Audzē zaļās pupiņas
Centrālā un Dienvidamerika ir zaļo pupiņu dzimtene, un mūsu valstī to sāka audzēt kopš 16. gadsimta beigām. Papildus lieliskajai gaumei arī zaļās pupiņas ir ļoti noderīgas. Tajā ir viegli sagremojamas olbaltumvielas, kuru sastāvs ir līdzīgs gaļas proteīniem, tāpēc to var veiksmīgi izmantot veģetārieši. Turklāt zaļo pupiņu sastāvā ietilpst fosfora, dzelzs un kalcija sāļi, provitamīns A, kā arī vitamīni C, B1, B2. Stīgu pupiņas - lielisks enerģijas avots cilvēka ķermenim.
Mūsu valstī audzē zaļo pupiņu krūmu un pīšanai. Labākās augsnes pupiņu audzēšanai ir smilšu smilšmāla vai viegla un vidēji smilšmāla. Augsnei jābūt vidēji mitrai. Aukstās, smagās augsnēs ar augstu gruntsūdeņu līmeni kultūra aug slikti. Zaļo pupiņu audzēšanas laukam jābūt notīrītam no nezālēm un jāaizsargā no vēja.