Fokhagyma ültetése. Fokhagyma ápolás
A fokhagyma íze és aromája mindenki számára ismert, különleges ízeket ad a legkülönbözőbb ételekhez, de nem élelmiszertermékként is használható. Például, ha friss húsra kényszerítik a fokhagyma apró szegfűjét, akkor a hús élettartama megduplázódik. Az ősi időkben fokhagymát használtak annak érdekében, hogy ne betegessenek különböző betegségek. A fokhagymát nagy mennyiségben fogyasztották el, és feltörték a testüket. Mindezek a gyógyászati tulajdonságok a fitonszármazékokat adják a növénynek, mert mikrobákra pusztítóak.
A fokhagyma a "hagyma" nemzetségéhez tartozik, Közép-Ázsiából származik. Hozzárendeljük tavaszi és téli fokhagymát. Mindkettőnek vannak előnyei és hátrányai. A téli fokhagyma termelékenyebb, de rövid ideig tárolódik, de a tavaszi fokhagyma épp ellenkezőleg kevésbé produktív, de a következő év terméséig megmarad.
Gyakran előfordul, hogy a kezdő kertészek nagy hibát követnek el. Szeptember elején ősszel ültetik a téli fokhagymát. És azt 2-3 héttel kell ültetni a stabil, hideg időjárás előtt, hogy csak gyökeret verhessen és ne menjen fel. Ha kora ősszel ültetni a fokhagymát, május tavaszán sárga levelei lesznek.
A fokhagyma ültetéséhez használja a szegfűszegeket, amelyek az izzó peremén helyezkednek el. Ők adják a maximális hozamot. Elvittük őket a talajban előre elkészített mintegy 3-4 cm mélységben. 
A fokhagyma gondozása nem bonyolult. Meleg, száraz időben öntözik, és komplex ásványi műtrágyákat is hozzáadhat párszor, lehetőleg azonnal folyékony formában, például Kemira Lux. Ez a kelátképző műtrágya gyorsan feloldódik vízben, és gyorsan felszívódik a növények.
Ha a nyár száraz és forró, és gyakran nincs lehetőség a fokhagyma ültetésére, akkor csak lazítsa meg a talajt, akkor is levághatja azt: megszórja vagy fűrészporral vagy tőzeggel.
Ha a levelek a hagymát és hagymát észlelik apró férgek, akkor megszabadulni őket a sóoldat. Ehhez 200 gramm sót kell bevinni, 10 liter vízben hígítva, és permetezni.
A fokhagyma betakarítása akkor kezdődik, amikor a levelek sárgulnak. A növények ástak és szárították árnyékban néhány napig. Ezután levághatja a gyökereket, de anélkül, hogy befolyásolná az alját, és eltávolíthatja a szárat is fentről körülbelül 5 cm magasságban az izzóról. Néha a szár nem távolítható el, hanem egyszerűen kötőanyagot köt össze, és ebben a formában tárolja.
