Viltus garneles. Kā atšķirt viltus gailēņus

Kas nepatīk sēņot? White, boletus, bolettes ir ikviena mīļākie. Un šeit ir vēl viena reāla meža mežacūku dekorācija. Šīs gardas un garšīgās sēnes ir ļoti veselīgas. Viņi ir ļoti bagāti ar karotīnu, tajos ir arī daudz C vitamīna un polisaharīdu. Tām piemīt antihelmintiķa iedarbība un uzlabota aknu darbība. Pat tiek uzskatīts, ka gailēņi veicina radioaktīvo nukleīdu izdalīšanos organismā.

Bet nepatikšanas ir - viņiem ir ļoti līdzīgs ekvivalents - viltus gailēkļi, vai arī, kā tos sauc arī par oranžajiem talkeriem. Viņiem ir arī skaists latīņu nosaukums Hygrophoropsis aurantiaca.

Šīs sēnes nav saistītas ar gaileņu sugām, kurām ir vairākas sēņu sugas. Viņi izskatās kā pēc izskata. Nepatiesi gaileņi pieder pie tā sauktajiem nosacīti ēdamajiem sēnēm, tas ir, pēc ūdens uzsūkšanās un termiskās apstrādes tos var ēst. Bet no tiem nav liela labuma, un viņu garša un smarža ir tik svarīga.

Pieredzējušie sēņu audzētāji šos sēnītus atšķir no intuitīvā līmeņa. Bet, ja esat iesācējs sēņu atlasītājs, jums nevajadzētu paļauties uz vienu intuīciju. Kā no šiem ļaundariem atšķirt šķirnes? Mēģināsim to izdomāt.

Kur un kā šīs sēnes aug?

Viltotas garneles var atrast skujkoku un jauktos mežos. Viņi aug uz nedzīvas koksnes, uz veciem pūšanas kokiem, meža grīdas, sūnām. Vasaras un rudens beigas ir viņu vislielāko skaita laiks. Viltus garneles var augt gan grupās, gan atsevišķi.

Šīs liellopu sugas ir arī skuju un jauktu mežu iedzīvotāji. Viņi aug augsnē, sūnā, zem lapām. Bet, atšķirībā no viltus gailēkņiem, jūs tos neredzēsiet uz veciem kritušiem kokiem. Un, ja jūs atradīsiet kādu dzērājām, jūs varat būt pārliecināti, ka tuvumā būs daudz. Pa vienam viņi gandrīz nekad neatbilst!

Cepures krāsa

Viltus garnelēm ir spilgtāka krāsa nekā reālai. Visbiežāk tas ir spilgti oranžs vai oranžs ar brūnu nokrāsu, un malā tas noteikti ir vieglāks nekā centrā. Vāciņa virsma ir nedaudz samtaina.

Pareizajā dzemdē, vāciņa krāsa var būt gaiši dzeltenā krāsā, dažkārt gandrīz balta vai dzelteni oranža. Viņa nekad nebūs tāda "redhead", jo melis ir viltus gailis. Vāciņa krāsa ir vienāda centrā un malās. Tās virsma ir gluda.

Cepures forma un izmērs

Ir iespējams nošķirt viltus čūskas un cepures formā.

Nepareizajā lāpstiņriņā vāciņa malas ir vienmērīgas un gludas, kārtīgi noapaļotas. Vāciņa izmērs ir mazs, ne vairāk kā 3 - 6 cm diametrā. Pieaugušā sēnīte tā var būt piltuves formā, jaunā - nedaudz izliekta.

Šajā lāpstiņritenī ir viļņota maliņa, gandrīz vienmēr ir neregulāra forma. Tās diametrs ir lielāks, dažreiz tas sasniedz 12 cm. Cilpa arī jaunajās šķiņķi ir nedaudz izliekta. Kad tas aug, tas kļūst plakans, tad nospiedies, un vecās sēnes ir piltuves formas. Viņas izliektas malas.

Sēņu plāksnes

Viltus gailenes diski ir plānāki un biežāki, zarojoši, oranži, nokāpj uz kājas, bet neietilpst tajā.

Šajā šķūnī plāksnes ir biezākas, biezākas, iet uz leju sēņu stublāju, nokļūstot tajā.

Sēņu celuloze

Viltus gailēņus miesa ir dzeltena, tai ir nepatīkama smarža, garša un traips. Nospiežot, tā krāsa nemainās.

Patiesajās garnelēs - vidū ir balts un dzeltens tikai malās, blīvs. Ja jūs nospiežat uz tā, tā krāsa kļūst sarkanīga. Tam piemīt patīkama smarža un rūgta garša.

Kāju

Viltus gailēņus, stublājs ir plānāks, oranžsarkanīgs, pieaugušo sēnīte ir dobja. Tās krāsa ir tumšāka zemāk. Kāju forma ir cilindriska, nesamazinot. Cepure ir skaidri nošķirta no kājas.

Īsajās kauliņiem kājs ir biezāks, tas nekad nav dots. Šajās šķirnēs nav atšķirības starp vāciņu un stublāju. Tas ir tāda paša krāsa ar vāciņu vai nedaudz vieglāku, gludu un blīvu, konusveida lejup.

Strīds

Viltus garnelēm ir baltas sporas.

Tie ir dzeltenīgi.

Vēl viena atšķirība ir tā, ka reālās kauliņiem nekad nav wormy. Tas ir saistīts ar faktu, ka sēnīte satur chitinmanozi, kurai ir antihelminta iedarbība. Kukaiņu pakaišņi mirst zem tās darbības, tāpēc garneles var ilgstoši augt. Tajā pašā laikā vecās sēnes dažkārt iegūst spilgti oranžu krāsu. Ēšana tiem nav ieteicama, jo tie var būt saindēti.

Ķīniešu ķemmīšu mizas nav, tādēļ kukaiņu kāpuri var inficēt tos.

Vai ir iespējams ēst viltus gailēņus?

Jā, jūs varat, lai gan jūs tos neatzīsit īpaši garšīgi. Tāpat kā visas nosacīti ēdamās sēnes, tās vispirms jāievaisa 3 dienas, mainot ūdeni no rīta un vakarā. Pēc tam tos vāra verdošā ūdenī 15 minūtes. Vārītas viltus garneles var cepti vai marinēti.

Patiesībā ir vērts tos savākt tikai tad, ja mežā nav nekas labāks. Cerams, ka jums būs laimīgs, un jūs atradīsiet vairāk garšīgu un veselīgu sēņu. Laimīgs un veiksmīgs sēņu medības!

Preparāti un zāles pret nezālēm ...

Nezāles ir ikviena dārznieka mūžīgā problēma. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no mūsdienu preparātiem no ...

Ko darīt, ja purvs pūta ...

Cukini ir plaši izplatīta kultūra no ķirbju ģimenes. Parasti tās aug viegli un ātri, neprasot nevienu ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par personu, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process izskatās diezgan pro ...

Phacelia Siderat: sēja ...

Zaļie mēsli vai zaļais mēslojums - augs, kas tiek audzēts, lai bagātinātu augsni ar organisko vielu un ...

Audzēšanas ķiršu tomāti ...

Kā jums patīk ideja, nevis parastos telpaugi, lai augtu uz palodzes mazu garšīgu tomātu cher ...