Ķīniešu kāposti: kultivēšana un kopšana

Ķīnas kāposti vai kāpostu salāti ir viens no vecākajiem dārzeņu augiem. Tā ir viena no populārākajām kultūrām starp Ķīnas, Dienvidaustrumu Āzijas un Korejas pussalas lauksaimniekiem.

Būdams tipisks kāpostu pārstāvis, tas ir daudz vairāk barojošs nekā lielākā daļa tās tuvāko radinieku. Papildus B grupas, PP un askorbīnskābes vitamīniem šis kāposti satur lizīnu, aminoskābi, kas spēj izšķīdināt ārējos olbaltumvielas, kas nonāk asinīs.

Pretstatā mūsu dabiskajam baltam, tas kāposti veido tikai spēcīgu, taisnu izeju no lapām, ko var izmantot kā pārtiku gan svaigā, gan apstrādātā veidā. Ķīniešu kāpostu galvenā priekšrocība ir augsta precizitāte. No sēšanas līdz ražas sākumam pāriet tikai 50 dienas. Turklāt tam nav nepieciešams daudz siltuma - pietiek ar 14 līdz 20 ° C. Bet kāpostu salāti zemu siltumu panes, un jau 24 ° C temperatūrā uz lapām var parādīties nulles dedzināšana.

Šī kultūra var labi attīstīties uz visiem augsnes veidiem, kamēr ir pietiekami daudz mitruma. Bet lielākā raža, protams, dod auglīgu un mitrumu intensīvu. Viegli pārvietojami un svaigie kūtsmēsli, un citi organisko vai minerālmēslu veidi.

Ir divas ķīniešu kāpostu šķirnes: ķīniešu un Pekinas. Pirmās šķirnes izskatās kā ķēve - ir lielas iegarenas tumši zaļas krāsas lapas, kas nekad neveido galviņas. Pekinas šķirnē lapas ir sēžamas, daudz vieglākas, ar viļņainām vai robainām malām. Tos var novietot rozešu formā vai samontēt galvu, tāpat kā salātu galus, tikai daudz lielākiem.

Pekinas kāposti ir vairāk termofīliski augi nekā parastie ķīnieši. Tāpēc mūsu klimatā, ne visām tās šķirnēm ir laiks augt. Viņi sāk sēt tikai maija beigās vai jūnijā. Tas arī būtu jāapkopo agrāk - oktobrī, jo sals, kas zemākas par mīnus 3 ° C, ir iznīcinošs. Pekinas šķirne tiek audzēta siltumnīcās, taču tā ievērojami samazina glabāšanas laiku.

Ķīniešu kāpostu kātiņi var sasniegt pusotra metra augstumu. Tas zied tādā pašā veidā kā citi kāpostu veidi. Augļi ir pākstis, kas ir īsāki un vieglāk saplaisājušies nekā baltais radinieks. Sēklas ir dzīvotspējīgas vismaz trīs gadus.

Cilvēkam, kurš tiek izmantots, lai nodarbotos ar baltajiem kāpostiem, nav grūti audzēt ķīniešus. Vienīgais, kas jāpatur prātā, ir īsā diena, kad tas nepieciešams, lai izveidotu kontaktligzdas. Labākais laiks ir tieši tas, ko mēs saucam par kāpostiem: vēsi un nokrišņi, ar lielu lietus daudzumu. Viņa mīl gaismu ne mazāk kā visu citu veidu kāpostu, bet ar mazu ēnojumu var viegli panest.

Straujš augs palielina barības vielu devu no augsnes. Tāpēc, lai iegūtu bagātīgu apstādījumu, ir vēlams barot šo kāpostu vairākas reizes sezonā. Daži eksperti iesaka to darīt pat katru nedēļu. Piemērots šķidru kompleksu mēslojumu barošanai, kas vienmēr satur slāpekli. Un pat labāk izmantot organiskos - infūzijas multiplikācijas vai vistas kūtsmēslu. Bet, ja augsne pirms stādīšanas bija labi piepildīta ar kūtsmēsliem, ar slāpekli vajadzētu būt uzmanīgiem - lielākajā daļā kāpostu ir tendence uzkrāt nitrātus.

Galvenie kaitēkļi, kas ietekmē ķīniešu kāposti, ir krustzu blusas. Lai cīnītos pret tiem, izmantojiet tādus pašus instrumentus kā citi kāposti: pelni, tabakas putekļi, bioloģiskie preparāti. Tas palīdz daudz sēdēt uz kāpostu plāksteris salātu, kliņģerīšu, pikantu zaļumu, kukaiņu atbaidīšanas. Aizsargā pret tiem un apkārtni ar naktsdzīslu.

Ķīnas kāpostus audzē gan tiešā sējai zemē, gan stādīšanai. Otro reizi biežāk izmanto pavasarī, lai iegūtu agrāku zaļo. Par to, sākot no aprīļa vidus, viņi gatavo stādus - tāpat kā baltajiem kāpostiem. Tiesa, ķīniešu transplantācijas transplantācija ir nedaudz sliktāka, tādēļ ir ieteicams izmantot kūdras podus vai tabletes.

Pavasarī stādus drīkst ievietot tieši zemē, vai nu zem plēves pārsega, vai siltumnīcā. Atklātā laukā zaļumi būs gatavi lietošanai apmēram mēnesi, zem filmas - trīs nedēļas, un siltumnīcā - divās.

Bet visaugstāko ražu parasti iegūst, ja to iesēj vasaras otrajā pusē - jūlija beigās. Sētus rindās, ar attālumu vismaz 40 cm un pēc tam samazinot. Bet arī selekcijas metode ir laba - trīs sēklas vienā caurumā. Pēc dīgšanas divi no tiem tiek noņemti, atstājot spēcīgāko augt. Šajā gadījumā to var glabāt gandrīz līdz decembrim. Mazie sasalumi nav briesmīgi - kāposti atkausē un sāk atkal augt. Bet garš auksts snap, tāpat kā sausums, ir nepieņemams - pēc tam augs izmež ziedu bultiņu, un lapas kļūst grūti un nepiemērotas pārtikai. Tieši šī iemesla dēļ lielākā daļa ķīniešu kāpostu audzēšanas kļūmju ir.

Rudenī ievācot šo kāposti vēsā telpā, tas tiek uzglabāts līdz ziemas vidum. It īpaši, ja tas kopā ar saknēm nedaudz ielej pagrabā ar mitru smilšu.

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par personu, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process izskatās diezgan pro ...

Preparāti un zāles pret nezālēm ...

Nezāles ir ikviena dārznieka mūžīgā problēma. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no mūsdienu preparātiem no ...

Ko darīt, ja purvs pūta ...

Cukini ir plaši izplatīta kultūra no ķirbju ģimenes. Parasti tās aug viegli un ātri, neprasot nevienu ...

Goji oga : aug un ...

Daudzi ir dzirdējuši par goji ogu derīgajām īpašībām. Zinātnieku viedoklis šajā jautājumā ir neskaidrs, lai gan daži no viņiem domā ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza gabalos, ir kļūdains viedoklis, ka tas ir audzēts ...