Arugula: audzēšana un aprūpe

Pasaulē ir daudz dārzeņu. Katrs no tiem ir vērtīgs ar tās unikālajām un neatkārtojamām īpašībām. Bet daudzi dārzeņi paliek nezināmi.

Ja tas nebūtu Eiropas virtuves stils, rucola (Eruca sativa) būtu palikusi nezināma kultūra. Eiropā šis lapu salāti jau sen ir populāri. Viņš parādījās šeit ne tik sen, bet viņš jau guva gardēvām goda vietu.

Dažādās pasaules valstīs šim augam ir dažādi nosaukumi - eruka, indao, raķete, un, protams, tās vispārpieņemtais nosaukums ir rucola. Krievijā šo augu uzskata par nezāļu un to sauc par asaru. Itālijas iedzīvotāji, gluži pretēji, nevar iedomāties savu virtuvi bez šīs kultūras.

Bet neatkarīgi no šī auga nosaukuma nav valkātas, tas nevar palikt nepamanīts.

Ragula dzimtene tiek uzskatīta par Vidusjūras reģiona valstīm. Pirmās atmiņas par to sākas 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. Senajā Romā to izmantoja kā vērtīgu garšvielu daudziem ēdieniem. Ēģiptē rožveidīgo audzē, lai pievienotu pupiņām un zirņu ēdieniem un uzlabotu viņu garšu. Mūsdienās raķetes tiek izmantotas ne tikai Vidusjūras valstīs, bet arī daudzās Āzijas, Amerikas un Eiropas valstīs.

Arugula ir piemērots tiem, kuri zaudēs svaru. Vislabākais līdzeklis, kas varētu ietekmēt metabolismu kā arugula, nav atrasts. Ar C vitamīna saturu arugulā pārsniedz citronu. Joda klātbūtne tajā palielina hemoglobīna līmeni asinīs, veicina holesterīna elimināciju un kopumā pozitīvi ietekmē ķermeni, kas ir noderīgs enerģijas dzēriens.

Arugula lapas ir bagātas ar vitamīniem, makro un mikroelementiem, organiskām skābēm un citām lietderīgām vielām. Pateicoties flavonoīdu augu saturam, tas spēj nostiprināt asinsvadu sienas.

Arugula ir ikgadējs kāpostu rūpnīca. Gatavošanās fāzē veido ziedkopu ar lapām. Ziedkopa ir maza birste ar maziem dzeltenīgiem vai baltiem ziediem ar tumši violetiem vēnām. Rugula - ovāls iegarenas pākstis.

Ragula audzēšanas tehnoloģija daudzējādā ziņā ir līdzīga spinātu audzēšanai. Viņa ir arī nogatavojusi, auksta un mitra mīloša. Uguns iztur nakts sals līdz mīnus 6 ° C. Lai iegūtu produktus dažādos laikos, arugula sēklas ar intervālu no 15 līdz 20 dienām. Atšķirībā no spinātiem, to var audzēt gan pavasarī, gan rudenī, gan vasarā.

Sakiet rucola vairākos veidos. Ar parasto metodi starp rindām atstājiet 25 - 35 cm. Ar lentu attālums starp lentēm tiek turēts 15 - 20 cm, starp rindām - 50 cm. Starp augiem rindā atstāj 5-7 cm. Sēklu iegrimes dziļums smagajiem un 1 - 2 cm uz vieglām smilšainām augsnēm. Pēc stādīšanas augsni padziļina ar siltu ūdeni un pārklāts ar plastmasas aploksni. Šī procedūra samazina rašanās laiku.

Parasti dzinumi parādās 5.-6. Dienā. Filma jānoņem tūlīt pēc parādīšanās. Divas nedēļas vēlāk jūs jau varat noķert zaļumus no jauniem augiem. Pirms kātiņa veidošanās tiek sagriezta lielākā auga daļa, atstājot sēklām pāris augu.

Rucola aprūpe sastāv no savlaicīgas atslāņošanās starp rindām, laistīšanas un ravēšanas. Vajadzības gadījumā arugulu vajadzētu atšķaidīt. Šī operācija veicina augāku augšanu.
Ir svarīgi, lai augsnē zem auga vienmēr būtu mitrs un brīvs. Jūs nevarat atļaut veidoties kukurūzas augsnes slānī, jo tas ietekmēs izaudzēto produktu kvalitāti. Kad laiks ir karsts un sauss, roņveidīga nonāk ziedēšanas fāzē.

Paraugu audzēšanai vislabāk piemērotas šādas šķirnes: Solitaire un rokoko (pirmie produkti tiek saņemti 25. dienā pēc dīgtspējas) un vidēji nogatavojušies, kas dod lielāku ražu - Euphoria, Rocket, Korsika, Sicīlija.

Ko darīt, ja purvs pūta ...

Cukini ir plaši izplatīta kultūra no ķirbju ģimenes. Parasti tās aug viegli un ātri, neprasot nevienu ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par personu, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process izskatās diezgan pro ...

Goji oga : aug un ...

Daudzi ir dzirdējuši par goji ogu derīgajām īpašībām. Zinātnieku viedoklis šajā jautājumā ir neskaidrs, lai gan daži no viņiem domā ...

Audzēšanas ķiršu tomāti ...

Kā jums patīk ideja, nevis parastos telpaugi, lai augtu uz palodzes mazu garšīgu tomātu cher ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza gabalos, ir kļūdains viedoklis, ka tas ir audzēts ...