Burkānu šķirnes

Burkāni mūsu koncepcijā - tā ir ļoti noderīga saaugne, ko mēs piedēvējam dārzeņiem un lietojam ikdienas uzturā. Salātu vai zupa, sula vai mīkstums - mēs patērējam burkānus visās tā izpausmēs. Tomēr jāatzīmē, ka produkta garša un ļoti noderīgums ir atkarīgs no tā, kur tā audzēta, kad tā tika audzēta un, pats galvenais, kāda tā ir. Mēs šodien runāsim par burkānu šķirnēm.

Līdz mūsdienām mūsu dzimtenē audzē deviņpadsmit pamata burkānu šķirnes, kas ir piemērotas ne tikai galda, bet arī Ginesa grāmatas. Mēs runāsim tikai par visbiežāk sastopamām šīs brīnišķīgās sakņu sugas sugām.

Minicor ir dažādi burkāni, kurus izceļas ar īpašu sakņu formu, cilindrisku. Šādu burkānu garums ir aptuveni 15 cm. Mīkstums ir pat oranžā krāsā. Katras saknes svars ir vidēji 100 grami.

Lasīt vairāk ...

Burkāni dārzā: burkāni, burkāni, kā uzglabāt burkānus

Burkānu garša ir pazīstama arī pēc viengadīga bērna, kura zobi tikko sašķelti. Varbūt šī sakne ir viena no pirmajām saiknēm pārtikas ķēdē, kuru mēs cenšamies pēc mātes piena. Katra mājsaimniece mājās gatavo virtuvi plaši izmanto burkānus. Svaigā formā burkāni satur gandrīz visus cilvēka ķermeņa nepieciešamos vitamīnus. Burkānus plaši izmanto arī tautas medicīnā. Burkāni ir ļoti noderīgi aknu slimībās. Gandrīz visas burkānu šķirnes ir labi konservētas, un tas dod mums iespēju izbaudīt tās uzturvērtības visu gadu. Burkānu audzēšana ir goda jautājums jebkuram vasaras iemītniekam! Šajā rakstā mēs atklāsim visus iepriekš aprakstītajos kuģos esošās smalkumus un nianses.

Lasīt vairāk ...

Burkāni sēj pavasarī. Zem ziemas stādīšanas burkāni

Burkāni ir ļoti noderīgi dārzeņi. Tas satur lielu daudzumu karotīna.

Šī aukstā izturīgā kultūra prasa mitrumu, apgaismojumu un uzturu. Vislielākais ūdens pieprasījums ir sēklu dīgšanas periods un sakņu kultūru veidošanās. Nepietiekama laistīšana, sakņu kultūra ir rupja un plaisa, sliktā apgaismojumā, augi ir izstiepti, un ar spēcīgu sabiezējumu viņi mirst. Tāpēc burkānus vajadzētu sēt labi organiski mēslošanas līdzekļos, smilšmāls un vieglas smilšmāla augsne, tīra no nezālēm.

Burkānu ripples tiek gatavotas no rudens un ievāc visus nepieciešamos mēslojumus. Sēklas sēj 1 līdz 2 cm dziļumā. Rindas novieto 15 līdz 20 cm attālumā.

Ja pavasara sējas sēklas tiek pagatavotas divas nedēļas. Tajā dienā tie ievieto mangāna sulfāta un borskābes šķīdumā (1 g uz 1 litru ūdens). Tad trīs vai četras dienas glabā mitrā stāvoklī ar audumu istabas temperatūrā līdz pietūkumam. Pēc tam glabājiet vēsā vietā (kausējot sniegu) temperatūrā no 0 līdz 1 °, līdz parādās kāposti. Šajā veidā sēklas tiek sētas uz grēdām iepriekš iebarojušās rievās un tūlīt pārklātas ar augsni.

Lasīt vairāk ...

Dekoratīvie kāposti: kultivēšana, kopšana, kaitēkļu apkarošana

Dekoratīvie kāposti bieži sauc par lapu. Lapu kāposti ir ļoti populāri austrumu valstīs. Tas nav pārsteidzoši, jo vietējie iedzīvotāji to novērtē ne tikai tāpēc, ka tie ir dekoratīvās īpašības, bet arī par ēdamo augu, tādēļ vidējais paredzamais dzīves ilgums, piemēram, no japāņiem, ir 75-80 gadi, mums ir tikai 65-70 gadi (zaļo japāņu dārzeņu diēta ir 50% no kopējā uztura).

Lapu kāpostu vidū visaugstāko sausnas saturu (līdz 20%) sastopas starp visiem kāpostu veidiem, tajā ir arī daudz olbaltumvielu (līdz 6%), šķiedrvielas, minerālvielas utt. Šis kāposti arī pārspēj vitamīnu sastāvu, it īpaši C vitamīns - 50 - 150 mg%, karotīns - 5 - 7 mg%, satur dažādas aminoskābes, cukuru un citas derīgas vielas. Glikozīda klātbūtne dod kāpostu rūgtumu, bet tā pastāv tikai vecās lapās. Jaunās lapas ir ļoti barojošas un garšas garšas. No tiem jūs varat gatavot dažādus ēdienus, sākot no salātu pievienošanas, beidzot ar sānu ēdieniem.

Lasīt vairāk ...

Lauksaimniecības tehnoloģijas EM

EM tehnoloģija ir ne tikai pāreja uz organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, bet arī ķīmijas un pesticīdu noraidīšana. Šī ir filozofija. Tas ir jauns izskats par parastajām lietām. Un tie, kuri jau ir pievienojušies, pārdomāja savu attieksmi pret zemi un augiem jaunā veidā.

EM - efektīvi mikroorganismi - uzņemti visnoderīgākie mikroorganismu veidi no auglīgām augsnēm, pārbaudīti fitopatogēnu inhibitoriem. Ti. tas ir labākais, un līdz ar to produktīvs mikroorganisms, ko savāc no dažādām augsnēm, dažādiem reģioniem un ievieto vienā pamatnē. Izmantojot tradicionālo agrotehniku, daudzi no mikroorganismu sugām neatbalsta mūsu tā saukto "aprūpi", tāpēc jau esošais augsnes atjaunošana prasīs ilgu laiku. EM ir labs diriģents ceļā uz EM tehnoloģiju ieviešanu.

Lasīt vairāk ...

Mēslojumi gurķiem. Gurķu kaitēkļi

Lai iegūtu labu gurķu ražu, tie ir apaugļoti. Šobrīd tiek ražoti moderni nebalasta mēslošanas līdzekļi, t.i. tie nesatur augu augšanai kaitīgas vielas. Balasta mēslošanas līdzekļi satur tikai šīs nepieciešamās vielas, kas atrodas šajā mēslojumā - slāpeklis, fosfors, kālijs, magnijs. Visas vielas parasti ir uzskaitītas uz iepakojuma. Gurķiem ir potaša, slāpekļa, kompleksie mēslošanas līdzekļi, un atkarībā no uzdevuma ir nepieciešams izvēlēties vienu vai otru mēslojuma veidu. Augot stādus, lielākajai daļai augu nepieciešams slāpeklis, bet otrajā vietā ir kālijs. No stādīšanas stādus līdz augļu sākumam augiem ir nepieciešams arī slāpeklis un kālijs. Kopš augļu sākuma augi, visticamāk, patērēs kāliju, kam seko slāpeklis, un pēc tam fosfors trešajā vietā.

Rūpīgi apskatot lapas, jūs varat noteikt, kādi augu pārtikas produkti nav pietiekami, vai, gluži pretēji, kādi baterijas ir pārāk lielas. Ja lapa ir gaiši zaļš, tad augam trūkst slāpekļa. Un, kad lapa kļūst kupolveidīgs un salocīts, šim augam trūkst kalcija. Ja pie augu lapas malas sāk parādīties spoža robeža, tas liecina par to, ka augam nav kālija. Ja ir intersticiāla hloroze - tas ir, kad lapas vēnas sāk mazināties, tad augam trūkst magnija.

Lasīt vairāk ...

Gurķu audzēšana uz režģa. Gurķu veidošanās un saspiešana

Gurķis ir kērlinga liana, un tai ir nepieciešams atbalsts. Atklātā zemē, kā parasti, gurķi audzē bez režģa, bet siltumnīcās, kas aug uz režģa, ir nepieciešams. Gobelēns ir stieple, kas ir izstiepta gar kori, un aukla ir virve, ap kuru augi ir savīti. Gurķu audzēšana uz režģa vairākas reizes palielina ražu. Un tagad ir tendence augt gurķi atklātā zemē, kā arī uz režģa.

Ražas palielina fakts, ka mēs veidojam gurķu augu. Kad augu kātiņa apvīts ap auklu, augs tiek veidots paralēli. Kā parasti, audzes apakšdaļā visi sānu dzinumi tiek noņemti (noplūkti), un sānu dzinumi no 6 līdz 7 lapām sāk šķipsnu. Pirmie sānu dzinumi, kas parādās katra lapas deguna blaknēs, sākot no 7 - 8 lapām, šķipsnu uz 1 - 2 lapām. Un virs tā, sākoties kaut kur no stiebru vidus, tos var saspiest 2 - 3 lapās. Kad mēs tādējādi veido augu, gurķu stumbra aug ātri un aug ātrāk, sasniedzot restes stiepli. Ar šādām darbībām iegūst mazāk lapu un augļus.

Lasīt vairāk ...

Ziemas gurķi: stādīšana, kopšana

Tātad, kur sākas ziemas gurķis? Ar sēklām un augsni. Par mājas audzēšanas substrātu, kā arī par rūpniecisko, vislabāk ir nopirkt gatavu. Tas nav dārgs, bet jau jaukts pēc nepieciešamības, un tvaicēts, un piesātināts ar nepieciešamajām vielām, lai palielinātu stādi.

Lai audzētu gurķu stādus, jums ir nepieciešams augsts mitrums, no 60 līdz 80%. Sēklas sēj paplātēs un pēc tam stāda podos ar cērtēm. Kad sēklas nāk uz augšu, dīgstoņi parādās. Tad pēc nedēļas parādās pirmā reālā lapa, un dīgļlapās lapas kļūst dzeltenas un mirst. Šajā fāzē augošo gurķi ir pietiekami, lai vienu laistītu nedēļā. Ja stādi jau ir 2 - 3 nedēļas, tad ūdeni vajadzētu dot trīs reizes nedēļā. Pēc 3 - 4 nedēļām gurķis būs gatavs izkāpšanai uz pastāvīgu vietu.

Lai iegūtu labu gurķu stādi, ar labu sakņu sistēmu, jums vajag pareizu laistīšanu un temperatūras režīmu. Substrāta temperatūrai jābūt aptuveni 18 ° C. Pie zemām temperatūrām gurķis var nomirt, pēc tam, kad sakne izzudīs, tas neizaugs strauji.

Lasīt vairāk ...

Audzē gurķus ziemā

Kurš tagad var iedomāties glāzi degvīna bez sālīta krievu gurķa. Taču pirmā viņa pieminēšana vēsturē ir saistīta ar Indiju. Bet kopš tā laika mūsu audzētāji ir darījuši visu, lai padarītu šo dārzeņu patiesi par mājas zīmolu.

Rūpnieciskās tehnoloģijas jau sen ir pārcēlušās uz gurķu hibrīdu audzēšanu. Un hibrīdi, salīdzinot ar šķirnēm, ir palielinājuši ražu, izturību pret slimībām un nelabvēlīgiem vides faktoriem. Tāpēc rūpniecības nozarē hibrīdi aizņem 100% no platības. Galvenā ziema, bišu putekļains mūsdienu gurķu hibrīds - "Relay". Tas tika zonēts jau sen, gandrīz pirms 25 gadiem, bet joprojām ir viens no galvenajiem hibrīdiem, kas aug ziemas un pavasara apgrozījumā. Šie ir visgaršīgākie gurķi, kurus mēs iegādājamies tirgos kopš janvāra sākuma. Tie atšķiras no gludajiem gurķiem un no īslaicīgām berkām tuberkulozes hibrīdām, galvenokārt, ļoti augstas garšas īpašībām. Līdz šim tas ir viens no visgudrākiem gurķiem.

Lasīt vairāk ...

Dārzeņi siltumnīcā: šķirņu izvēle, augsnes sagatavošana, kultivēšana, kopšana

Audzējot dārzeņus siltumnīcā, jūs varat atdzesēt to briedumu. Turklāt ar visiem tiem, ka šādi dārzeņi neiedarbosies ne ar garšas, ne ārstnieciskām īpašībām.

Audzē siltumnīcā jūs varat pilnīgi jebkura kultūra, no zaļas, un beidzot ar termofīlām melonēm un arbūziem. Svarīgi ir izvēlēties piemērotas šķirnes un kultivēšanas paņēmienus. Un, ja pirmā persona var viegli tikt galā, tad otrā bieži vien ir problēma.

Izvēloties šķirni , jums jāpaļaujas uz šādiem nosacījumiem:

- šķirnei jābūt reģionalizētai, t.i. piemērots jūsu ģeogrāfiskajiem audzēšanas apstākļiem. Neskatoties uz to, ka jūsu siltumnīcā tiks izveidots jūsu mikroklimats, atšķirībā no jebkura cita, visi vienādi augi, piemēram, tiks audzēti vienā un tajā pašā zemē un tajā pašā apgaismojumā, kurā tiks audzētas visas citas atklātās zemes kultūras .

Lasīt vairāk ...

Preparāti un līdzekļi, lai ...

Nezāles ir mūžīgas problēmas jebkuram dārzniekam. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi viņš nezāles, neatkarīgi no tā, cik moderni preparāti nāk no ...

Koku mazgāšana pavasarī

Vissvarīgākais koka veselības rādītājs ir mizas stāvoklis. Viņa, tāpat kā āda, pasargā augu. Tāpēc es rūpējos par viņu ...

Savojas kāposti: audzēti ...

Iemesls, ka Savojas kāposti reti sastopami dārza zonās, ir kļūdains viedoklis, ja audzē ...

Kartupeļu stādīšana zem salmiem ...

Par cilvēku, kas nav pārāk tuvu "dārza mākslai", kartupeļu audzēšanas process šķiet diezgan pro ...

Sēņu audzēšana mājās ...

Plašākā nozīmē, slinkums ir viens no cilvēka mirstīgajiem grēkiem, bet tā ir viņa, kas savā "visaugstākajā" izpausmē ...