Priedes riekstu savākšana un uzglabāšana

Priedes rieksti nav velti sauc par Sibīrijas zeltu. Ar unikālo uzturvielu skaitu tiem nav vienādas augu pasaulē. Bet tikai pareizi organizēta vākšana un uzglabāšana pilnībā izmantos to lietderīgās īpašības . Nesabiezināti vai pārslogoti, kā arī uzglabāti nepiemērotos apstākļos, tie ātri pazūd savu garšu un uzturvērtības īpašības, kļūst bezjēdzīgi un pat kaitīgi ķermeņa produktam.

Sibīrijas priedes augļi nobriest no septembra līdz oktobrim. Daudziem vietējiem iedzīvotājiem to ieguve ne tikai veicina izdevīgu zveju, bet arī aizraujošu medību veidu. Pēc ekspertu domām, šāda veida uzņēmējdarbības rentabilitāte var sasniegt līdz pat 200%, ja ir pietiekami dziļi pārstrādāti izejmateriāli.

Veidošanas veidi

Visvienkāršākā lieta, ko varat darīt, ir savākt izciļņus un nodot tālākpārdevējiem. Daudzi to dara. Un ne tikai tādēļ, ka uzglabāšanas un apstrādes sagatavošana ir diezgan apgrūtinoša nodarbošanās. Viņiem ekstrakcijas process ir interesants.

Tā kā visvienkāršāk uzņemt gatavus spožus, kas nokrituši zemē pēc spēcīga vēja, kolektori daudzos kilometrus meklē augļu koku meklējumos. Bieži vien jums jāievēro lācīšu takas pēc dzīvnieku barošanas zvēri, kuri labāk izjūt gatavos ciedru kokus.

Vairāk piedzīvojumu meklētāji negaida vējaino laika apstākļu, bet tie iegūst gabalus tieši no kokiem. Šajā nolūkā tiek izmantotas vairākas metodes. Visvienkāršākais ir nogatavojušos augļu drēbju pārklājums, izmantojot stumbrus uz stumbra ar īpašu koka ierīci - perforators. Bet ne visi riekstu saturošie konusi ir viegli atdalāmi no filiālēm laikā, kad sitieni rada satricinājums. Nepiesārņotie un it īpaši apgātie tie ir jānograuj ar īpašiem stabi, bieži kāpjot no ķermeņa uz koku, tik daudz viņi ir cementi ar žāvētu darvu.

Sagatavošanās glabāšanai

Tas ir neērti un nerentabiski, lai puķu rieksti tiktu turēti tieši konusiņos - tādā formā tie ir piemēroti tikai suvenīriem. Tāpēc, pēc riekstus sagriežot, ir nepieciešams noņemt tos no konusiem. To var izdarīt vairākos veidos.

1). Ja ir maz izciļņu, tas ir diezgan pieņemams, lai paņemtu riekstus ar rokām. Lai to paveiktu, vispirms nedaudz sadedzina spožus. Bet šis process ir diezgan darbietilpīgs, prasa prasmi un pacietību.

2). Pārāk daudz riekstu partijas var tikt pārkautas polu grīdai, zem kura ir ievietota kaste vai brezenta. Saskaņā ar purvja pūšļiem, kuru lomu parasti spēlē ar parastu mezglu, krusteni, rieksti tiek izlauzti un drupināti starp bedrēm. Protams, ka tajā pašā laikā ir daudz atkritumu, kas pēc tam ir jāatdala un jāizvēlas.

3). Elderiem, kas nodarbojas ar lielu izejvielu daudzumu, parasti tiek izmantoti īpaši šishkoruški - sava veida hibrīda gaļas malšanas dzesētāji un rīvmaize. Piestiprinot pie fiksētas bāzes, piemēram, koku, viņi nolikās, kas paredzēts apstrādei ar konusu. Rotējošs rokturis, sasmalcina tos, atbrīvojot uzgriežņus.

Pēc tam, kad iet cauri šishkarusku, kā pēc kulšanas, veido masu, kas sastāv no riekstu maisījuma ar atkritumiem. Lai noņemtu pēdējo, tas visbiežāk tiek izpūsts ar gaisa strūklu. Šim nolūkam varat izmantot parasto mājsaimniecības putekļu sūcēju. Krūmu paliekas, tāpat kā maisījuma šķiltavas sastāvdaļa, gaisa plūsmu aizved daudz tālāk nekā smagās ciedru sēklas.

Dažreiz, lai nodalītu nevēlamus piemaisījumus, ūdeni izmanto arī, mazgājot gaistošās daļiņas no kopējās masas. Bet šī attīrīšanas metode ir daudz mazāk produktīva, jo lielo un smago iznīcināto konusu daļas var iztvert līdz kuģa grunts daļai kopā ar riekstiem. Jā, un žāvēšana pēc šādas ūdens procedūras prasa padziļinātu pārbaudi.

Daži minerji, iegādājoties nenobriedušus spožus, atstāj tos uz laiku pāļi - fermentācijai. Bojātais auglis kļūst daudz mīkstāks un atvieglo granulu atdalīšanu. Bet šādā veidā iegūto riekstu kvalitāte ir ļoti apšaubāma, un tās netiks turētas uz ilgu laiku.

Rieksti, kas tikko izvilkti no konusiņiem, vienmēr ir nedaudz mitri. Tādēļ nākamais uzglabāšanas sagatavošanas posms ir žāvēšana. Labi kaltēti priežu rieksti var gulēt vairākus gadus, bet zemu žāvēti ātri iegūst nepatīkamu smaku un pat var kļūt pelēcīgi. Labos laika apstākļos žāvēšanu var izdarīt tieši uz ielas, izgriežot uzgriežņus uz slānis, kas nav biezāks par 10 cm uz papīra, brezentu vai audumu, kas izgatavots no dabīgām šķiedrām. Kad tas ir lietus, ir nepieciešams nožūt telpā, kurā ir pietiekama ventilācija. Process ir jākontrolē, bieži sajaucot riekstus, jo īpaši pirmajā dienā.

Ja nav iespējams sausos rieksņus dabiskos apstākļos, var izmantot arī žāvētājus, kas paredzēti augļu un dārzeņu produktiem vai graudiem. Šādā gadījumā īpaša uzmanība jāpievērš tam, lai žāvēšanas režīms būtu nemainīgs un temperatūra nepārsniegtu 50 ° C. Ciematos šī operācija bieži tiek veikta tieši uz grīdas krievu krāsnīm, kur apkure ir ļoti nevienmērīga, un riekstus bieži sadedzina vai tvaicē.

Riekstu glabāšana

Labi kaltētus neapstrādātus priežu riekstus var glabāt daudzos veidos. Vispieejamākie no tiem ir:

- auduma maisos ar dabīgām šķiedrām sausā un obligāti tumšā telpā;
- kastēs vai citos konteineros, uzgriežņus pieturoties ar tīru smilšu; labāk pagrabā vai pagrabā.

Atšķaidītie rieksti ir daudz mazāk lezki. Tie var tikt saglabāti:

- ledusskapī ievietot plastmasas maisiņos vai konteineros;
- stikla burkā, kas ir noslēgts ar blīvu, bet ne hermētisku vāku;
- saldētā veidā.

Jebkurā gadījumā priežu rieksti jāuzglabā tumšās telpās ar normālu relatīvo mitrumu, tālu no vielām ar spēcīgu un asu smaku.

Preparāti un līdzekļi, lai ...

Nezāles ir mūžīgas problēmas jebkuram dārzniekam. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no tā, cik moderni preparāti nāk no ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par cilvēku, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process šķiet diezgan pro ...

Koku mazgāšana pavasarī

Vissvarīgākais koka veselības rādītājs ir mizas stāvoklis. Viņa, tāpat kā āda, pasargā augu. Tāpēc es rūpējos par viņu ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza zonās, ir kļūdains viedoklis, ja audzē ...

Sēņu audzēšana mājās ...

Plašākā nozīmē, slinkums ir viens no cilvēka mirstīgajiem grēkiem, bet tā ir viņa, kas savā "visaugstākajā" izpausmē ...