haladás motorja. Furcsa ötletek a munkafolyamat javításáról, furcsa módon, olyan emberek számára, akik nem égnek a kemény munkával. Ezért egyszerre egy érdekes ötlet a "háziasított gomba vadászat" és a gyümölcs-gyökér micélium áthelyezése a saját kertemhez egy lusta gombafelvevő kísérte, amelynek köszönhetően a gombák otthoni művelésének ötlete valósággá vált. Napjainkban a modern technológiák új szintre emelték az amatőr gombatermesztést - szinte mindenki számára elérhetővé vált és nagyon népszerű, mivel bizonyos körülmények között lehetővé teszi az ízletes és hasznos gomba betakarítását, amely - különösen a romló ökológia hátterében - szinte egész évben vonzó. Azonban annak ellenére, hogy az Internet tele van úgynevezett "utasításokkal" a gombák önálló termesztésére, a gyakorlati tapasztalatok azt mutatják, hogy a kezdők gyakran szembesülnek ennek a folyamatnak a "buktatóival", és a lustaság itt, õszintén szólva, teljesen helytelen. Próbáljuk kitalálni, milyen könnyű az amatőr számára a "házimunka" növekedése.

Bővebben ...

Az osztriga gombák összegyűjtése és tárolása

Az otthoni gomba termesztése egyre népszerűbb a kertészei között. És nem meglepő, hogy az osztriga gombát nemcsak kertben, hanem otthon is lehet termeszteni, a városi lakásokban. A gombák termesztése nem igényel nagy munka- és anyagköltségeket. De csak az oyster megfelelő gyűjtése és tárolása garantálhatja, hogy a betakarítás nem fog elveszni, és az erőket és az időt nem fogja elpazarolni.

Bővebben ...

Típusú gombóc. Ehető és hamis gomba. Hogyan lehet megkülönböztetni egy hamis gomba

Kevés az emberek, akik még nem szerették "csendes vadászat", még soha nem hallottam gombák - gomba, művelt a XVII században. Kitűnő ízminőség, melynek következtében a gombák a táplálkozási érték második / harmadik kategóriájába tartoznak (összehasonlítás: fehér gomba - az elsőig , és a negyedik gombás gomba), ezek a gombák folyamatosan keresettek. Ma a sörtek ipari termesztése lehetővé teszi, hogy ízlésüket veszély nélkül élvezhessék, a gombafelhalmozókat a vadon termő gombák betakarítása közben lehúzzák, bár nem mindenki siet a szupermarketekben való vadászathoz. Ennek a viselkedésnek az oka gazdaságosnak tekinthető, és a gombák összegyűjtésére "kóros szeretet", valamint a gombafelhasználó élményének megerõsítésére irányuló ellenõrzõ vágy ismét megismételhetõ, sõt még ipari méretben is, egy vagy kétféle gomba gyakrabban termesztõdik, de természetben (bizonyos ízesítéssel variációk) több mint egy tucat fajból áll.

Bővebben ...

Gombák szárítása otthon

A gombák szárítása az egyik legérzékenyebb módja a betakarításnak. Ellentétben a sózással és a marinálással, nem igényel különleges képességeket, és a legmegbízhatóbb és leghosszabb ideig tartó tárolást biztosítja.

Bővebben ...

A champignons gyűjtése és tárolása

A gombákról beszélhetünk végtelen. Ezek az emberek régóta megtanulják, hogyan termesztik az erdei, ízletes és hasznos erdők ajándékait mesterséges körülmények között, és szinte egész évben élvezhetik az ízeiket. Természetesen tápértékük nagymértékben attól függ, hogy milyen körülmények között nőnek, és az ellátás minőségéről az egész vegetációs időszakban. De minden gombatermesztő egyetért abban, hogy a samponok helyes összegyűjtése és tárolása nem kevésbé fontos a hasznosságuk és a táplálkozási értékük megőrzéséhez.

Bővebben ...

Shiitake gomba termesztése

A gyógyító gomba shiitake a japán "shi" szóból származik - a fa neve, amelyen a gomba természetes körülmények között nő, és a "taki" - a gomba. Keleten - Kínában és Japánban - a shiitake-t már régóta értékelték olyan gyógynövényekkel együtt, mint a ginzeng. Daganatellenes aktivitása egy speciális immunmoduláló poliszachariddal, lentinhez társul. Ez az anyag elősegíti a perforin emberi testében kialakuló kialakulást, ami rákos sejteket roncsol. A gomba spórák pedig speciális részecskéket tartalmaznak, amelyek hasonlóak az influenzavírussal. Teljesen ártalmatlanok a szervezetre, de gyorsabbá teszik az interferont. A micélium inkubálása során, a penész elleni küzdelem érdekében, a shiitake képes olyan speciális exudát felszabadítani, amely elnyomja a gombák és baktériumok növekedését. Egy másik hasznos tulajdonság - sok vitamin jelenléte, különösen a tiamin és a D-vitamin, nincs jelen a zöldségekben.

Bővebben ...

Növekvő champignonok az otthonban

A legtöbb ember egyetért abban, hogy a gombák hihetetlenül ízletesek. De ha a gomba, a boletus és az osztriga időről időre ismeretes, akkor az összes ma is szeretett gomba jóval rövidebb az emberrel való kommunikáció történetében. A champignon egyedülálló ízlése, sok hasznos tulajdonsága és a mesterséges körülmények között való növekedés lehetősége hamar a világ leghíresebb és fogyasztott gombájává vált.

Elég, hogy elsajátítsák az évtizedek során kidolgozott gombatermesztés technológiáját, évente többször is, hogy kiválassza a kiválasztott, friss és nem szennyező gombákat.

Bővebben ...

Előkészületek és eszközök a wean ...

A gyomok örök problémát jelentenek minden kertész számára. Nem számít, mennyire szorgalmasan nem gyomlik, nem számít, mennyire modernek a készítmények ...

Mi a teendő, ha rothadó rolók ...

Zucchini - széles körben elterjedt kultúra a családból Pumpkin. Általában könnyen és gyorsan nőnek, anélkül, hogy szükség lenne rá ...

A Physalis növekvő magja ...

Physalis - sok ismeretlen tengerentúli szót, miután meghallotta, hogy az emberek trópusi gyümölcsöt képviselnek vagy zavarba ejtik ...

Az alacsony hozam okai ...

Sok gazdálkodó álma egy oszlop alakú almafa ápolása helyén, akik hallották a csodálatos tulajdonságait. De p ...

Burgonyaültetés a szalma alatt ...

Az olyan személy számára, aki nem túl közel van a "kertészeti művészethez", a burgonya termesztésének folyamata meglehetősen ...